हमारा सुझाव है कि आप मूल लो-अल्कोहल कॉकटेल जुलेप आज़माएं, जिसे पारिवारिक त्यौहार में या एक दोस्ताना कंपनी में परोसा जा सकता है।
मिंट जुलेप
सामग्री:
- व्हिस्की बोर्बोन - 50 मिलीलीटर;
- गैस के बिना पानी - 10 मिलीलीटर;
- टकसाल - 3 जी;
- पाउडर चीनी - 10 ग्राम;
- कुचल बर्फ - 250 ग्राम।
तैयारी
तो, इस मूल और ताज़ा पेय को तैयार करने के लिए, चीनी पाउडर को एक तांबा मग में डाल दें और गैस के बिना थोड़ा पानी डालें। फिर एक पालना के साथ ताजा टकसाल और मैश सब कुछ जोड़ें। अब कुचल बर्फ के साथ शीर्ष पर मग को भरें और आवश्यक मात्रा में बोरबोन डालें। एक चम्मच के साथ पेय डालो, थोड़ा और बर्फ जोड़ें और ताजा टकसाल के एक sprig के साथ सजाने के लिए। जुलेप तैयार है!
कॉकटेल रेसिपी जूलप
सामग्री:
- व्हिस्की बोर्बोन - 60 मिलीलीटर;
- चीनी सिरप - 10 मिलीलीटर;
- टकसाल की ताजा पत्तियां - 10 पीसी।
- टिंचर एंजोस्टुरा - 2 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - स्वाद के लिए;
- बर्फ।
तैयारी
हम लंबे गिलास को आधा कुचल बर्फ से भरते हैं, ताजा टकसाल के पत्तों को जोड़ते हैं, बोर्बोन में डालते हैं, चीनी सिरप फेंकते हैं और एंजोस्टुर के साथ टिंचर डालते हैं। कुचल बर्फ के शीर्ष तक चक्कर लगाओ, ध्यान से पेय मिलाएं, टकसाल के एक छिद्र के साथ सजाने के लिए और स्वाद के लिए शीर्ष पर चीनी पाउडर छिड़कें।
मेपल जुलेप
सामग्री:
- व्हिस्की बोर्बोन - 50 मिलीलीटर;
- टिंचर एंजोस्टुरा - 3 मिलीलीटर;
- ताजा नींबू - 0,5 पीसी।
- टकसाल - 4 जी;
- मेपल सिरप -10 मिलीलीटर;
- चीनी गन्ना - 5 ग्राम;
- कुचल बर्फ - 200 ग्राम।
तैयारी
मेपल जूलप कॉकटेल तैयार कैसे करें? एक बड़े गिलास में सही मात्रा में मिलाएं निम्नलिखित सामग्री: ताजा टकसाल के पत्ते, गन्ना चीनी और नींबू का एक चम्मच, पहले छोटे स्लाइस में काटा जाता है। फिर हम इसे एक कॉकटेल क्रश के साथ गूंधते हैं और ग्लास को कुचल बर्फ के साथ शीर्ष पर भरते हैं। उसके बाद, बोरबोन और थोड़ा मेपल सिरप डालना। एक चम्मच के साथ पेय को हिलाएं, अधिक कुचल बर्फ जोड़ें और आश्वासन में एंजोस्टुर की कुछ बूंदें इकट्ठा करें।
कॉकटेल जुलेप
सामग्री:
- चीनी - 80 ग्राम;
- नींबू का रस - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्पार्कलिंग वाइन - 1 बोतल;
- टकसाल ताजा - 30 ग्राम;
- कुचल बर्फ - स्वाद के लिए।
तैयारी
सिरप को पहले कुक करें, इसके लिए हम चीनी के साथ एक छोटे सॉस पैन नींबू के रस में मिलाते हैं, एक कमजोर आग पर व्यंजन डालते हैं और एक चम्मच के साथ सरकते हुए 2 मिनट तक पकड़ते हैं। तैयार सिरप पूरी तरह से शांत है। यह कॉकटेल शैंपेन के लिए चश्मे में परोसा जाता है: पहले सिरप डालें, और फिर चमकदार शराब जोड़ें, मिलाएं, टकसाल के पत्तों से सजाने के लिए और थोड़ा सा कुचल बर्फ फेंक दें।