भारी ओवन के स्थान पर जो हर घर से कहीं अधिक जगह पाते हैं, अधिक कॉम्पैक्ट और आधुनिक अनुरूप, मल्टीवार्क और माइक्रोवेव ओवन आते हैं। बाद में, उनकी कार्यात्मक विविधता के मामले में, पूरी तरह से ओवन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, डिवाइस की शक्ति को समझना और त्वरित खाना पकाने के साथ आगे बढ़ना आवश्यक है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे माइक्रोवेव ओवन में पाई बनाना है।
माइक्रोवेव ओवन में सेब पाई कैसे पकाएं?
सामग्री:
- सेब - 6 टुकड़े;
- चीनी - आधे शताब्दी;
- पानी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
- आटा - आधे शताब्दी;
- आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, पाउडर चीनी - फाइलिंग के लिए।
तैयारी
सेब साफ कर दिए जाते हैं, हम उनसे बीज का एक कोर निकाल देते हैं और बड़े टुकड़ों में काटते हैं। हम 1/4 कप चीनी और पानी के साथ आग पर एक सॉस पैन डालते हैं, हम इसमें सेब डालते हैं और टुकड़े नरम होने तक 5-8 मिनट तक उबालें। अतिरिक्त तरल निकाला जाता है, और सेब को एक मोल्ड में रखा जाता है जो माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त होता है।
मिक्सर अंडे को फोम में घुमाता है, शेष चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ता है। नतीजतन, एक घने मेरेंगा प्राप्त किया जाना चाहिए, जिसे फिर वेनिला के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। Meringue आटा के साथ एक कटोरे में तैरना (आप इसके अलावा दालचीनी और थोड़ा जायफल का एक अच्छा चुटकी जोड़ सकते हैं) और धीरे-धीरे आटा हलचल, हवा को उच्च रखने की कोशिश कर रहा है।
सेब पर आटा वितरित करें और अधिकतम शक्ति का चयन करके माइक्रोवेव में पकवान डालें। 6-8 मिनट के बाद, पाई तैयार होनी चाहिए, लेकिन इसकी तैयारी हर 2-3 मिनट में जांचनी चाहिए, क्योंकि सभी माइक्रोवेव ओवन एक-दूसरे से बहुत अलग होते हैं।
चीनी पाउडर, आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ सेब पाई की सेवा करने के लिए तैयार है।
एक माइक्रोवेव ओवन में एक चॉकलेट पाई के लिए नुस्खा
सामग्री:
- अंडे की जौ - 3 टुकड़े;
- चीनी - 25 ग्राम + 55 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- पानी - 70 मिलीलीटर;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
- आटा - 85 ग्राम;
- कोको पाउडर 25 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 छोटा चम्मच।
- सोडा - 1/3 एक चम्मच;
- अंडे - 4 पीसी।
तैयारी
कोको, बेकिंग पाउडर और सोडा के साथ बहने वाला आटा, हम मिश्रण को अलग रखते हैं। सफेद (25 ग्राम) सफेद के साथ अंडा अंडे whisk। अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे वनस्पति तेल का परिचय देते हैं, इसे हराया बिना। तेल के बाद, पानी और वेनिला निकालने जोड़ें। अवयवों के मिश्रण में, धीरे-धीरे कोको आटा के साथ sifted डालना और एक मोटी और वर्दी आटा गूंधना।
स्थिर चोटी के गठन तक अंडे 55 ग्राम चीनी से हराया। आटे अंडे द्रव्यमान के साथ आटा को सावधानी से मिलाएं और इसे एक रूप में वितरित करें। हमने पाई को माइक्रोवेव में रखा, हमने 600 डब्ल्यू की शक्ति डाली और समय 6 मिनट है।
एक माइक्रोवेव में एक कप में फास्ट पाई
एक त्वरित पाई नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प है। इस तरह के इलाज के साथ एक कप कॉफी है जो आप सुबह जागने के बाद सपने देख सकते हैं।
सामग्री:
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- केफिर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कद्दू प्यूरी - एक शताब्दी का 1/4;
- आटा - 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच;
- चीनी - वस्तु का 1/4;
- जमीन दालचीनी - 1/4 छोटा चम्मच;
- नमक - 1/4 बड़ा चम्मच।
तैयारी
एक बड़े मग में एक कांटा के साथ सभी सामग्री whisk। आटा सजातीय होना चाहिए और इसमें आटेदार गांठ नहीं होना चाहिए।
मिश्रण को अधिकतम शक्ति के लिए माइक्रोवेव में एक कप में रखें। 1 मिनट और 30 सेकंड के बाद, यदि केक नमी है तो उपलब्धता की जांच करें - एक और 30 सेकंड का समय जोड़ें। मुख्य बात यह अधिक नहीं है, अन्यथा पाई रबड़ और कठिन हो जाएगी।
वैसे, एक माइक्रोवेव में दही पर एक मग में पाई पकाया जा सकता है और कद्दू प्यूरी के बिना, इसके बजाय थोड़ा और केफिर जोड़ें और अपने स्वाद के लिए नुस्खा को विविधता दें, उदाहरण के लिए, चॉकलेट, कैन्डयुक्त फल या सूखे फल के टुकड़े।