मसूर बीन्स को संदर्भित करता है, इसमें कई बी विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। इस उत्पाद से आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि मल्टीवायरेट में मसूर तैयार कैसे करें।
Multivariate में दालचीनी दलिया
सामग्री:
- ब्राउन दाल - 2 बहु कप;
- पानी - 3 मल्टीस्टान;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- नमक - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
मल्टीवायरेट कुक में मसूर के व्यंजन एक खुशी है - इसे पहले से सोखना जरूरी नहीं है। बस कुल्ला, एक सॉस पैन में डाल दिया और पानी में डालना। लहसुन को चोटी, इसे मसूर में डाल दें और मल्टीवार्क बंद करें। "बकवास" मोड में, हम 30 मिनट पकाते हैं। अगर वांछित है, तो आप वनस्पति तेल में कुचल प्याज फ्राइंग कर सकते हैं और भुना हुआ मसूर के समाप्त दलिया के साथ मिश्रण कर सकते हैं।
एक multivariate में मांस के साथ मसूर के लिए नुस्खा
सामग्री:
- सूअर का मांस लुगदी - 300 ग्राम;
- लाल दाल - 1 गिलास;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- टमाटर सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2 कप;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक बड़े grater पर या कोरियाई में गाजर के लिए एक grater पर गाजर, मांस छोटे टुकड़ों में काटा। मल्टीवार्क के कप में, हम मांस, गाजर, धोए हुए मसूर, टमाटर सॉस और खट्टा क्रीम डालते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं, पानी में डालते हैं। "क्वेंचिंग" मोड में, हम 1 घंटे और 30 मिनट तैयार करते हैं। मल्टीवार्क में मांस के साथ मसूर तैयार है, तुरंत इसे प्लेटों पर रख दें और इसे टेबल पर सेवा दें।
एक multivariate में सब्जियों के साथ मसूर
सामग्री:
- दाल - 2 multistans;
- पानी - 4 मल्टीस्टान;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- चुकंदर - 1 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
तैयारी
गाजर और बीट्स एक बड़े grater पर प्याज, प्याज cubes में कटौती। मल्टीवार्का के पैन में वनस्पति तेल डालें, सब्ज़ियां डालें और "फ्राइंग" मोड में 7 मिनट तक पकाएं। मसूर को कुल्ला, इसे सब्जियों में डालें और मिश्रण करें। सोलिम, स्वाद के लिए मसाला जोड़ें और पानी में डालना। खैर, सब कुछ मिश्रित है और "उबलते एक्सप्रेस" के तरीके में हम 40 मिनट तैयार करते हैं। यदि ऐसा कोई कार्यक्रम नहीं है, तो हम "अनाज" मोड में पकाते हैं। सब्जियों के साथ मसूर को गर्म रूप में मेज पर परोसा जाता है।
मल्टीवायरेट में मसूर सूप कैसे पकाएं?
सामग्री:
- दाल - 1 multistaken;
- आलू - 3 पीसी।
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2 लौंग;
- शोरबा - 1 लीटर;
- बे पत्ती, नमक, धनिया हिरन - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू क्यूब्स में कटौती, बारीक कटा हुआ प्याज, गाजर तीन grater पर। मल्टीवार्का के पैन में वनस्पति तेल डालें, प्याज और तलना को "बेकिंग" मोड में 5 मिनट तक रखें। फिर गाजर जोड़ें और उसी मोड में 10 मिनट के लिए पकाएं।
उसके बाद, मल्टीवार्का के पैन में हमने कटा हुआ आलू फैलाया, मसूर धोया और अच्छी तरह मिलाएं। पानी या शोरबा डालो, स्वाद के लिए नमक, मसाले और बे पत्ती जोड़ें। "क्वेंचिंग" मोड में, हम 1 घंटा तैयार करते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत से लगभग 5 मिनट पहले, हम सूप कुचल सिलेंडर और लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित करते हैं।
मल्टीवार्क में चिकन के साथ मसूर
सामग्री:
- हरी मसूर - 1 गिलास;
- लाल मसूर - 0.5 कप;
- चिकन पट्टिका - 700 ग्राम;
- गाजर - 300 ग्राम;
- एक बड़ा टमाटर - 1 पीसी।
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- पानी - 3 कप;
- हरी प्याज - 1 गुच्छा;
- डिल - 30 ग्राम;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर।
तैयारी
गाजर साफ कर रहे हैं और तीन बड़े grater पर। चिकन छोटे टुकड़ों में काटा। हम मल्टीवार्क के कप में वनस्पति तेल डालते हैं, गाजर फैलाते हैं और "फ्राइंग" या "बेकिंग" मोड में 10 मिनट तक पकाते हैं। फिर हम चिकन के टुकड़ों को फैलाते हैं और जब तक यह रंग बदलता है तब तक पकाएं, यानी, यह सफेद हो जाएगा। लाली के लिए इसे लाने के लिए जरूरी नहीं है। मसालेदार काली मिर्च और टमाटर जोड़ें, मिश्रण करें और 10 मिनट के लिए पकाएं, फिर धोए हुए मसूर को फैलाएं, स्वाद के लिए नमक और मसाले जोड़ें और "प्लोव" मोड में पकाएं। कटा हुआ हरा प्याज और डिल के साथ छिड़के चिकन के साथ तैयार मसूर।