माइक्रोवेव में मछली जल्दी और आसानी से खाना बनाना। घरेलू उपकरण प्रक्रिया को आसान और अधिक सुविधाजनक बनाता है, इसका उपयोग न केवल तैयार व्यंजनों को गर्म करने के लिए किया जाता है, बल्कि कच्चे माल से पूर्ण व्यंजन तैयार करने के लिए भी किया जाता है। इस मामले में, कुछ अनुपात और कार्यों के अनुक्रम का पालन करना आवश्यक है।
एक माइक्रोवेव ओवन में मछली कैसे पकाने के लिए?
माइक्रोवेव में मछली के रूप में ऐसा डिश बनाने के लिए, आपको निम्न बिंदुओं पर विचार करना होगा:
- जमे हुए उत्पाद को पिघला जाना चाहिए, लेकिन एक ही समय में एक पल पकड़ने के लिए, ताकि यह ठंडा रहता है।
- यदि माइक्रोवेव में बर्फ से छुटकारा मिलता है, तो आपको एक पेपर तौलिया के साथ मछली को कवर करने और इसे दूसरी तरफ बारी करने की आवश्यकता होती है।
- प्री-फिश को नमकीन होने की आवश्यकता नहीं है, अन्यथा खाना पकाने के दौरान यह कठोर हो जाएगा।
- ढक्कन में छेद रखने वाले व्यंजनों को चुनना आवश्यक है।
- ज्यादातर मामलों में, तैयारी के बाद मछली पूरी तैयारी के लिए थोड़ा सा लेना चाहिए।
- माइक्रोवेव में एक पैक की गई मछली तैयार करना संभव है, इसके लिए इसे एक पकवान पर पैकेज के साथ रखा जाता है, इसमें कई छेद बने होते हैं, जिसके माध्यम से तरल जारी किया जाएगा।
- यदि आप पन्नी में मछली बनाना चाहते हैं, तो आपको एक विशेष माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करने की आवश्यकता है।
एक माइक्रोवेव ओवन में मछली कैसे पकाने के लिए?
सबसे आसान तरीकों में से एक खाना पकाने का उपयोग कर माइक्रोवेव में मछली बनाना है। ऐसा करने के लिए, एक विशेष पकवान लेने की सिफारिश की जाती है, जिसमें आप आसानी से मुख्य उत्पाद डाल सकते हैं। इसे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और एक कंटेनर में रखना चाहिए ताकि बड़े हिस्से दीवारों के पास स्थित हों। मछली के प्रकार के आधार पर, खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है।
सामग्री:
- मछली - 400 ग्राम;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- मछली एक टुकड़े में डाल, टुकड़ों में काट, तेल, नमक, थोड़ा पानी डालना। एक ढक्कन के साथ कंटेनर कैप।
- अधिकतम शक्ति सेट करें, माइक्रोवेव में मछली 3-5 मिनट में तैयार हो जाएगी।
माइक्रोवेव ओवन में मछली कैसे सेंकना है?
माइक्रोवेव में बेहद स्वादिष्ट ग्रील्ड मछली आता है, ओवन कम्यून के कार्य का उपयोग मैकेरल तैयार करने के लिए किया जाता है। नींबू और प्याज के रूप में इस तरह के अवयव पकवान को एक अनूठा स्वाद देने में मदद करेंगे। तैयार किया गया मुख्य उत्पाद गर्मी प्रतिरोधी पकवान में रखा जाना चाहिए, इसे वनस्पति तेल के साथ छिड़कना।
सामग्री:
- मैकेरल - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नींबू -0,5 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च, मसालों।
तैयारी
- Defrost मैकेरल। सिर काट लें, पेट काट लें और अंदर आंत लें। ठंडे पानी में कुल्ला। धीरे-धीरे मछली को प्रोफाइल करें और सभी हड्डियों को हटा दें।
- प्याज आधा छल्ले में पतला कटौती।
- नींबू को अंगूठियों में काटें। मिठाई नमक, बीच में प्याज और नींबू डाल दें।
- माइक्रोवेव ओवन में पकाया मछली लगभग 15 मिनट में तैयार हो जाएगी।
एक माइक्रोवेव ओवन में मछली कैसे पकाने के लिए?
समय और प्रयास के अनावश्यक व्यय के बिना, बेकिंग पैकेज में माइक्रोवेव में मछली तैयार की जाती है। समुद्री उत्पाद को अग्रिम "डिफ्रॉस्ट" मोड में तैयार किया जा सकता है, जो 20 सेकंड के लिए सेट होता है, फिर इसे कक्ष में पहुंचने के लिए एक मिनट तक छोड़ा जा सकता है। पकवान सभी प्रकार के मसालों का उपयोग करके एक अतिरिक्त समृद्ध स्वाद प्राप्त करता है।
सामग्री:
- मैकेरल - 1 पीसी।
- मक्खन - 10-15 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 20 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- पनीर - 50 ग्राम
तैयारी
- हड्डियों से मछली निकालें, उन्हें प्लेट, नमक पर रखें।
- प्याज के साथ शीर्ष, पहले नींबू के रस में भिगोया।
- मसाले के साथ मछली का मौसम, मेयोनेज़ के साथ तेल, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- मछली को बेकिंग के लिए बैग में रखो, माइक्रोवेव में पकवान को लगभग 4 मिनट की अधिकतम शक्ति के लिए रखें।
प्याज और मेयोनेज़ के साथ एक माइक्रोवेव में मछली
प्याज और मेयोनेज़ के साथ माइक्रोवेव में कई गृहिणी बहुत लोकप्रिय मछली हैं। ये सहायक घटक, जो मुख्य उत्पाद को एक अद्वितीय स्वाद देते हैं, अभी भी इसे juiciness देते हैं और खाना पकाने के दौरान इसे सुखाने से बचाते हैं। सेवारत से पहले, आप कटा हुआ डिल के साथ सजाने के लिए कर सकते हैं।
सामग्री:
- मछली पट्टिका - 600 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- कसा हुआ पनीर - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक, काली मिर्च;
- डिल - 1 गुच्छा।
तैयारी
- मछली के टुकड़े नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- आधे छल्ले में प्याज काट, मछली के शीर्ष पर डाल दिया। इसे मेयोनेज़ के साथ चिकनाई और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- एक परत के साथ माइक्रोवेव में मछली "ग्रिल" मोड के साथ आता है, इसे 15 मिनट तक चालू करें।
मछली माइक्रोवेव ओवन में stewed
एक माइक्रोवेव ओवन में मछली पकाने का एक और तरीका यह बुझाना है। यह अक्सर एक साइड डिश के साथ किया जाता है, जो आलू, चावल, अनाज दलिया या ताजा सब्जियों के सभी प्रकार के रूप में काम कर सकता है। उत्तरार्द्ध दोनों बड़े सर्कल में कटौती कर सकते हैं, और एक grater के साथ पीस सकते हैं।
सामग्री:
- मछली - 1 टुकड़ा;
- चावल - 400 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- मसालों, नमक;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
तैयारी
- मक्खन के साथ grate, मछली काट लें।
- कटा हुआ प्याज जोड़ें और इसे आधे घंटे तक भिगो दें।
- चावल उबाल लें जब तक आधा पकाया जाता है।
- गाजर गले लगाओ।
- पकवान ग्रीस। बीच में मछली डालें, प्रत्येक तरफ चावल डालें, और शीर्ष पर गाजर छिड़के।
- माइक्रोवेव में मछली 15 मिनट में तैयार हो जाएगी।
एक माइक्रोवेव ओवन में लाल मछली के पदक
एक नाजुक पकवान जो परिष्कृत गोरमेट को भी खुश करेगा, वह माइक्रोवेव में लाल मछली है। इसे विभिन्न सॉस या सब्जी साइड व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़कने पर आप ताजगी की ताजगी दे सकते हैं। नतीजा पके हुए पारंपरिक तरीके से नहीं मिलेगा।
सामग्री:
- सैल्मन के स्टीक्स - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
- हरे, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- नमक और काली मिर्च के लिए स्टीक्स।
- मेयोनेज़ के साथ मछली का तेल, कांच के बने पदार्थ में डाल दिया।
- माइक्रोवेव में मछली 15 मिनट में तैयार हो जाएगी।
माइक्रोवेव में मछली के साथ पाई
एक बहुत ही असामान्य तरीका जिसके साथ आप माइक्रोवेव में मछली fillets पका सकते हैं - इसे एक पाई भरने के रूप में उपयोग करें। यह प्रक्रिया ओवन की तुलना में बहुत तेज हो जाएगी। मुख्य उत्पाद का उपयोग विभिन्न प्रकारों में किया जा सकता है, यह पूरी तरह से हरी प्याज के साथ फिट बैठता है।
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- पानी - 1 गिलास;
- नमक - 1 चम्मच;
- मछली - 500 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 1 पीसी।
तैयारी
- आटे के लिए सामग्री मिलाएं: आटा, तेल, पानी, नमक, अंडा। इसे 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- भरने के लिए fillets और प्याज बारीक कटाई के लिए।
- आटा के दो पतली परतों को रोल करें। उनके बीच भरने जगह।
- 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में केक पाई।
माइक्रोवेव में आलू के साथ मछली
पकवान का एक बेहद दिलचस्प बदलाव माइक्रोवेव में सब्जियों के साथ मछली है । चूंकि अतिरिक्त घटकों को टमाटर, बल्गेरियाई मिर्च का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन सबसे आम और लोकप्रिय गार्निश आलू है। कई घटकों को गठबंधन करना भी संभव है।
सामग्री:
- मछली - 300 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- आलू - 3-4 टुकड़े;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- मेयोनेज़, नमक, मसालों।
तैयारी
- आलू को स्लाइस में काटिये, नमक जोड़ें और मेयोनेज़ जोड़ें।
- शीर्ष पर धनुष के अर्धचालक बाहर रखना।
- आलू को पकाए जाने के लिए 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कंटेनर रखें। फिर इसे प्राप्त करें, मछली के टुकड़े ऊपर, नमकीन और काली मिर्च डाल दें।
- इसे वापस माइक्रोवेव पर भेजें, पहले ढक्कन के साथ 10 मिनट के लिए बंद करें, और फिर ढक्कन के साथ 5 मिनट के लिए बंद करें।
माइक्रोवेव ओवन में उबला हुआ मछली कैसे पकाएं?
एक माइक्रोवेव ओवन में एक उबले हुए मछली के रूप में इस तरह के पकवान बनाने के लिए, एक घरेलू उपकरण उचित समारोह से लैस होना चाहिए। इसकी मदद से, प्रभाव प्राप्त किया जाएगा, जिसमें मुख्य उत्पाद को अपने रस में पकाया जाने की अधिक संभावना होती है और भाप पर खाना पकाने के बाद स्वाद मिलेगा। आप इस तरह की प्रजातियों को सामन या समुद्री बास के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- मछली - 500 ग्राम;
- ताजा अदरक - 1 रीढ़;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 0,5 टुकड़े;
- सोया सॉस - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चावल सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- 2-3 सेमी मोटी स्ट्रिप्स में मछली काट, grate।
- प्याज और गाजर काट, मछली में जोड़ें।
- सिरका और सॉस को अलग-अलग मिलाएं, उन्हें मछली से छिड़क दें।
- एक प्लास्टिक की चादर के साथ पैन को कवर करें, छेद के साथ शीर्ष को कवर करें।
- माइक्रोवेव ओवन में मछली 6 मिनट में तैयार हो जाएगी।
एक माइक्रोवेव ओवन में खट्टा क्रीम में मछली
एक असली पाक कृति एक माइक्रोवेव ओवन में खट्टा क्रीम में एक लाल मछली है । यह पूरी तरह से मशरूम के साथ संयुक्त है, इन दो घटकों के लिए एक खट्टा क्रीम सॉस एक सामंजस्यपूर्ण जोड़ होगा। मुख्य उत्पाद के लिए एक अधिक तीव्र स्वाद प्राप्त हुआ है, यह नींबू के रस में पहले से भिगोया जाता है।
सामग्री:
- मछली - 1 किलो;
- मशरूम - 800 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- खट्टा क्रीम - 2 कप;
- आटा - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- स्लाइस में मछली fillets कटौती, नींबू के रस में 7 मिनट के लिए भिगो दें।
- मशरूम और प्याज काट, तेल डालें और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डाल दें।
- खट्टा क्रीम और आटा मिलाएं, मशरूम में जोड़ें, उपकरण में 2 मिनट के लिए डाल दिया।
- मछली को एक गिलास पकवान में रखें, मशरूम के ऊपर रखें और इसे 5 मिनट तक डिवाइस पर भेजें।
माइक्रोवेव ओवन में marinade के साथ मछली
बहुत लोकप्रिय एक माइक्रोवेव ओवन में एक समुद्री भोजन के नीचे मछली की तरह एक पकवान है। उत्तरार्द्ध विभिन्न प्रकार की सब्जियों से तैयार होता है, उन्हें खट्टा क्रीम या टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है। पसंद परिचारिका की व्यक्तिगत इच्छाओं पर निर्भर करता है। स्वाद को सुदृढ़ करें और एक स्वादिष्ट नोट लाने से विशेष मसाला में मदद मिलेगी।
सामग्री:
- मछली - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मसाला।
तैयारी
- सब्जी काट, मक्खन में डालना, 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डाल दिया।
- मछली को टुकड़ों में काटिये, मसालेदार के साथ छिड़कें, शीर्ष पर marinade रखें।
- माइक्रोवेव में मछली पकवान का यह संस्करण 15 मिनट के लिए तैयार है।