सेम के साथ परेशान करना पसंद नहीं है? लंबे समय तक कुक करें, आपको लगातार निगरानी करने की ज़रूरत है, ताकि "भाग न जाए" और पानी उबाल न जाए। आपने कभी इसे बहुआयामी में पकाए जाने की कोशिश नहीं की। यह चमत्कारी बर्तन आपको सभी समस्याओं और व्यंजनों से बचाएगा, जिसमें सेम आपकी मेज पर अच्छी तरह से योग्य पसंदीदा बन जाएंगे!
एक multivark में चिकन के साथ चिकन सेम के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- चिकन स्तन - 1 टुकड़ा;
- स्ट्रिंग सेम (जमे हुए) - 400 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 300 ग्राम;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
कप मल्टीवार्क में थोड़ा तेल डालें और हल्के से "गरम" मोड में कटे हुए छोटे चिकन स्तनों में तलना। बारीक कटा हुआ प्याज जोड़ें। फ्राइंग, हलचल, कुछ मिनट। फिर हम एक गाजर और सेम सोते हैं, स्ट्रॉ में कटौती करते हैं (पहले से डीफ्रॉस्ट न करें!)। सोलिम, काली मिर्च। खट्टा क्रीम जोड़ें, ढक्कन बंद करें और "क्वेंचिंग" मोड पर जाएं। 40 मिनट के बाद, एक मल्टीवार्क में एक चिकन के साथ एक स्वादिष्ट और उपयोगी चिकन स्ट्रिंग बीन तैयार है!
मल्टीवायरेट में सेम के साथ सूप कैसे पकाएं?
सामग्री:
- हड्डी पर सूअर का मांस - 300 ग्राम;
- सेम - 1 आइटम;
- आलू - 3 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
हमारे सूप के सभी अवयव मल्टीवार्क में एक ही समय में रखे जाते हैं: सेम (आपको पहले ठंडे पानी में कई घंटों तक सोखना चाहिए), कटा हुआ मांस, कटा हुआ आलू, कसा हुआ गाजर, बारीक कटा हुआ प्याज और बे पत्तियों।
पानी से भरें और कम से कम 2 घंटे के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू करें। हम तैयारी करने की कोशिश करते हैं। सोलिम, काली मिर्च और "सेंकना" मोड पर 5 मिनट के लिए सूप डालना। सेम के साथ एक समृद्ध और समृद्ध सूप के बाद, प्लेटों पर डालें और कटा हुआ साग के साथ छिड़कें। और मल्टीवार्क में सेम के साथ बोर्श को कैसे पकाना है, हमने इसके बारे में पहले लिखा था।
एक मल्टीवार्क में मांस और सब्जियों के साथ सेब बीन्स
सामग्री:
- गोमांस (लुगदी) - 500 ग्राम;
- सेम - 1 आइटम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 3 दांत;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- टमाटर का रस - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- थाइम - 1 चुटकी;
- नमक, काली मिर्च काली कपड़ा - स्वाद के लिए।
तैयारी
बीफ धोया, फिल्म और नसों को हटा दें, फाइबर में छोटे टुकड़ों में काट लें। एक कुरकुरा परत में वनस्पति तेल में "गर्म" पर मल्टीवार्कर्स के कटोरे में फ्राइये। टुकड़े हुए गाजर और कटा हुआ प्याज, टमाटर का पेस्ट और रस जोड़ें। 10 मिनट के लिए पूर्व मोड में हिलाओ और उबाल लें। सोते समय, रात के सेम के लिए भिगोकर, वांछित घनत्व में पानी जोड़ें। सोलिम, मसाले जोड़ें। ढक्कन बंद करें और "क्वेंचिंग" मोड पर जाएं। हम लगभग 2.5 घंटे पकाते हैं। लंबा, ज़ाहिर है, लेकिन हमारी भागीदारी के बिना! अंत में, हम प्रेस के माध्यम से लहसुन को जोड़ते हैं और 10 मिनट के लिए "ताप" चालू करते हैं ताकि सभी स्वाद अंततः जुड़े हुए हों।
मल्टीवार्क में लाल बीन से लोबियो
सामग्री:
- लाल बीन - 200 ग्राम;
- अखरोट (छील) - 100 ग्राम;
- टमाटर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 दांत;
- लाल मिर्च काली मिर्च - 1 पीसी।
- धनिया - 1 गुच्छा;
- टमाटर का पेस्ट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
बीन्स ठंडे पानी से भरें और 6-8 घंटे के लिए छोड़ दें। धोने के बाद, हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं और इसे मल्टीवार्क के कटोरे में लोड करते हैं। हम ताजा पानी जोड़ते हैं, "मल्टीपावर" मोड को 120 डिग्री से चालू करते हैं और ठीक उसी घंटे के लिए पकाते हैं। सेम 10 मिनट पहले सेम नमकीन होने के लिए तैयार हैं। फिर हम इसे मर्ज करते हैं,
और मल्टीवार्क के कटोरे में, जैतून का तेल पर बारीक कटा हुआ प्याज ("बेकिंग" मोड) फ्राइये। जब इसे गिल्ड किया जाता है, तो टमाटर का पेस्ट और कटा हुआ टमाटर जोड़ें। एक और 5 मिनट के बाद - सेम, और बारीक कटा हुआ लहसुन और पागल। हम थोड़ा बीन शोरबा (लोबियो मोटा होना चाहिए) और crumbled हिरन जोड़ें। 10 मिनट के बाद, मल्टीवार्क में लोबियो तैयार हो जाएगा। स्नैक्स के रूप में इसे गर्म, एक गार्निश और ठंडा के रूप में गर्म किया जा सकता है।