किसी भी गृहिणी के लिए रसोईघर में मल्टीवार्क सबसे अच्छा सहायक है। इस तकनीक के लिए धन्यवाद, आप अतिरिक्त प्रयास किए बिना आसानी से अपने पसंदीदा व्यंजन तैयार कर सकते हैं। इन व्यंजनों में से एक तला हुआ मछली है, जो मल्टीवार्क में पकाया जाता है। आप नहीं जानते कि इसे कैसे फ्राइंग करें? तो रेडमंड मॉडल और दूसरों का उपयोग करके तला हुआ मछली पकाने के लिए कुछ व्यंजनों को देखें। यह ध्यान देने योग्य है कि मल्टीवार्क एक अनिवार्य सहायक है, क्योंकि यह एक ही समय में कई उपकरणों को जोड़ता है - एक इलेक्ट्रिक स्टोव, एक ओवन, एक रोटी निर्माता, एक एरोग्रिल, और यहां तक कि एक माइक्रोवेव ओवन भी।
एक मल्टीवार्क (विशेष रूप से तला हुआ) में पकाया मछली अधिक स्वादिष्ट और परिष्कृत होगा, और आप नए पाक प्रयोगों के लिए अपना समय और ऊर्जा बचाएंगे।
कार्प खाना पकाने के लिए नुस्खा एक बहु-
सामग्री:
- क्रूसियन कार्प - 3 टुकड़े;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 50 मिलीलीटर;
- हिरन - सजावट के लिए;
- प्याज - 2 पीसी।
- लहसुन - 1 पीसी।
तैयारी
एक मल्टीवायरेट में गाजर कैसे पकाते हैं? तो, मछली लें, इसे ठंडे पानी के नीचे धोएं और इसे तराजू से साफ करें। फिर हम गाजर को एक सॉस पैन में डालते हैं, सिरका के साथ पानी और मिट्टी की सभी गंध को हटाने के लिए उन्हें मछली के साथ अच्छी तरह से चिकनाई करते हैं। कुछ मिनटों के बाद, ठंडे पानी के साथ फिर से मछली को कुल्लाएं। प्याज साफ कर दिए जाते हैं, आधे छल्ले में काटा जाता है और सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में तला हुआ जाता है। अब मल्टीवार्क का कटोरा लें, थोड़ा तेल डालें, तला हुआ प्याज की एक परत डालें, फिर गाजर, और फिर प्याज की टोपी डालें। लहसुन के साथ मेयोनेज़ से सभी सॉस भरें और इसे मल्टीवार्क में डाल दें। हम कार्यक्रम "बेकिंग" प्रदर्शित करते हैं और लगभग 40 मिनट प्रतीक्षा करते हैं। समय बीत जाने के बाद, हम तैयार किए गए गाजर निकालते हैं, ताजा कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं और उन्हें मेज पर सेवा देते हैं।
एक multivark में ब्रीम के लिए नुस्खा
ब्रीम एक सस्ती लेकिन लोकप्रिय मछली है। इसकी तैयारी के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। किसी भी पक्ष पकवान के साथ ब्रीम की सेवा करें, उदाहरण के लिए, चावल या सब्जियों के साथ। चलो एक मल्टीवार्क में ब्रीम तैयारी के लिए उत्सव और परिष्कृत व्यंजनों में से एक पर विचार करें।
सामग्री:
- मछली - 2 टुकड़े;
- नारंगी - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
मछली, मेरा पानी चलने, साफ, आंत के नीचे ले लो और सिर, पूंछ और पंख हटा दें। हम पतली छल्ले के साथ एक नारंगी काटते हैं। एक तेज चाकू के साथ हम मछली में बड़े और गहरे अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं, जिसमें हम नारंगी मंडल डालते हैं। दूसरा नारंगी तेल, सिरका और काली मिर्च के साथ ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है। हमने मछली को मल्टीवार्क के कटोरे में फैलाया और परिणामी नारंगी सॉस को शीर्ष पर डाला। हमने "बेकिंग" मोड और 45 मिनट के लिए तलना सेट किया, समय-समय पर ढक्कन खोलकर सॉस के साथ पकवान डालना।
Multivariate में फ्राइड कार्प
कार्प तला हुआ, उबला हुआ, तला हुआ या बेक्ड रूप में खाया जाता है। चूंकि इसमें बहुत अधिक वसा होती है, इसलिए सब्ज़ियों या मशरूम के साथ इसकी सेवा करना सर्वोत्तम होता है।
सामग्री:
- कार्प - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- चैंपियन - 200 ग्राम;
- स्मोक्ड पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 1,5 आइटम;
- प्याज - 2 पीसी।
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ब्रेड crumbs - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
तराजू से कार्प साफ करें और सभी अंदरूनी हटा दें। ध्यान से हम fillets अलग और मल्टीवार्क के तेल के कटोरे में स्थानांतरित करें। मशरूम मेरे लिए अच्छे हैं, बड़ी प्लेटों में कटौती और कार्प के शीर्ष पर फैल गए हैं। फिर कटा हुआ प्याज के छल्ले, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
कटोरे में, आटा और नमक के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, और एक बड़े grater पर पनीर grate और ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रण। खट्टा क्रीम से मशरूम सॉस के साथ कार्प भरें और पनीर और ब्रेडक्रंब के साथ मोटे तौर पर छिड़कें। हम "बेकिंग" कार्यक्रम स्थापित करते हुए, सुनहरे भूरे रंग तक मल्टीवार्क में पकाते हैं। बॉन भूख!