आलू के साथ चिकन जांघ शायद पकवान तैयार करने के लिए सबसे आसान है, जिसे न केवल रोजमर्रा के मेनू के लिए बनाया जा सकता है, बल्कि एक विशेष अवसर के लिए भी बनाया जा सकता है। कम से कम उपलब्ध सामग्री और मल्टीवार्कर के साथ लाइट रेसिपी खाना पकाने को और भी आसान बनाने में मदद करेंगे।
Multivariate में आलू के साथ चिकन जांघ
शहद-सरसों के शीशे में क्लासिक प्रोवेन्कल चिकन रेसिपी आपके उत्सव की मेज को न केवल स्वादपूर्ण बनाती है, बल्कि यह भी खूबसूरत है, जो केवल यह आकर्षक चमकदार चमक है जो चमकीले पैरों को ढकती है।
सामग्री:
- आलू कंद - 750 ग्राम;
- प्याज बैंगनी - 2 पीसी।
- लहसुन - 1 सिर;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शहद - 30 ग्राम;
- पूरे अनाज सरसों - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पीला मिर्च - 1 पीसी।
- उबचिनी - 2 पीसी।
- चिकन पैर - 4 पीसी।
- थाइम - 2 शाखाएं।
तैयारी
आलू मेरे आकार के आधार पर आधे या चार भागों में कटौती करते हैं। हमने प्याज भी काट दिया, और अर्ध-सर्कल में मरो काट दिया। हम सब्जियों को नमक और काली मिर्च के साथ एक चम्मच तेल, मौसम के साथ डालना।
मेरे पैर चिकन और धीरे धीरे इसे सूखा। छीलने वाले लहसुन लौंग प्यूरी में रगड़ते हैं और इसे शहद, सरसों , शेष तेल और नमक के साथ नमक के साथ मिलाते हैं। परिणामी मिश्रण चिकन रगड़ गया और इसे आधे घंटे तक मारने के लिए छोड़ दिया।
आधे घंटे के बाद, हमने सब्जियों को मल्टीवार्क के कटोरे में डाल दिया, हम थाइम के टहनियों और शीर्ष पर पैर वितरित करते हैं। डिवाइस को "बेकिंग" मोड में बदलें और डिश को 40-50 मिनट तक पकाएं। बेकिंग के बीच में, चिकन और सब्जियों को और भी भुना हुआ के लिए चालू किया जाना चाहिए।
Multivariate में हैम और आलू के लिए नुस्खा
यह नुस्खा पिछले एक की तुलना में बहुत आसान है: थोड़ा नमक, काली मिर्च, पेपरिका और सही रात का खाना तैयार है!
सामग्री:
- काले मल - 750 ग्राम;
- आलू - 750 ग्राम;
- प्याज सफेद - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - एक शताब्दी का 1/4;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- चिकन जांघ - 8 पीसी।
- स्मोक्ड पेपरिका - 2 ग्राम;
- नींबू।
तैयारी
गोभी के काले और प्याज के बड़े स्लाइस के साथ आलू के धोए गए क्वार्टर मिलाएं। सब्जियों से सब्जियां मिलाएं जैतून का तेल डालें, नमक और काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।
चिकन हम सूखे, नमक, काली मिर्च और पेपरिका के मिश्रण के साथ समान रूप से छिड़के। गर्म कप में मल्टीवार्क जैतून का तेल डालना, सब्जियों को फैलाएं और चिकन जांघ पर रखें। "बेकिंग" मोड का उपयोग करके, हम पूरे पैर को 50-60 मिनट तक तैयार करते हैं, जब तक कि मांस पूरी तरह से बेक्ड न हो जाए, और सब्जियां नरम न हों।
आलू के साथ स्वादिष्ट स्टू की सेवा करें, मल्टीवार्क में पकाया जाता है, नींबू के स्लाइस के साथ पीछा किया जाता है।
मल्टीवार्क में आलू के साथ पैर
सामग्री:
- आलू कंद - 1 किलो;
- ताजा पालक - 255 ग्राम;
- प्याज सफेद - 1 पीसी।
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लौंग लहसुन - 4 पीसी।
- नमक - 1 चम्मच;
- सूखे थाइम (पत्ते) - 1 चम्मच;
- काली मिर्च - 3/4 छोटा चम्मच।
- चिकन जांघ - 6 पीसी।
- पेपरिका - 3/4 छोटा चम्मच।
तैयारी
इससे पहले कि आप एक मल्टीवार्क में आलू के साथ एक पूरा पैर पका सकते हैं, आलू सूखे, कट और चार भागों में काटा जाता है। इसे पालक, प्याज के बड़े टुकड़े, साथ ही नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। हम सब्जियों, थोड़ा नमक, थाइम, आधा चम्मच काली मिर्च पर तेल डालते हैं और सब कुछ मिलाते हैं। हम चिकन को सूखते हैं, इसे नमक, शेष काली मिर्च, पेपरिका और पेस्ट में लहसुन के लौंग के साथ रगड़ते हैं। हमने मल्टीवार्क पर "बेकिंग" मोड डाला और पकवान को 50 मिनट तक तैयार किया। खाना पकाने के दौरान, कटोरे की सामग्री को कई बार हलचल दें ताकि चिकन और सब्जियां दोनों समान रूप से तलाई जा सकें।
अपने पसंदीदा सॉस और हल्के सलाद के साथ पकवान के साथ भूलने के बिना, तुरंत तैयार टेबल पर एक तैयार रड्डी मुर्गी परोसा जाना चाहिए।