पारंपरिक जॉर्जियाई पनीर केक - अक्मा, पनीर के साथ आटा की कई परतों से तैयार किया जाता है। आटा थोड़ा पकाया जाता है, कभी-कभी पनीर को कुटीर चीज़ या नमकीन ब्रायनज़ा के साथ बदल दिया जाता है। बेहद स्वादिष्ट! लेकिन परीक्षण के साथ झुकाव करने के लिए बिल्कुल कोई समय नहीं है, तो इसे तुरंत कैसे करें? एक रास्ता है! निश्चित रूप से, आप में से कई मल्टीवार्क हैं - कई गृहिणियों के लिए एक अद्भुत सहायक। यहां उसकी मदद से हम इस अद्भुत भूख पाई तैयार करेंगे। एक मल्टीवार्कर में खाना पकाने के एसीएम के परीक्षण के बजाय, सामान्य लवासा लें। एक पतला, तैयार ताजा आधार पूरी तरह से हमारे नुस्खा सूट।
मल्टीवार्क में पिटा ब्रेड से अचमा
आइए थोड़ी आलसी हो जाएं और मल्टीवार्क में पिटा ब्रेड से एमामा पकाएं, जिसकी नुस्खा बदसूरत सरल है। हमें केवल मक्खन के साथ लालसा, पनीर (अधिमानतः अधिक) और केफिर चाहिए। पनीर आपको खेद नहीं है कि आप कौन सी ग्रेड लेते हैं - इतना महत्वपूर्ण नहीं, कोई भी ठोस, खींचने वाला सुल्गुनी फिट होगा, यहां तक कि पनीर का भी स्वागत होगा। आप थोड़ा बारीक कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं। और मक्खन के साथ परतों को लुब्रिकेट करना सुनिश्चित करें, ताकि मल्टीवार्क में एसीएम रसदार और भूख बन जाए।
सामग्री:
- लवासा - 2 टुकड़े;
- पनीर - 350 ग्राम;
- केफिर - 1-1,5 चश्मा;
- मक्खन - 100 ग्राम
तैयारी
मल्टीवार्क में आलसी एसीएमयू तैयार करने के लिए, 1 पिटा लें, लगभग 2/3 काट लें और कटोरे के नीचे रखें। पिटा के किनारों को थोड़ा लटका देना चाहिए। एक कटोरे में अंडे के साथ केफिर मिलाएं और नमक जोड़ें। पिटा ब्रेड के अवशेष मनमानी टुकड़ों के लिए फाड़े हैं (इस मामले में सौंदर्य हमारे लिए बिल्कुल महत्वपूर्ण नहीं है), केफिर में डुबकी लें और पहले से ढाला हुआ फॉर्म भरें, पनीर के स्लाइस को स्थानांतरित करें (या बड़े grater पर grated) और मक्खन के टुकड़े। पनीर नुस्खा में निर्दिष्ट राशि से अधिक ले सकता है।