कौन, एक मल्टीवार्क का एक खुश मालिक है, यह सुनिश्चित करने के लिए जानता है कि इसमें बेकिंग बस असामान्य हो जाता है - रसदार, हवादार और बहुत स्वादिष्ट। अब हम आपको एक मल्टीवार्क में केफिर से व्यंजन तैयार करने के बारे में बताएंगे।
मल्टीवार्क में केफिर पर शार्लोट
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- केफिर - 1 गिलास;
- चीनी - 1 कप;
- आटा - 2 कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सेब - 4 टुकड़े;
- दालचीनी - चुटकी।
तैयारी
हमने अंडे को चीनी के साथ हराया। हम केफिर और सोडा जोड़ते हैं। आटे में धीरे-धीरे डालें और धीरे-धीरे आटा गूंध लें। सेब छीलते हैं और छीलते हैं और स्लाइस में काटा जाता है। हम उन्हें मल्टीवायरेट पैन के नीचे फैलाते हैं, मक्खन के साथ पूर्व-स्नेहक। दालचीनी के साथ सेब छिड़के और पका हुआ आटा के साथ भरें। हम "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और खाना पकाने का समय 50 मिनट है। यही वह है, हमारा charlotte तैयार है!
एक multivark में दही पर बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- नमक - एक छोटा चुटकी;
- वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
- केफिर - 120 मिलीलीटर।
तैयारी
एक गहरे कंटेनर में केफिर और वनस्पति तेल डालें, अंडे जोड़ें और यह सब हल्के से तेज करें। परिणामस्वरूप मिश्रण में विघटित, नमक, चीनी और आटा जोड़ें। हम आटा गूंधते हैं, फिर इसे तेल से बने मल्टीवारो क्षमता में डालें। हम "बेकिंग" मोड का चयन करते हैं और खाना पकाने का समय 40 मिनट है, "स्टार्ट" बटन चालू करें। ध्वनि संकेत के बाद, "ताप" मोड चालू करें और केफिर पर 5 मिनट के लिए बिस्कुट खड़े हो जाएं।
इसके बाद इसे हटाया जा सकता है, इसे थोड़ा ठंडा होने दें, और फिर आप इसे इच्छानुसार उपयोग कर सकते हैं। एक ओर, बिस्कुट अपने आप पर स्वादिष्ट है। और दूसरी ओर, इस तरह, आप एक मल्टीवार्क में केफिर पर एक केक तैयार कर सकते हैं। यह केवल केक को 2-3 भागों में काटने और क्रीम, जाम या जाम के साथ प्रत्येक को कवर करने के लिए पर्याप्त है।
यदि आप मल्टीवार्क में केफिर के साथ व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो हम अब आपको बताएंगे कि हमारे सहायक की मदद से इस खट्टे-दूध के पेय को कैसे तैयार किया जाए।
एक multivariate में केफिर कैसे बनाने के लिए?
सामग्री:
- दूध 2.5% वसा सामग्री - 1 लीटर;
- प्राकृतिक दही - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
मल्टीवार्क के पैन में दूध को "बेकिंग" मोड में डालें, इसे उबाल लें और 5 मिनट तक उबालें। इसे ठंडा करने के बाद, इसे दूसरे कंटेनर में डालें। जब दूध का तापमान लगभग 30 डिग्री होता है, तो दही जोड़ें और मिश्रण करें। परिणामस्वरूप मिश्रण जार में डाला जाता है, जो एक बहु-क्षमता कंटेनर में सेट होते हैं। एक सॉस पैन में इतने सारे पानी डालें कि जार आधे से ढके हुए थे। मल्टीवार्क को बंद करें, "ताप" मोड चालू करें और समय को 50 मिनट तक सेट करें। इसके बाद, मल्टीवार्क खोला नहीं जाना चाहिए, हम इसे 10-12 के लिए घड़ी के ऑफ-स्टेट में छोड़ देते हैं। उसके बाद केफिर तैयार है।