ऐसा लगता है कि आलू को सेंकने का सवाल अब तक अप्रासंगिक है, क्योंकि हमें अक्सर इसे खाना बनाना और खाना पाना पड़ता है, क्योंकि उनमें से ज्यादातर ने अपना हाथ भर लिया है और अतिरिक्त सलाह की आवश्यकता नहीं है। हम जोर देते हैं कि आलू तैयार करने के तरीके, भले ही यह उन्हें पकाने के बारे में है, असंख्य हैं, और निम्नलिखित व्यंजनों को सबूत में एकत्रित किया गया है।
पन्नी में पके हुए आलू
पन्नी में बेकिंग आलू कूड़े की परत के साथ कंद प्रदान नहीं करेंगे, लेकिन उन्हें अंदर से हर चीज को भाप कर, क्रुद्ध और नरम बना देगा।
सामग्री:
- आलू - 440 ग्राम;
- प्याज - 80 ग्राम;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- आलू के लिए मसालों का मिश्रण - 1 चम्मच;
- grated परमेसन - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
आलू कंदों को बराबर आकार के cubes में विभाजित करें। एक ही आकार स्लाइस और प्याज काट लें। सब्जियों को जैतून का तेल और मसालों का एक तैयार मिश्रण मिलाएं। यदि आवश्यक हो, नमक जोड़ें। आलू को एक डिश में रखें जो ओवन में बेकिंग के लिए उपयुक्त है, पनीर के साथ छिड़कें, पन्नी के साथ कवर करें और 175 डिग्री पर 20 मिनट तक छोड़ दें।
पन्नी में खाना पकाने का एक विकल्प आस्तीन में बेक्ड आलू हो सकता है, जिसका सिद्धांत समान है: आस्तीन में सामग्री का मिश्रण रखें, इसे सील करें और उसी अवधि के लिए इसे ओवन में भेजें।
मांस के साथ बेक्ड आलू के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- गोमांस स्टेक - 340 ग्राम;
- आलू - 360 ग्राम;
- लहसुन - 4 दांत;
- थाइम के sprigs - 3 पीसी।
तैयारी
थाइम और नमक की दो शाखाओं की पत्तियों के साथ खुली आलू के cubes मिलाएं। एक बेकिंग शीट पर आलू फैलाएं और 15 मिनट के लिए 220 डिग्री पर सेंकने के लिए छोड़ दें। आलू के बगल में, कुछ पूरे लहसुन लौंग डालें। स्टीक्स नमकीन और जल्दी से सभी तरफ से उच्च गर्मी पर तलना। मांस को आलू में ओवन में रखो और स्टेक को भुना हुआ वांछित डिग्री में लाएं।
बेक्ड लहसुन के मांस को थाइम की शेष पत्तियों के साथ प्रिये और मांस से पहले मांस पर मांस को मैश करें।
ओवन में बेक्ड फ्रेंच फ्राइज़ के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आलू - 430 ग्राम;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- सूखे सौंफ़ - 2 चम्मच।
तैयारी
स्वादिष्ट सेंकना आलू से पहले, इसे स्लाइस में विभाजित करें, उन्हें सूखाएं और नमक, सूखे डिल और मक्खन के साथ मिलाएं। टुकड़ों को पिलाने के बिना चर्मपत्र पर आलू फैलाएं, फिर आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर ओवन को सब कुछ भेजें।
अपने पसंदीदा सॉस की कंपनी में गर्म फ्रेंच फ्राइज़ की सेवा करें।