ककड़ी और अंडा के साथ एक त्वरित और आसान तैयारी सलाद एक उत्सव पकवान और हर दिन एक स्नैक बन सकता है, जो आपके साथ ले जाने के लिए सुविधाजनक है। इस सलाद की स्वादिष्ट व्यंजनों को हम एक लेख में एक साथ रख देते हैं।
हैम, पनीर, ककड़ी, अंडा और प्याज के साथ सलाद
सामग्री:
- हैम उबला हुआ - 200 ग्राम;
- अंडे - 6 पीसी।
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- ग्रीक दही - 1 आइटम;
- मेयोनेज़ - 1/4;
- सरसों - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- हरी प्याज;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ककड़ी - 2-3 पीसी।
तैयारी
अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें। हम एक छोटे से grater पर हार्ड पनीर रगड़ें, और एक ब्लेंडर के साथ हैम काट लें। यदि हाथ में कोई हैम नहीं है, तो साहसी रूप से ककड़ी, सॉसेज और अंडा के साथ सलाद तैयार करें।
खीरे बड़े टुकड़ों में काटते हैं और एक चम्मच का उपयोग करके उनसे बीज हटा देते हैं, जिससे नीचे थोड़ा सा छोड़ दिया जाता है, जिससे अंततः ककड़ी का गिलास बन जाता है।
सभी तैयार सामग्री मिश्रित और दही, मेयोनेज़ और सरसों , नमक और काली मिर्च ड्रेसिंग के साथ अनुभवी हैं, हरी प्याज के साथ मिश्रित। मौसम सलाद और ककड़ी कप पर फैलाओ।
चिकन, मशरूम, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- स्मोक्ड चिकन पैर - 1 पीसी।
- अंडे - 3-4 टुकड़े;
- चैंपिग्नन्स मसालेदार - 70 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- जैतून;
- मेयोनेज़।
तैयारी
हमने पूरे पैर को फाइबर में काट दिया और इसे सलाद के कटोरे में डाल दिया। Champignons बारीक कटा हुआ। अंडे उबला हुआ और कुचल उबाल लें। एक बड़े grater, अतिरिक्त द्रव निचोड़ पर ताजा ककड़ी रगड़। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री एक साथ और मौसम मिलाएं। हम जैतून के छल्ले के साथ सलाद सजाने के लिए।
मूली, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- अंडे उबला हुआ - 3 टुकड़े;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- टमाटर - 1 पीसी।
- रेडिन - 4-5 टुकड़े;
- हरी प्याज;
- मेयोनेज़, खट्टा क्रीम - 1 चम्मच।
तैयारी
सब्जियां कटाई में कटौती। अंडे चोटी। सभी सामग्री मिलाएं और खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण से भरें। हम हरी प्याज के साथ सलाद सजाने के लिए।
श्रिंप, स्क्विड, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद
सामग्री:
- उबला हुआ श्रिंप - 500 ग्राम;
- उबले हुए अंडे - 4 पीसी।
- स्क्विड - 1 शव;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- 1 नींबू का रस;
- सलाद - 1 सिर;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- घर तेज मेयोनेज़।
तैयारी
स्क्विड का शव साफ, उबला हुआ और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। अंडे क्वार्टर में कटौती की जाती हैं, एवोकैडोस - बड़े क्यूब्स, सलाद फेंक दिया जाता है, ककड़ी रिंगलेट के साथ काटा जाता है। सलाद के एक तकिए पर तैयार सामग्री फैलाओ, नींबू के रस और मसालेदार घर से बना मेयोनेज़ डालना।