कपकेक - आटा से बने कन्फेक्शनरी, विशेष मोल्डों में बेक्ड, को दुनिया के कई देशों में मिठाई प्रशंसकों के बीच व्यापक मान्यता मिली है। विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ मीठे बिस्कुट आटा : पागल, किशमिश, सूखे फल और चॉकलेट चिप्स, दिन की शुरुआत या अंत के लिए सबसे अच्छी व्यंजन माना जाता है।
उबले हुए संघनित दूध के साथ कपकेक - आसानी से सुलभ उत्पादों से तैयार एक गर्म और घर का बना मिठाई, कई गृहिणियों के स्वाद के लिए गिर गया। विभिन्न अवयवों के साथ व्यवहार के व्यंजनों पर विचार करें।
उबला हुआ संघनित दूध - नुस्खा के साथ दही पर कपकेक
कपकेक तैयार करने में मुख्य नियम: नुस्खा का सख्ती से पालन करें और एक स्वादिष्ट और सुस्त मिठाई के लिए सिफारिशों का पालन करें। उबले हुए संघनित दूध के साथ कपकेक तैयार करने से पहले, सुनिश्चित करें कि सामग्री के कमरे का तापमान है, इससे परीक्षण तेजी से बढ़ने की अनुमति मिलेगी, और सभी अवयवों को अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा।
सामग्री:
- केफिर -245 मिलीलीटर;
- मक्खन - 215 ग्राम;
- आटा - 1 9 ग्राम;
- चीनी - 455 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- सोडा - 5 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 100 ग्राम।
तैयारी
- एक सुस्त सफेद द्रव्यमान रूपों तक चीनी के साथ अंडे को गर्म करें, गरम तेल में मिलाएं और मिश्रण करें।
- केफिर, सोडा, sifted आटा जोड़ें और आटा गूंधें।
- मोल्ड को तेल के साथ चिकनाई करें और थोड़ी आटा में डालें, फिर कंडेन्स्ड दूध से भरें और फिर आटा की एक परत के साथ कवर करें।
- केक को 180 डिग्री के तापमान पर आधा घंटे के लिए सेंकना।
उबला हुआ संघनित दूध के साथ कुटीर चीज़ केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- आटा - 230 ग्राम;
- चीनी - 95 ग्राम;
- तेल - 95 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- कॉटेज पनीर - 235 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 95 ग्राम;
- केंद्रित दूध - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
- चीनी के साथ तेल रगड़ें, अंडे में हराएं, दूध जोड़ें और जल्दी से हलचल करें।
- एक चाकू, आटा और बेकिंग पाउडर के माध्यम से पारित दही दर्ज करें।
- सामग्री मिलाएं और उन्हें परतों के साथ परतों में रखें: आटा, संघनित दूध, आटा।
- 180 डिग्री के तापमान पर आधा घंटे के लिए मिठाई कुक।
उबला हुआ संघनित दूध के साथ खट्टा क्रीम पर चॉकलेट मफिन
सामग्री:
- आटा - 455 ग्राम;
- मक्खन - 175 ग्राम;
- संघनित दूध - 85 ग्राम;
- अंडा - 4 टुकड़े;
- काला चॉकलेट - 50 ग्राम;
- चीनी - 210 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 185 मिलीलीटर;
- सोडा - 5 जी।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे whisk।
- चॉकलेट को मक्खन के टुकड़े से पिघलाएं और हलचल करें, अंडा मिश्रण में प्रवेश करें।
- शेष तेल शेष अवयवों में जोड़ा जाता है और व्हिस्क के साथ मिलाया जाता है। खट्टा क्रीम डालो, आटा और सोडा डाल दिया।
- सभी अवयवों को हिलाएं और उन्हें परतों के साथ परतों में रखें, आटा को संघनित दूध की परत के साथ बदल दें।
- एक घंटे की चौथाई के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।