पनीर के साथ पफ पेस्ट्री सस्ती, भूख और बहुत ही नाजुक पेस्ट्री है, जो आपके सभी घरों को इसके स्वाद और सुगंध से खुश कर देगी। यह पाई लोकप्रिय खचपुरी का एक एनालॉग है, जो कि बहुत आसान और तेज तैयारी कर रहा है। अपने लिए यह जांचें!
पफ पेस्ट्री पनीर के साथ पाई पकाने की विधि
सामग्री:
- flaky तैयार आटा (खमीर) - 455 ग्राम;
- पसंद का अंडा - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 155 ग्राम;
- तिल के बीज - 15 ग्राम।
तैयारी
हम एक पतली परत में मेज पर एक रोलिंग पिन के साथ आटा रोल। हम इसे आधे में काटते हैं और बेकिंग शीट पर एक हिस्सा डालते हैं। शीर्ष पर पफ पेस्ट्री की दूसरी परत के साथ grated पनीर और कवर के साथ भरपूर छिड़काव। किनारों को ठीक करें, पीटा अंडे के साथ सतह को चिकनाई करें और तिल के बीज के साथ सजाने के लिए। हम एक पके हुए केक को एक तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से पहले से गरम ओवन में 20 मिनट सेंकना, और फिर ठंडा और छोटे भागों में काट लें।
पफ पेस्ट्री से अदिगी पनीर के साथ पिरोग
सामग्री:
- तैयार आटा flaky - 805 ग्राम;
- आदिघे पनीर - 355 ग्राम;
- अंडा बड़ा - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम 15% - 55 मिलीलीटर;
- ताजा डिल - 1 गुच्छा;
- मक्खन - 35 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
डिफ्रॉस्टेड आटा टेबल पर रखी जाती है, पतली रूप से लुढ़क जाती है और हिस्सों में काटा जाता है। हम हिरन धोते हैं, उन्हें हिलाते हैं, उन्हें चाकू से काटते हैं और उन्हें एक कटोरे में फेंक देते हैं। स्वाद और मिश्रण के लिए मसालों के साथ छिड़कना। हम अडिगी पनीर, grated, कम वसा खट्टा क्रीम रखना, मसालों के साथ अंडा और मौसम तोड़ने।
एक परत को मोल्ड के नीचे, लेवलिंग और कम पक्ष बनाने के लिए स्थानांतरित किया जाता है। उपरोक्त से पनीर द्रव्यमान वितरित करें, दूसरी परत के साथ कवर करें और किनारों को विभाजित करें। हम एक चाकू के साथ केक की सतह पर छोटे चीजें बनाते हैं, अंडे को पकाते हैं और पहले से गरम ओवन में 25 मिनट के लिए सेंकना करते हैं। फिर हम उत्पाद को ठंडा करते हैं, स्लाइस में काटते हैं और इसका स्वाद लेते हैं।
पफ पेस्ट्री से सॉसेज और पनीर के साथ पाई
सामग्री:
- तैयार किए गए पफ पेस्ट्री (bezdozhzhevoe) - 255 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 155 ग्राम;
- सॉसेज - 105 ग्राम;
- अंडा बड़ा - 1 पीसी।
तैयारी
सॉसेज फिल्म से साफ किए जाते हैं और एक अच्छी grater पर हार्ड पनीर के साथ एक साथ कटा हुआ। Bezdozhzhevoe आटा थोड़ा रोल आउट और 4 आयत पर एक चाकू के साथ साझा करें। प्रत्येक पट्टी के लिए भरने और zalepljayem किनारों को बाहर निकालना, एक "सॉसेज" बनाना। हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करते हैं, सर्पिल के रूप में हमारे रिक्त स्थान निकालते हैं और पनीर पीटा अंडे के साथ पफ पेस्ट्री से केक "स्नेल" को धुंधला करते हैं। हम उत्पाद को ओवन में भेजते हैं और 25 गुलाबी राज्य में सेंकते हैं।