मैननिक के लिए आधार दूध, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम या केफिर की सेवा कर सकता है, लेकिन यदि आप रेफ्रिजरेटर में अपनी बारी के लिए लंबे समय तक इंतजार कर रहे हैं, तो आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं। एक साधारण घर पकाने के सभी आकर्षण और व्यंजनों की सार्वभौमिकता और अवयवों की अस्थिरता है, इसलिए हिम्मत, और कुछ परीक्षण व्यंजनों को देने में हमारी सहायता करने के लिए।
दही पर मैननिक की पकाने की विधि
सामग्री:
- सूजी - 1 आइटम;
- दही दूध - 2 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मार्जरीन, या मक्खन - 60 ग्राम;
- चीनी - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच;
- आटा - 3-4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- रस 1/2 नींबू।
तैयारी
दही पर मैननिक तैयार करने से पहले, आम को निविदा और नरम बनाने के लिए सूजन के लिए छोड़ा जाना चाहिए, और पकवान खाने के दौरान दांतों पर कुचल नहीं होना चाहिए। समूह को सूखने के क्रम में, इसे गर्म घुमावदार दूध से भरें और 30-40 मिनट तक छोड़ दें। एक बार मंगा ने सभी नमी को अवशोषित कर लिया, तो व्हीप्ड व्हीप्ड अंडे को चीनी और मिश्रण के साथ जोड़ें।
हम मक्खन पिघलाते हैं, इसे हल्के ढंग से ठंडा करते हैं और अंडे के बाद नींबू के रस के साथ आधार में मन्ना में जोड़ते हैं। हम बेकिंग पाउडर के साथ आटा निकालते हैं और आखिरी मोड़ में आटा में सो जाते हैं। हम आटा को एकरूपता में गूंधते हैं, और फिर इसे तेल के साथ एक बेकिंग पकवान में डाल देते हैं। मैननिक को 180 डिग्री ओवन से पहले गरम करें और 30 मिनट तक पकाएं।
तैयार किए गए पाई को फल, शहद, सिरप, पिघला हुआ चॉकलेट या जाम के साथ अपने स्वाद के लिए सजाया जा सकता है।
यदि आप इस नुस्खा पर मल्टीवार्क में एक दही पर मनीक पकाते हैं, तो आटे को डिवाइस के तेल के कटोरे में डालें, ढक्कन को बंद करें और 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें।
किशमिश के साथ दही दूध पर मनीक
सामग्री:
- सूजी - 200 ग्राम;
- दही दूध - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 आइटम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- किशमिश - 1 मुट्ठी भर।
तैयारी
पकाने से पहले मसालेदार अनाज दही डालना और 30 मिनट तक सूजन छोड़ दें। इस बीच, चीनी और सफेद के साथ अंडे whisk। किशमिश, यदि आवश्यक हो, सूजन और सूजन मंगा में जोड़ा गया। इसके बाद हम अंडा मिश्रण और बेकिंग पाउडर पेश करते हैं। आटे को अच्छी तरह से गूंध लें, यह सुनिश्चित कर लें कि इसमें कोई गांठ नहीं बचा है।
मैननिक के लिए आधार को बेकिंग डिश में डालें, पहले तेल से भरे हुए, और 180 मिनट के लिए 180 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दें। सेवारत करने से पहले, 10 मिनट के रूप में आटा के बिना दही पर मन्निका दें।
दही पर चॉकलेट मणिका के लिए नुस्खा
सामग्री:
- सूजी - 1 आइटम;
- दही - 1 1/2 आइटम;
- कोको पाउडर - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पागल - 1 मुट्ठी भर;
- चीनी - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- आटा - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 1/2 छोटा चम्मच।
तैयारी
गर्म घुमावदार दूध के साथ सूजी भरें और 1 घंटे के लिए छोड़ दें। उस समय के अंत में, हम मिश्रण में वनस्पति तेल और चीनी डालते हैं। चीनी क्रिस्टल के पूर्ण विघटन तक पूरी तरह से मिश्रण करें। मैनिक के लिए कोको पाउडर जोड़ें और इसे मिलाएं, यह सुनिश्चित कर लें कि कोई गांठ नहीं बनता है। आखिरकार, हम आटे में आटे में पेश करते हैं
हम आटा को चर्मपत्र पेपर से भरे एक रूप में डालते हैं और इसे 180 मिनट के लिए 180 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल देते हैं। समय बीत जाने के बाद मन्निका 15 मिनट तक ठंडा होने दें और इसे मेज पर सेवा दें, पाउडर चीनी के साथ छिड़क दें।
यदि आप पाई को अधिक रसदार बनाना चाहते हैं, तो यह अभी भी गर्म होने पर इसे भिगो दें। चॉकलेट मोनिका के लिए सिरप के विकल्पों में से एक बराबर अनुपात में "Baileys" शराब और क्रीम का मिश्रण हो सकता है। यह आपके पकवान को और भी अविस्मरणीय बनाने के लिए इस प्रजनन के 4-5 चम्मच के बारे में पर्याप्त है।