नारियल के व्यवहार के प्रेमियों के लिए "बाउंटी" कहा जाता है, हम इसे अपने स्वयं के रसोईघर में पकाते हैं। इस भूख मिठाई और इसकी पूर्ण पहुंच बनाने की आसानी से आप सुखद आश्चर्यचकित होंगे।
घर पर बाउंटी कैसे करें - संघनित दूध के साथ एक साधारण नुस्खा
सामग्री:
- नारियल चिप्स - 360 ग्राम;
- संघनित दूध - 375 ग्राम;
- चॉकलेट - 220 ग्राम।
तैयारी
इस नुस्खा के साथ बाउंटी तैयार करने के लिए, प्राप्त द्रव्यमान से छोटे सॉसेज बनाने के लिए नारियल के गुच्छे को मिश्रण करने के लिए पर्याप्त है और उन्हें पानी के स्नान में पिघला हुआ चॉकलेट में डुबो दें। एक और अधिक चॉकलेट परत के लिए, आखिरी प्रक्रिया थोड़ी देर बाद दोहराया जाना चाहिए। सूखने के लिए, हम वस्तुओं को एक प्लेटर या बेकिंग शीट पर रेखांकित चर्मपत्र के पत्ते पर रख देते हैं, और इसे ठंडा जगह में रखें।
मक्खन और क्रीम के साथ घर पर बाउंटी मिठाई के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- नारियल के गुच्छे - 260 ग्राम;
- 20% से अधिक की वसा सामग्री के साथ क्रीम - 220 मिलीलीटर;
- दानेदार चीनी - 90 ग्राम;
- मक्खन - 60 ग्राम;
- दूध चॉकलेट - 320 जी।
तैयारी
मिठाई की तैयारी के लिए, हम मक्खन को एक स्कूप या एक छोटे सॉस पैन में फैलाते हैं, क्रीम में डालें, चीनी डालें और सभी मीठे क्रिस्टल गायब होने के लिए हलचल करें। अब नारियल के छिद्रों में डालें, द्रव्यमान को सावधानी से मिलाकर इसे आयताकार आकार या अन्य कंटेनर में डाल दें। वर्कपीस को फ्रिज में रखें और इसे ठंडा करने दें और दो घंटों तक फ्रीज करें, फिर इसे मोल्ड से हटा दें और इसे क्यूब्स में काट दें और फिर इसे थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर रखें।
अब पानी के स्नान में या माइक्रोवेव ओवन में दूध चॉकलेट पिघलाएं, प्रत्येक कटा हुआ घन को टूथपिक के साथ पिक्चर किया जाता है, चॉकलेट द्रव्यमान में डुबकी लगा दी जाती है, जो सभी तरफ से मिठाई से ढकी होती है और एक चर्मपत्र के पत्ते पर ठोस बनाने के लिए रखी जाती है। थोड़ी देर के बाद हम एक स्वादिष्ट घर का बना व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।
रूले "बाउंटी" - नुस्खा
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड कुकी - 320 ग्राम;
- कोको पाउडर - 90 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 90 ग्राम;
- उबलते पानी - 95 मिलीलीटर;
- नारियल चिप्स - 120 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 90 ग्राम;
- मक्खन - 160 ग्राम
तैयारी
रोल बनाने के लिए, ब्लेंडर के साथ शॉर्टब्रेड कुकी को एक बहुत अच्छे टुकड़े में पीसकर, कोको पाउडर से मिलाएं और उबलते पानी को घुमाएं, इससे पहले चीनी इसमें भंग हो जाती है। हम बड़े पैमाने पर चिकनीपन और plasticity के लिए द्रव्यमान गूंधते हैं, और फिर हम इसे खाद्य फिल्म की एक शीट पर रख देते हैं और इसे लगभग तीन मिलीमीटर की मोटाई में डाल देते हैं। अब नरम तेल, चीनी पाउडर और नारियल के छिद्रों को मिलाएं, "आटा" पर क्रीम की एक समान परत लागू करें और धीरे-धीरे खाद्य फिल्म को अलग करके रोल को रोल करें। हम तैयार उत्पाद को ऊपर से फिल्म के साथ लपेटते हैं और फ्रीजर में लगभग चालीस मिनट तक ठंड के लिए रख देते हैं।