उज्ज्वल और मीठे गाजर का उपयोग हर जगह अपने पसंदीदा व्यंजन बनाने में किया जाता है। वह लगभग हर परिवार में प्यार करती है, इसलिए गर्मी के निवासियों और ट्रक किसान पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद प्राप्त करने के लिए अपने हाथों से कम से कम एक पंक्ति को बढ़ाने की कोशिश करते हैं। लेकिन हमेशा फसल जड़ फसलों और स्वाद की सुंदरता से प्रसन्न नहीं होती है। इसलिए, हम बढ़ते गाजर के रहस्यों की खोज करेंगे।
रोपण गाजर
आम तौर पर, यह फसल साइट और मिट्टी पर ही काफी मांग कर रही है। यह अच्छी तरह से प्रबुद्ध क्षेत्रों में बढ़ता है, जो सूरज की किरणों के नीचे लगभग पूरे प्रकाश दिन होते हैं। अजवाइन , डिल या अजमोद के बाद गाजर न डालें। भूमि के लिए, रूट फसलों को भुना हुआ, लेकिन उपजाऊ मिट्टी पसंद करते हैं।
अगस्त या सितंबर में, साइट खोद गई है। सच है, शुरुआत में उर्वरक पेश किए जाते हैं। अगर मिट्टी अम्लीय है, तो यह limed या fertilized है। प्रत्येक मीटर को 3 किलोग्राम आर्द्रता, नाइट्रोजन के 15 ग्राम, पोटेशियम उर्वरकों के 10 ग्राम, सुपरफॉस्फेट के 25 ग्राम तक लाया जाता है।
रोपण प्रक्रिया तब वसंत में की जाती है, जब मिट्टी + 8 + 10 डिग्री तक गर्म हो जाती है। रोपण से पहले बीज गर्म पानी में एक दिन के लिए भिगो सकते हैं, इसे हर 4 घंटे बदलते हैं। योजना के अनुसार - अच्छी जड़ वृद्धि के लिए सही लैंडिंग करना महत्वपूर्ण है। पंक्तियों के बीच की दूरी 20 सेंटीमीटर तक होनी चाहिए। उथले (2-3 सेंटीमीटर तक) उबालें, जिसमें बीज हर 4-5 सेमी रखे जाते हैं। फिर रोपण सामग्री मिट्टी और पानी से ढकी हुई होती है।
गाजर - खेती और देखभाल
बढ़ते गाजर की विशेषताओं में से एक बिस्तर को पतला करने की आवश्यकता है, ताकि जड़ों का आकार बाद में बढ़ेगा। पहली बार पंक्तियों में पहली असली पत्तियां दिखाई देने के साथ ही यह प्रक्रिया पूरी की जाती है। झाड़ी के बीच 3 सेमी की दूरी छोड़ दें।
इसके अलावा, गाजर को समय पर पानी की आवश्यकता होती है, जो थोड़ी सी मात्रा में होती है, लेकिन अक्सर। व्यवस्थित पानी की कमी रूट फसल और इसकी उपस्थिति के स्वाद को प्रभावित करेगी। इस तथ्य पर ध्यान दें कि शुष्क मौसम में, सप्ताह में दो बार बिस्तरों को पानी दिया जाता है। खरपतवार और जमीन को ढीला करने के लिए, खरपतवार और उनके rhizomes से मिट्टी में मिट्टी को साफ करना भी महत्वपूर्ण है।
गाजर के लिए उर्वरक दो बार जोड़ा जाता है। पहली बार - रोपण के उदय के 4 सप्ताह बाद, और दूसरा - 2 महीने के बाद। चूंकि शीर्ष ड्रेसिंग सुपरफॉस्फेट के 15 ग्राम, पोटेशियम नाइट्रेट के 20 ग्राम और यूरिया के 15 ग्राम की बाल्टी में पतला हो जाती है।
गाजर उगाने के कई तरीके हैं। एक सपाट सतह पर पारंपरिक विधि के अलावा, भूसे के नीचे जड़ की खेती का अक्सर उपयोग किया जाता है। गाजर बेचने के उद्देश्य से 25 सेमी ऊंचे पर्वत पर बिस्तरों और बिस्तरों पर उगाया जा सकता है, जहां एक ट्रैक्टर द्वारा फसल हटा दी जाती है।
यदि आप बीज पर गाजर बढ़ने में रुचि रखते हैं, तो शरद ऋतु में, अपनी रुचि रखने वाली विविधता की सबसे खूबसूरत रूट फसलों का चयन करें। उन्हें तहखाने में रेत में संग्रहित करने की आवश्यकता है। वसंत ऋतु में, चयनित गाजर मिट्टी में चार लंबवत समूहों में लगाए जाते हैं, एक तेज अंत के साथ। एच जड़ों की फसलों को दृढ़ता से गहरा कर देता है, उनके शीर्ष को सोने की जरूरत होती है
खेती के दौरान गाजर के रोग
किसी भी Argoticulture की तरह, गाजर विभिन्न वायरस और संक्रमण से हारने के लिए ढलान। एक पौधे और इसकी जड़ों के लिए सबसे खतरनाक फंगल रोग फॉमोसिस, या शुष्क सड़ांध है। भूरे-भूरे रंग के रंग के लंबे पैच पत्तियों और जड़ों की फसलों की नसों पर दिखाई देते हैं।
फोमोसिस की रोकथाम पाचन के लिए मिट्टी में पोटेशियम क्लोराइड का परिचय है (प्रति वर्ग मीटर सामग्री के 40 ग्राम)। इसी तरह, वे काले सड़कों से भी लड़ रहे हैं, जो पत्तियों और जड़ों की फसलों पर काले गीले धब्बे, और सफेद सड़ांध (सफेद कोटिंग) द्वारा प्रकट होता है।