दही उपयोगी और आनंददायक का सबसे उत्कृष्ट संयोजन है। जो भी पूरक हमने इसे नहीं बनाया है, यह हमेशा बच्चों और वयस्कों के लिए एक पसंदीदा इलाज रहेगा। और क्या आप जानते थे कि दही को घर पर पकाया जा सकता है, खासकर यदि आपके पास मल्टीवाकर के रूप में ऐसी सुंदर चीज है।
चलो एक बहुआयामी में दही बनाने के बारे में आपसे बात करते हैं।मल्टीवार्क में दही पीना
सामग्री:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- क्रीम 11% - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- additives के बिना कोई दही - 200 मिलीलीटर।
मल्टीवायरेट में दही कैसे पकाएं? तो, सबसे पहले, कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं और इसे मिक्सर के साथ मिलाएं। फिर हम परिणामस्वरूप दूध द्रव्यमान को छोटे ग्लास जारों पर डालते हैं और एक खाद्य फिल्म के साथ कवर करते हैं। मल्टीवार्कर की क्षमता में हमने एक तौलिया डाला, थोड़ा पानी डाला, जार डालें, ढक्कन बंद करें और एक घंटे के लिए "ताप" मोड पर पकाएं। ध्वनि संकेत के बाद, तुरंत दही निकालें, ताकि पूरे शीतलन से 2 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में जार को फ्रीज और निकालने का समय न हो। समय के अंत में स्वादिष्ट पीने के दही के बिना किसी भी additives और रंग तैयार है!
Multivariate में फल दही
एक मल्टीवार्क में पकाया दही, बहुत स्वादिष्ट, संरचना में नाजुक और स्थिरता में मोटा है। और यदि आप इसमें फल और जामुन जोड़ते हैं, तो यह अधिक पौष्टिक और अधिक उपयोगी हो जाएगा। ऐसी व्यंजन से वयस्कों या बच्चों को मना नहीं किया जा सकता है।
सामग्री:
- दही "सक्रियता" - 200 मिलीलीटर;
- दूध - 0.5 लीटर;
- केले - 1 टुकड़ा;
- स्ट्रॉबेरी - 150 ग्राम।
तैयारी
एक multivariate में मीठे घर का बना दही कैसे पकाने के लिए? शुरू करने के लिए, एक शुद्ध राज्य में ब्लेंकेड केले और स्ट्रॉबेरी पीस लें। फिर दही जोड़ें और मिश्रण। एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में दूध गरम किया जाता है। अब हम ब्लेंडर कटोरे में गर्म दूध डालते हैं और इसे अच्छी तरह से घुमाते हैं। इसके बाद, परिणामस्वरूप मिश्रण ग्लास जार में डालें, एक फिल्म के साथ कवर करें और लोचदार बैंड के साथ इसे ठीक करें। मल्टीवार्क के तल पर, एक तौलिया डालें और हमारे जार डालें। फिर दूध मिश्रण के स्तर पर गर्म पानी डालें। हम "ताप" मोड चालू करते हैं और लगभग 20 मिनट प्रतीक्षा करते हैं। तैयार सिग्नल के बाद, ढक्कन खोलने के बिना, बिल्कुल एक घंटा प्रतीक्षा करें और 20 मिनट के लिए फिर से चालू करें। जब द्रव्यमान ठंडा हो जाता है, तो रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए जार डाल दें। शीतलन के बाद, एक मल्टीवार्क में पके हुए फल additives के साथ समाप्त दही, मेज पर परोसा जाता है।
एक multivariate में चॉकलेट दही
कई बच्चे सिर्फ योगुओं से प्यार करते हैं, लेकिन कुछ माताओं दुकानों में इस तरह के एक इलाज नहीं खरीदते हैं, अपने बच्चों के स्वास्थ्य से डरते हैं, क्योंकि अधिकांश निर्माताओं को रंगों और पोषक तत्वों की खुराक मिलती है। मल्टीवार्क में घर पर स्वादिष्ट और स्वस्थ चॉकलेट दही बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- क्रीम 11% - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- additives के बिना दही - 200 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच।
तैयारी
एक मिक्सर के साथ चीनी के साथ अच्छी तरह से क्रीम whisk। फिर बिना दूध के गर्म दूध, कोको पाउडर और किसी भी दही जोड़ें। अब हम बड़े पैमाने पर ग्लास छोटे जार और एक खाद्य फिल्म के साथ कवर पर द्रव्यमान डालना। कप मल्टीवार्क के तल पर तौलिया डालकर जार को शीर्ष पर रखें। पानी डालो ताकि यह जार की गर्दन तक पहुंच जाए। लगभग 1.5 घंटे के लिए "ताप" मोड चालू करें। तैयार सिग्नल के बाद, हम मल्टीवार्क में पके हुए व्यंजन को 3 घंटे तक छोड़ देते हैं ताकि दही "पहुंच सके"। याद रखें, जितना लंबा रहता है, उतना मोटा हो जाएगा। फिर हमने दही को रेफ्रिजरेटर में लगभग 3 घंटे तक रखा, लेकिन यह संभव है और अधिक। खैर, यह सब आपके लिए स्वादिष्ट घर का बना दही है और आपके बच्चे तैयार हैं!