मीठे सॉसेज एक स्वादिष्ट और किफायती उपचार है, जिसे काफी आसानी से और जल्दी तैयार किया जाता है। मिठाई बहुत मूल हो जाती है और निश्चित रूप से न केवल बच्चों को अपील करेगी! चलो मीठे सॉसेज बनाने के लिए आपको दिलचस्प व्यंजनों पर विचार करें।
मिठाई कुकी सॉसेज के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कोको पाउडर - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 200 ग्राम;
- संघनित दूध - 120 मिलीलीटर।
तैयारी
मीठे सॉसेज बनाने के लिए नुस्खा काफी सरल है। सबसे पहले, हम सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं: बिस्कुट, पागल, कोको, संघनित दूध और तेल। शॉर्टब्रेड कुकी टुकड़ों में तोड़ दी जाती है, और फिर एक क्रश के साथ घिसती है ताकि एक गैर वर्दी टुकड़ा पैदा हो सके। कुचल अखरोट जोड़ें और कोको पाउडर के कटोरे में sift। अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं, नरम मलाईदार तेल डाल दें और धीरे-धीरे संघनित दूध फैलाएं। एक मोटी, सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हिलाओ।
मेज पर हम खाद्य फिल्म फैलाते हैं, "आटा" डालते हैं और इसे कसकर लपेटते हैं। अपने हाथों को रोल करें, इसे एक सॉसेज आकार दें। हमने फ्रिज में इलाज किया, और 15 मिनट के बाद हम एक बार फिर सॉसेज रोल करते हैं, ताकि यह कट पर अधिक गोल हो जाए। हम ठंड के लिए रेफ्रिजरेटर में पूरी रात मिठाई छोड़ देते हैं। फिर हम फिल्म को हटाते हैं और चीनी पाउडर में बिस्कुट से मिठाई सॉसेज रोल करते हैं।
मीठे घर से बने सॉसेज के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कुकीज़ "जुबली" - 250 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 140 ग्राम;
- अंडे की जौ - 2 टुकड़े;
- कोको पाउडर 40 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- रम - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम कुकीज़ को एक बड़े टुकड़े में काटते हैं: इसे एक बैग में घुमाएं और रोलिंग पिन के साथ बैग को कई बार दबाएं। पिघला हुआ मक्खन पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में पिघल गया। चीनी पाउडर के साथ मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पिघलाएं, और फिर कोको डालें, पिघला हुआ मक्खन डालें और थोड़ा रम जोड़ें। सभी सावधानी से एक चम्मच या स्पुतुला के साथ अच्छी तरह से stirring, कुचल कुकीज़ मिश्रण और डाल दिया। फिर हम तैयार आटा को दो समान भागों में विभाजित करते हैं और उनसे "सॉसेज" बनाते हैं। हम उन्हें चर्मपत्र में लपेटते हैं और रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे तक रख देते हैं। समय बीतने के बाद, छोटी स्लाइस में स्वादिष्टता काट लें और गर्म चाय में इसकी सेवा करें।
टॉफी से मिठाई सॉसेज के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कुकीज़ unsweetened - 200 ग्राम;
- टोफी - 150 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम
तैयारी
एक मोटी तल के साथ एक पैन में मक्खन मक्खन। फिर टॉफी जोड़ें और जब तक सबकुछ एक समान द्रव्यमान में न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। कुकीज पीसते हैं, इसे मांस चक्की के माध्यम से घुमाते हैं। कैंडी-मलाईदार द्रव्यमान में टुकड़ों को डालो और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं। हम द्रव्यमान को खाद्य फिल्म पर फैलाते हैं और सॉसेज बनाते हैं। हम इसे एक फिल्म में लपेटते हैं और इसे फ्रीजर में 2 घंटे के लिए हटा देते हैं। टोफी से सब कुछ, मीठा और भयानक स्वादिष्ट सॉसेज तैयार है!
संघनित दूध के साथ मीठे सॉसेज के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- मक्का छड़ें - 300 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- वाष्पित दूध - 100 मिलीलीटर;
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- candied फल - 100 ग्राम;
- कॉग्नाक - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हम पागल काटते हैं, कैन्ड फलों को काटते हैं, मकई की छड़ें, उन्हें मांस की चक्की की मदद से एक टुकड़े में बदल देते हैं, जिससे सजावट के लिए कुछ बड़े टुकड़े निकलते हैं। सभी तैयार सामग्री एक बड़े कटोरे में मिश्रित होते हैं। थोड़ी देर तक मक्खन के साथ मक्खन पिघलाएं, वेनिला, कोको और संघनित दूध जोड़ें। हम परिणामस्वरूप क्रीम को अखरोट मिश्रण से जोड़ते हैं, थोड़ा कॉग्नाक डालते हैं और एक सजातीय चिपचिपा द्रव्यमान रूपों तक सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
तैयार "आटा" को 2 भागों में बांटा गया है, हम इसे खाद्य फिल्म में स्थानांतरित करते हैं, हम इसे हाथों से कॉम्पैक्ट करते हैं, इसे कसकर लपेटते हैं, इसे गोल आकार देते हैं। फिर हम ठंड के लिए फ्रीजर में 2 घंटे के लिए सॉसेज हटा देते हैं।