रोल्स एक राष्ट्रीय जापानी पकवान है जो सोया सॉस और मसालेदार अदरक के साथ परोसा जाता है। लेकिन आज हम थोड़ा प्रयोग करेंगे और आपको बताएंगे कि मिठाई रोल तैयार करने और मेहमानों को मूल व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए कैसे।
मीठे रोल के लिए नुस्खा
सामग्री:
पेनकेक्स के लिए:
- कोको पाउडर - 1 चम्मच;
- चीनी सफेद - 2 चम्मच।
- स्टार्च - 2 चम्मच।
- अंडा - 2 पीसी।
भरने के लिए:
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद आड़ू - 50 ग्राम;
- मस्करपोन पनीर - 80 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे मिक्सर को हराते हैं, स्टार्च, कोको पाउडर और चीनी फेंक देते हैं। हम एक सजावट के साथ एक सजातीय आटा गूंधते हैं और एक लडल की मदद से, हम इसे गर्म फ्राइंग पैन पर समान रूप से डालना करते हैं। इस तरह से सभी पेनकेक्स फ्राइये और उन्हें एक ढेर जोड़ें। भरने के लिए हम कीवी, आड़ू, मस्करपोन और वैनिलीन तैयार करते हैं। कीवी को छिड़क दिया जाता है और छोटे ब्लॉक में आड़ू के साथ काट दिया जाता है। अब पैनकेक लें, एक आधा grated पनीर, फल फैलाओ और वेनिलीन के साथ छिड़कना। इसे एक तंग रोल में मोड़ो और स्लाइस में काट लें। पेनकेक्स के तैयार किए गए मीठे रोल आपके विवेकानुसार विभिन्न सॉस के साथ परोसे जाते हैं।
फल के साथ मीठे रोल
सामग्री:
- चावल निशिकी - 75 ग्राम;
- दूध - 400 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
भरने के लिए:
- स्ट्रॉबेरी;
- कीवी फल;
- ब्लूबेरी;
- नारियल शेविंग।
सजावट के लिए:
- ताजा टकसाल;
- स्ट्रॉबेरी सॉस - इच्छा पर।
तैयारी
भरने के लिए सभी फल और जामुन धोए जाते हैं और यदि आवश्यक हो, तो टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, हमें मिठाई चावल बनाने की जरूरत है। इसके लिए, हम एक सॉस पैन में रंप डालते हैं, इसे दूध से भरते हैं, चीनी फेंकते हैं और इसे मध्यम गर्मी पर पकाने के लिए सेट करते हैं। तैयार चावल को कमरे के तापमान में ठंडा कर दिया जाता है, हम हाथों की थोड़ी मात्रा लेते हैं और इसे चटाई पर डाल देते हैं। हम इसे एक वर्ग के रूप में स्तरित करते हैं और केंद्र में तैयार भरने को वितरित करते हैं। सामान्य रूप से फलों के साथ रोल को रोल करें। ऐसा करने के लिए, धीरे-धीरे चटाई के निकटतम किनारे को उठाएं और इसे किनारे के नीचे भरने से छिपकर वर्कपीस के केंद्र में घुमाएं। बीच, अग्रदूत और अंगूठे के साथ, वर्ग के भी किनारों को आकार दें और धीरे-धीरे चटाई के नीचे रोल को रोल करें। किनारों को उठाओ, नारियल के छिद्रों में स्वादिष्टता को रोल करें और एक तेज चाकू के छोटे समान भागों के साथ काट लें। हम एक फ्लैट प्लेट पर मीठे रोल फैलाते हैं, मिट्टी के पत्तों और पानी के साथ स्ट्रॉबेरी सॉस पर सजाने के लिए सजाने के लिए।
मीठे लवासा रोल
सामग्री:
- लवासा पतली - 1 शीट;
- दही द्रव्यमान - 200 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- चीनी - 20 ग्राम;
- पीने के दही - 50 मिलीलीटर;
- अखरोट - 50 ग्राम;
- बेर।
तैयारी
शुरू करने के लिए, मेज पर एक पतली लालसा प्रकट करें और इसे 2 भागों में काट लें। आपको 30 से 30 सेंटीमीटर की चादरें मिलनी चाहिए। मीठे दही द्रव्यमान एक कटोरे में डाल दिया, पीने के दही डालना, स्वाद के लिए saharim और ब्लेंडर whisk। हम केले को साफ करते हैं, इसे एक कांटा से मैश करते हैं और इसे दही द्रव्यमान के साथ जोड़ते हैं। प्राप्त भरने से हम लवासा के चादरों को अच्छी तरह से ढंकते हैं, किनारे के चारों ओर ताजा या जमे हुए जामुन फैलाते हैं और इसे अच्छी तरह से कठोर रोल में घुमाते हैं। एक पारदर्शी भोजन में लपेटा 2 रोल प्राप्त किया
हमने बताया कि कैसे एक मूल और असामान्य व्यंजन तैयार करना है, जो पूरी तरह से किसी भी चाय पार्टी में फिट होगा और उत्सव की मेज को सजाने के लिए तैयार होगा। प्रत्येक बार जब आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और अपने स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के पूरक के साथ रोल तैयार कर सकते हैं।