सेब बेकिंग के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, और लगभग सभी में खाना बनाने के लिए अंडों का उपयोग शामिल है। लेकिन उन लोगों के लिए क्या किया जाना चाहिए जिन्हें उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं किया गया है या सभी contraindicated नहीं हैं? हम इस मामले में हमारी सामग्री में नीचे दी गई व्यंजनों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। रेसिपी में अंडों की अनुपस्थिति में वर्णित रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और भूख बनने के लिए वर्णित सिफारिशों के प्रकाश में तैयार उत्पादों में हस्तक्षेप नहीं होता है।
सेब के साथ केक - एक मंगा के साथ केफिर पर अंडे के बिना नुस्खा
सामग्री:
- मध्यम वसा केफिर - 255 मिलीलीटर;
- गेहूं का आटा - 155 ग्राम;
- मंगा - 155 ग्राम;
- सेब - 550 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 275 ग्राम;
- सुगंध के बिना सूरजमुखी या जैतून का तेल - 120 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- चट्टान नमक - चुटकी;
- वेनिला चीनी - 20 ग्राम।
तैयारी
यह पाई एक charlotte की तरह कुछ है, लेकिन यह एक पूरी तरह से अलग खाना पकाने प्रौद्योगिकी है। प्रारंभ में, परीक्षण के लिए, हम आटा छोड़ते हैं और इसे सूजी के साथ मिलाते हैं। सूखे मिश्रण को केफिर में डालो, नमक, चीनी और वेनिला चीनी जोड़ें और मिश्रण करें। सूरजमुखी तेल हम आखिरी मोड़ में हस्तक्षेप करते हैं और हम आटा के सबसे सजातीय बनावट को घनत्व से खट्टा क्रीम की तरह प्राप्त करते हैं।
अब हम सेब तैयार करते हैं। धोए गए फल साफ कर दिए जाते हैं, स्लाइस में काटा जाता है और आटा में फैलता है। अपने आप में वितरण के लिए अवयवों को मिलाएं और केक का आधार एक तेल से युक्त और अच्छी तरह से छिड़के हुए पकवान पकवान में रखें।
यह केवल ओवन में एक केक सेंकना बनी हुई है। ऐसा करने के लिए, इसे पहले से ही 185 डिग्री के तापमान तक गरम किया जाता है और उत्पाद के साथ मध्यम शेल्फ फॉर्म पर रखा जाता है।
Multivark में अंडे के बिना सेब के साथ फास्ट पाई
सामग्री:
- मक्खन - 95 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 155 ग्राम;
- मंगा - 155 ग्राम;
- सेब - 550 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 225 ग्राम;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 ग्राम;
- दालचीनी जमीन, वेनिला और कुचल पागल - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे की कमी और इस नुस्खा के अनुसार एक पाई बनाने के लिए काफी आम तकनीक के बावजूद, इसका स्वाद केवल दिव्य और अविश्वसनीय रूप से निविदा साबित होता है। इसे ओवन में भी तैयार किया जा सकता है, लेकिन हम उत्पाद को मल्टीवार्क में बेक करने का विकल्प मानेंगे।
आटा के लिए, हम केवल एक कटोरे में सूजी, आटा, बेकिंग पाउडर और दानेदार चीनी मिलाकर, वैनिलीन का एक चुटकी जोड़ते हैं। हमारे मामले में भरने को एक बड़े grater, नींबू के रस, जमीन दालचीनी और कटा हुआ अखरोट के साथ मिश्रित सेब पर grated जाएगा। सेब द्रव्यमान में मीठे दांत के लिए थोड़ा शहद या दानेदार चीनी जोड़ने लायक है।
अब, एक तेल से बने मल्टीकास्ट-ग्रुप में, हम आटे के लिए एक सूखे मिश्रण (चार परतें) और भरने (तीन परतें) परत से एक परत में परत करते हैं। शीर्ष पर, grated जमे हुए मक्खन वितरित करें और डिवाइस को "बेकिंग" मोड में पचास मिनट के लिए चालू करें।
अंडे के बिना सेब के साथ रेत केक
सामग्री:
- मक्खन - 265 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 425 ग्राम;
- सेब - 550 ग्राम;
- आटा में चीनी - 65 ग्राम;
- सेब के लिए चीनी या ब्राउन शुगर - 65 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दालचीनी पाउडर - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडे के बिना एक सेब पाई के लिए एक छोटा आटा तैयार करने के लिए, मक्खन को चीनी और आटा के साथ मिलाएं और सामग्री को एक साथ अच्छी तरह से प्राप्त करने तक हाथों से पीस लें। यदि अनुपात सही ढंग से मिले हैं, तो बच्चे कोमा में पूरी तरह से इकट्ठा किया जाता है जो थोड़ी सी दबाव पर टूट जाता है।
हमने केक के तैयार रेत बेस को एक तेल के रूप में फैलाया और हम इसे थोड़ा सा बनाते हुए छोटे पक्षों को लागू करते हैं। शीर्ष पर, सेब स्लाइसें डालें, जो बदले में दालचीनी और चीनी (सफेद या भूरा) के साथ छिड़के जाते हैं।
ऐसी पाई सेंकना लगभग 15 से 40 डिग्री के तापमान पर लगभग तीस से चालीस होगी।