जब आप अपने और अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान, दही हलवा के साथ खुश करना चाहते हैं, तो यह सबसे अच्छा होगा।
ओवन में दही हलवा
यदि आपको एक स्वादिष्ट मिठाई की आवश्यकता है जो उदासीन न तो बच्चों और न ही वयस्कों को छोड़ देगी, तो हम आपको बताएंगे कि बेरीज के साथ दही पुडिंग कैसे तैयार की जाए।
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 1 किलो;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 200 ग्राम;
- मक्खन - 150 ग्राम;
- वेनिला पुडिंग - 1 पैकेट;
- कोई बेरीज - 100 ग्राम।
तैयारी
चिकनी होने तक चीनी के साथ मक्खन को नरम करें। फिर, जारी रखने के दौरान, द्रव्यमान में अंडे जोड़ें, एक बार में, और फिर कुटीर चीज़ और वेनिला पुडिंग। जामुन धोएं, बेकिंग शीट को तेल दें, आटे के साथ छिड़कें और परिणामी मिश्रण को इसमें स्थानांतरित करें। शीर्ष पर, बेरीज फैलाएं और पुडिंग को ओवन में भेजें, 1 घंटे के लिए 180 डिग्री गरम करें। जब यह तैयार हो, तो छिड़काव, अगर वांछित, पाउडर चीनी, और मेज पर सेवा करते हैं।
एक मंगा के साथ दही हलवा
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- दूध - 350 मिलीलीटर;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- सूजी - 150 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- स्वाद के लिए वैनिलीन।
तैयारी
आम को ठंडा दूध में डालो, हलचल, आग पर डाल दें और मोटी तक पकाएं। इसके बाद इसे ठंडा कर दें। इस समय, प्रोटीन को योल से अलग करें, 100 ग्राम चीनी के साथ आखिरी चाबुक करें, कुटीर चीज़ और वेनिला के साथ गठबंधन करें, और मिक्सर के साथ अच्छी तरह से हराएं। फिर कूल्ड आम को दही में जोड़ें और फिर अच्छी तरह मिलाएं। चीनी के अवशेषों के साथ गोरे को घुमाएं और दही-मन्ना मिश्रण में डालें। बेकिंग डिश के लिए, मक्खन के साथ तेल, आटा को इसमें स्थानांतरित करें और इसे पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री तक रखें। लगभग 50-60 मिनट के लिए दही-मर्द पुडिंग को कुक करें और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।
आहार दही हलवा - नुस्खा
सामग्री:
- कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 500 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- आलू स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 5 पीसी।
- चीनी - 1 आइटम;
- स्वाद के लिए वैनिलीन।
तैयारी
कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम और अंडे के मिश्रण मिश्रण करने के लिए एक ब्लेंडर का प्रयोग करें। फिर वैनिलीन और स्टार्च जोड़ें। चीनी के साथ एक तंग फोम और नमक का एक चुटकी में सफेद चाबुक। इसके बाद, धीरे-धीरे दोनों मिश्रणों को मिलाएं, उन्हें एक चम्मच के साथ मिलाएं।
तेल पकाने के लिए फॉर्म और ध्यान से तैयार द्रव्यमान रखें। ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें और 50-60 मिनट के लिए पुडिंग सेंकना। जब हलवा तैयार हो जाती है, तो इसे मोल्ड से हटाए बिना ठंडा कर दें, और केवल तभी इसे हटा दें और इसे टेबल पर परोसें।
सेब के साथ हलवा
इस दही पनीर पुडिंग की तैयारी की प्रक्रिया इतनी सरल है कि यह किया जा सकता है, भले ही आपके पास थोड़ा समय हो, लेकिन तत्काल एक स्वादिष्ट व्यवहार की आवश्यकता हो।
सामग्री:
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम;
- भुना हुआ बादाम - 50 ग्राम;
- सेब - 2-3 टुकड़े;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- मक्खन - 1 चम्मच।
तैयारी
सेब धोएं, पतली स्लाइस में काट लें और बेकिंग डिश के नीचे रखें, मक्खन के साथ पूर्व-स्नेहक। एक ब्लेंडर के साथ दूध, चीनी और कुटीर पनीर मिश्रण। फिर उन्हें एक आम और कटा हुआ पागल जोड़ें।
अंडे एक चुटकी नमक के साथ हराया और ध्यान से दही द्रव्यमान में डालना। सब कुछ हिलाओ और सेब के साथ इस मिश्रण को भरें। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और इसमें लगभग 50 मिनट तक हलवा भेज दें।
किशमिश के साथ हलवा पनीर
सामग्री:
- कुटीर चीज़ - 150 ग्राम;
- मंगा - 15 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
- ब्रेड crumbs - 5 जी;
- चीनी - 15 ग्राम;
- मक्खन - 5 ग्राम;
- किशमिश - 20 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- स्वाद के लिए नमक और वैनिलीन।
तैयारी
एक अंडे में, प्रोटीन को जर्दी से अलग करें। कुटीर चीज़, चीनी, नमक, नरम मक्खन, आटा, वैनिलीन और rinsed किशमिश के साथ बाद में मिलाएं। सब कुछ हिलाओ। तेल के साथ फार्म चिकनाई, ब्रेडक्रंब के साथ छिड़काव और दही द्रव्यमान वहाँ डाल दिया। दूसरे अंडे के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और भविष्य में हलवा की सतह के साथ इस मिश्रण को कोट करें। इसे ओवन में रखें और 25-35 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पकाएं। बेकिंग के बाद, मिठाई को 5-10 मिनट के लिए फॉर्म में खड़े होने दें, और फिर बाहर निकालें।
हमारे व्यंजनों के अनुसार केला और चॉकलेट हलवा स्वाद न भूलें। बॉन भूख!