बचपन में हमने केवल कोज़ीनाकी को स्वादिष्टता की स्थिति से माना, लेकिन कभी भी उनके लाभों के बारे में सोचा नहीं। लेकिन सही ढंग से पकाया कोज़िनकी दिन के लिए एक उत्कृष्ट शुरुआत हो सकती है, संतृप्त ऊर्जा, प्रोटीन और लिपिड।
आपके और आपके बच्चों के लिए उपयोगी इलाज के व्यंजनों पर पढ़ा जाता है।
घर पर कोज़िनकी कैसे पकाना है?
सामग्री:
- काजू - 1/2 सेंट;
- कद्दू के बीज - 1 आइटम;
- बादाम - 1 आइटम;
- सूरजमुखी के बीज - 1/2 सेंट;
- किशमिश - 1 आइटम;
- नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- शहद - आधे शताब्दी;
- मक्खन - 1/4 बड़ा चम्मच।
तैयारी
किशमिश, दालचीनी और नमक का एक चुटकी के साथ पागल और बीज मिलाएं। सॉस पैन में, शहद और मक्खन का एक सिरप पकाएं और इसे अखरोट और अनाज मिश्रण से भरें। सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं और इसे चर्मपत्र से ढके हुए बेकिंग डिश में डाल दें। फॉर्म को 18-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रख दें, कोज़िनक्स को ठंडा और काट दें।
एक मोती जौ से कोज़िनकी कैसे पकाना है?
सामग्री:
- मोती जौ - 1 आइटम;
- शहद - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- वनस्पति तेल - 125 मिलीलीटर।
तैयारी
पर्ल जौ सूखे फ्राइंग पैन पर फैल गया और 5 मिनट तक सूख गया। इसके बाद, फ्राइंग पैन पर तेल डालें और सुनहरे भूरे रंग तक अनाज फ्राइये।
चीनी, शहद और नमक की चुटकी से, 1 मिनट के लिए सिरप पकाएं। मोती जौ में सिरप जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। तेल से बने चर्मपत्र पर मिश्रण वितरित करें, कटौती और ठंडा करें।
सूरजमुखी के बीज से कोज़िनकी कैसे पकाएं?
सामग्री:
- तिल के बीज - एक शताब्दी का 1/3;
- शहद - 1/3;
- चीनी - एक शताब्दी का 1/3;
- कद्दू के बीज - 1 आइटम;
- सूरजमुखी के बीज - 1/3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
बेकिंग के लिए फार्म चर्मपत्र के साथ कवर किया गया है और सभी तरफ प्रचुर मात्रा में तेल लगाया जाता है। एक सूखे फ्राइंग पैन में तिल के बीज को कुछ मिनट के लिए तलना। उन्हें बाकी के बीज के साथ मिलाएं।
चीनी और शहद से सुनहरे सिरप पकाएं और सूरजमुखी के बीज के साथ मिलाएं। हम कोसिनाक्स के लिए तैयार रूप में आधार तैयार करते हैं और इसे पूर्ण सख्त करने के लिए छोड़ देते हैं।
घर पर कोज़िनकी कैसे पकाना है?
सामग्री:
- मूंगफली का मक्खन - 1 आइटम;
- शहद - 2/3 आइटम;
- मक्खन - एक शताब्दी का 1/4;
- फास्ट फूड दलिया - 2 आइटम;
- किसी भी पागल का मिश्रण - 1 1/2 बड़ा चम्मच।
तैयारी
शहद के साथ मलाईदार और मूंगफली का मक्खन से, एक सजातीय सिरप पकाएं। इसे कटा हुआ पागल और दलिया के साथ मिलाएं, और एक ग्रीस बेकिंग शीट पर वितरित करें। मिश्रण को फ्रीजर में 2 घंटे तक छोड़ दें, जिसके बाद हम इसे काट लें।