क्या आप बिस्कुट डेसर्ट से थक गए हैं? एक रेत केक तैयार करें और अपने स्वाद के पूरी तरह से नए छापों का आनंद लें। सजावट वाले व्यंजनों के लिए उत्पाद सरल उपयोग किए जाते हैं, यह प्राथमिक तैयार होता है, और परिणाम सभी उम्मीदों से अधिक है।
रेत केक - नुस्खा
नीचे भिन्नताओं का उपयोग करके, आप अपने परिवार को एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ प्रदान करेंगे और समय बचाएंगे। शॉर्टकट से बने केक हमेशा स्वादिष्ट, थोड़ा नाजुक और उत्कृष्ट स्वाद के साथ आश्चर्य है। एक नियम के रूप में, क्रस्ट को सिरप के साथ प्रारंभिक प्रत्यारोपण की आवश्यकता नहीं होती है और किसी भी क्रीम के अनुरूप होती है।
कस्टर्ड के साथ रेत केक
इसके बाद, आप सीखेंगे कि एक ब्रूड परत के साथ एक रेत केक कैसे सेंकना है। मिठाई एक अतुलनीय स्वाद द्वारा विशेषता है, पौष्टिक है और इसमें बहुत सी कैलोरी होती है, लेकिन यदि आप सुबह में उपहारों का एक टुकड़ा आज़माते हैं, तो वजन कम करने का जोखिम कम हो जाता है।
सामग्री:
- आटा - 350 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- तेल - 400 ग्राम;
- चीनी सामान्य और वेनिला - 230 और 30 ग्राम;
- स्टार्च - 30 ग्राम;
- सूखे खुबानी - 200 ग्राम;
- अखरोट - 160 ग्राम।
तैयारी
- 180 ग्राम दानेदार चीनी और अंडे डालें, मक्खन के 100 ग्राम और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिश्रण मिलाएं।
- परिणामी कॉम को एक फिल्म के साथ लपेटें और इसे ठंड में एक घंटे तक रखें।
- रेत केक के लिए क्रीम तैयार करें। दूध से, जो सामान्य और वेनिला चीनी बनी हुई है, स्टार्च को जेली के साथ पकाया जाता है और इसे ठंडा करता है।
- डेयरी भागों को जोड़ने, तेल आधार whisk।
- 5 मिमी की परत के साथ रोल करें, लाल तक सेंकना और टुकड़ों में तोड़ना, जो एक क्रीम बेस, कुचल सूखे खुबानी और पागल और मिश्रित के साथ संयुक्त होते हैं।
- रेत केक के आधार को एक मोल्ड में फैलाएं, फैलाएं, नट्स के साथ छिड़कें और ठंड रातोंरात रखें।
संघनित दूध के साथ रेत केक
उबले हुए संघनित दूध के साथ रेत केक कम स्वादिष्ट नहीं है। उत्पाद को विभिन्न पैटर्न के साथ सजाया जा सकता है, जो आटा के स्क्रैप और शीट पर टोस्ट से काटा जाता है। विशेष रूप से प्रभावी मिठाई की तरह दिखेगा यदि आप इसे सजाने या आईकिंग के साथ पैटर्न पर सजाएंगे।
सामग्री:
- आटा - 400 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वैनिलीन - चुटकी;
- तेल - 450 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 380 ग्राम;
- चॉकलेट।
तैयारी
- अंडा द्रव्यमान मीठे क्रिस्टल, वेनिला, मलाईदार द्रव्यमान के 250 ग्राम से पीटा जाता है, ढीले पदार्थ पेश किए जाते हैं।
- घुटने टेकना और कॉम को ठंड में एक घंटे के लिए भेजना।
- आधार को 4 भागों में विभाजित करें, उन्हें चर्मपत्र पर रोल करें, ओवन में पैटर्न और ब्राउन काट दें।
- स्क्रैप सजावट के लिए उपयोग किया जाता है, उन्हें काटता है और उन्हें ओवन में भी भेजता है।
- संघ के दूध के साथ शेष तेल के माध्यम से तोड़ें, केक के पदार्थ को धुंधला करें, रेत केक को सजाने और पिघला हुआ चॉकलेट के साथ डालना।
खट्टा क्रीम के साथ रेत केक
खट्टे क्रीम के साथ शॉर्टकट से बना एक केक मिठाई के लिए तैयार होने के बाद, आप निस्संदेह परिणाम से संतुष्ट होंगे। स्वादिष्टता इतनी प्यारी, सुगंधित, सौम्य और मध्यम पौष्टिक नहीं हो जाएगी। आप सतह को ग्लेज़ के साथ सजाने या बेरीज और फलों को जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 320-350 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- सोडा - 10 ग्राम;
- पाउडर - 250 ग्राम;
- वेनिला - चुटकी;
- मार्जरीन -130 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 600 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 1 9 0 ग्राम;
- सजावट के लिए तत्व।
तैयारी
- सोडा, मार्जरीन, वैनिलीन और 3 बड़े चम्मच के साथ मीठे अंडे के द्रव्यमान को मिलाएं। खट्टा क्रीम के चम्मच।
- आटा द्रव्यमान मिलाएं, कॉम को 4 भागों में विभाजित करें, उन्हें बाहर निकालें और सेंकना।
- खट्टे क्रीम को मारो, प्रक्रिया में 150 ग्राम पाउडर और संघनित दूध जोड़ना।
- वादा क्रीम खट्टा क्रीम द्रव्यमान, स्वाद के लिए एक रेत केक सजाने के लिए।
जाम के साथ रेत केक
एक कप चाय के लिए शीतकालीन शाम में बैठना बेहद अच्छा है, जाम के साथ एक साधारण रेत केक खा रहा है। यद्यपि इस तरह से डिजाइन की जाने वाली व्यंजन, आरामदायक घर है, मेहमान घर के रूप में उत्साही होंगे और पूरक के लिए पूछेंगे।
सामग्री:
- आटा - 480 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मार्जरीन, चीनी, जाम - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- व्हीप्ड क्रीम
तैयारी
- मीठे अंडे के द्रव्यमान में, मार्जरीन और ढीले अवयवों में हस्तक्षेप होता है।
- अधिकांश कोमा पक्षों के साथ एक कंटेनर में एक परत में रखा जाता है, और एक छोटा जमे हुए है।
- आटे पर जाम फैलाएं, आटा के शेव के साथ कवर करें और आधे घंटे तक गरम ओवन में भेज दें।
- ठंडा करने के बाद उत्पाद को व्हीप्ड क्रीम से सजाया जाता है।
Meringue के साथ केक
निम्नलिखित नुस्खा के अहसास से प्राप्त meringue और पागल के साथ रेत केक, कीव के पसंदीदा केक जैसा दिखता है, लेकिन यह आसान और तेज़ तैयार किया जाता है। मुख्य बात यह है कि अच्छी गुणवत्ता के सूखे हेज़लनट का चयन करें और सफेद को सही तरीके से चाबुक करें।
सामग्री:
- आटा - 160 ग्राम;
- योल और प्रोटीन - 2 पीसी।
- तेल - 250 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 220 ग्राम;
- हाइड्रेटेड सोडा - 10 ग्राम;
- संघनित दूध - 150 ग्राम;
- हेज़लनट्स - 200 ग्राम;
- वेनिला।
तैयारी
- योलक्स 70 ग्राम पाउडर, तेल घटक के 100 ग्राम, सोडा के साथ sifted आटा मिश्रण के साथ जमीन हैं, और ठंड में 30 मिनट के लिए द्रव्यमान हटा दें।
- प्रोटीन चोटियों, मीठा करने के लिए हराया।
- आटा को 3 हिस्सों में विभाजित किया जाता है, जो 20 सेमी के रूप में वितरित होता है, शीर्ष पर पागल होता है, प्रोटीन से ढका होता है और 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए पकाया जाता है।
- एक दूसरे के खिलाफ रिक्त स्थान, कंडेन्स्वाट क्रीम को संघनित दूध और वेनिला तेल के चुटकी के साथ व्हीप्ड करें।
कुटीर चीज़ के साथ रेत केक
एक सुसंगत, संतुलित और आश्चर्यजनक रूप से प्रभावी मिठाई एक दही भरने के साथ एक रेत केक होगा, जिसकी नुस्खा नीचे निर्धारित की गई है। फल और जामुन व्यंजनों को सजाने और केक के बीच एक अतिरिक्त परत के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 900 ग्राम;
- चीनी गन्ना - 180 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- मक्खन - 260 ग्राम;
- योलक्स - 2 टुकड़े;
- दूध - 320 मिलीलीटर;
- मुलायम दही और मस्करपोन - 500 ग्राम;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- बेरीज और फल - स्वाद के लिए।
तैयारी
- सूची से पहले 4 घटक एक टुकड़े के लिए जमीन हैं, जिसके बाद दूध-जर्दी मिश्रण डाला जाता है और मिश्रित होता है।
- 3-4 भागों पर गांठ को अलग करें और 1 9 0 डिग्री पर केक के लिए एक रूप में सैंडविच को वैकल्पिक रूप से सेंकना।
- फिल्म के साथ ठंडा टुकड़े लपेटें और रेफ्रिजरेटर में साफ करें।
- Promazyvayut परतें क्रीम बेस मस्करपोन के साथ व्हीप्ड मीठे कुटीर चीज़ से, फल या जामुन के टुकड़ों के साथ वैकल्पिक।
- एक ही फल के साथ रेत केक की सतह को सजाने के लिए, उन्हें नींबू के रस और मिठाई के साथ छिड़काएं।
चेरी के साथ रेत केक
बेरीज के साथ रेत केक - एक मूल और मुंह से पानी की स्वादिष्टता। प्रभावशाली और सामंजस्यपूर्ण संतुलित स्वाद, और कट पर शानदार उपस्थिति, गैर मानक डिजाइन और बेकिंग केक द्वारा हासिल की गई। उत्पाद को सजाने के लिए नारियल के छिद्र और जामुन हो सकते हैं।
सामग्री:
- आटा - 210 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 800 ग्राम;
- तेल - 200 ग्राम;
- रिडीम किया गया सोडा - 10 ग्राम;
- चीनी और पाउडर - स्वाद और 120 ग्राम;
- चेरी बीजहीन - 600 ग्राम;
- वैनिलीन, नारियल के छिद्रण, जामुन।
तैयारी
- खट्टे क्रीम (200 ग्राम) के साथ तेल कुल्ला, मुक्त बहती सामग्री जोड़ना।
- ठंड में रहने के 2 घंटे बाद, 16 बराबर भागों में गांठ को विभाजित करें, धीरे-धीरे रोल करें।
- जामुन के एक नाली फैलाओ, उन्हें स्वाद के लिए मीठा और ध्यान से किनारों को पैच, उन्हें उठाओ।
- प्राप्त ट्यूबों को एक-एक करके मोल्ड में कसकर रखें और चार "केक" सेंकना।
- शीतलन के बाद, वे खट्टा क्रीम, पाउडर और वेनिलीन के साथ पाउडर, नारियल के छिद्रों के साथ छिड़काव और बेरीज के साथ सजाए गए हैं।
रेत केक "लेनिनग्रादस्की" - नुस्खा
निम्नलिखित सिफारिशों के साथ डिजाइन किए गए स्वादिष्ट रेत केक, बचपन के कई स्वाद को याद दिलाएंगे। इस तरह का मिठाई सोवियत युग के दौरान एक कन्फेक्शनरी हिट था और किसी भी आधुनिक व्यंजन के लिए सिर शुरू कर देगा।
सामग्री:
- आटा - 350 ग्राम;
- अंडा और जर्दी - 1 पीसी।
- तेल - 350 ग्राम;
- चीनी - 240 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- कोको और वेनिला - प्रत्येक 10 ग्राम;
- चॉकलेट, पागल
तैयारी
- मक्खन का एक पैक और आधे चीनी, अंडे, बेकिंग पाउडर और आटा मिलाएं।
- आटा को कुछ घंटों तक ठंडा कर दिया जाता है, फिर 4 बराबर केक बेक किए जाते हैं।
- मोटी तक अंडे की जर्दी और चीनी के साथ दूध को पहले से गरम करें, वेनिला और कोको मक्खन बेस और चाबुक के साथ व्हीप्ड में मिलाएं।
- क्रीम के साथ रिक्त स्थान स्कीम, शीशा डालना और उन्हें भिगो दें।