केक हमेशा बहुत त्यौहार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। और क्या आप जानते थे कि इस तरह की एक स्वादिष्टता उपयोगी हो सकती है और आपकी आकृति को खराब नहीं कर सकती है। हम आपको खुबानी के साथ एक आश्चर्यजनक सुगंधित और मूल केक पकाते हैं, जो सभी सराहना करेंगे।
ताजा खुबानी के साथ केक
सामग्री:
बिस्कुट के लिए:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- आटा - 100 ग्राम
एक सॉफल के लिए:
- अंडा सफेद - 3 पीसी।
- चीनी - 1 आइटम;
- तत्काल जिलेटिन - 1 पैकेज;
- खुबानी - 10 पीसी।
तैयारी
बिस्कुट केक तैयार करने के लिए, खुबानी पूरी तरह धोया जाता है, सूखा, छीलकर हड्डियों से अलग होता है। ओवन पूर्व-आग लगाना और 180 डिग्री के तापमान तक गर्म होने के लिए छोड़ दें। परीक्षण के लिए, चीनी के साथ पहले सफेद whisk, ध्यान से योल डालें, गेहूं का आटा डालना और अच्छी तरह मिलाएं। फॉर्म तेल के साथ smeared है और ध्यान से तैयार आटा डाला। हम ओवन में 25 मिनट के लिए भेजते हैं और 180 डिग्री पर एक बिस्कुट सेंकना। जिलेटिन गर्म पानी से पतला हो जाता है और ठंडा और सूजन छोड़ दिया जाता है। इस बार, अंडा सफेद एक बहुत मजबूत फोम के लिए whites और धीरे से ठंडा जेलाटीन डालना। केक को ओवन से हटा दें, 2 भागों में काट लें और पहले पके हुए सॉफल को ग्रीस करें। हम ऊपर से खुबानी के टुकड़े फैलते हैं, दूसरे बिस्कुट के साथ कवर करते हैं और हल्के से हाथ दबाते हैं। हम केक के शीर्ष को सॉफल के अवशेषों के साथ डालें, कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़कें और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक व्यंजन को दूर करें।
खुबानी और कुटीर चीज़ के साथ केक
सामग्री:
- मार्जरीन - 150 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- आटा - 400 ग्राम
भरने के लिए:
- चीनी - 150 ग्राम;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- वेनिला - 2 चम्मच;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- स्टार्च - 50 ग्राम;
- डिब्बाबंद खुबानी।
तैयारी
मार्जरीन चीनी के साथ जमीन है और हम व्हीप्ड अंडे जोड़ते हैं। इसके बाद, आटा में डालें, बेकिंग पाउडर फेंक दें और मुलायम आटा गूंध लें। अब केक के लिए फॉर्म लें, इसे चर्मपत्र पेपर से ढकें, आटा फैलाएं और किनारों को फैलाएं। नीचे खुबानी के हिस्सों वितरित करें। भरने के लिए, एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से दही पारित की जाती है, व्हीप्ड अंडे और स्टार्च जोड़ें। अलग-अलग, व्हीप्ड क्रीम को वेनिला चीनी के साथ मिलाएं और दही द्रव्यमान में जोड़ें। हम फल भरने, इसे फैलाने और इसे 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना फैलाते हैं। खुबानी के साथ तैयार कुटीर पनीर केक हम ठंडा करते हैं, पिघला हुआ चॉकलेट पर डालना और मेज पर इसकी सेवा करते हैं।