सिलिकॉन molds में दही केक

कॉटेज पनीर कैल्शियम में बहुत समृद्ध है और, ज़ाहिर है, लेकिन इसके बावजूद, हर कोई इसे प्यार नहीं करता - खासकर बच्चे। इसलिए, आहार से इस तरह के एक महत्वपूर्ण उत्पाद को बाहर करने के लिए, लेकिन इसे अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप कुटीर चीज़ से कपकेक तैयार कर सकते हैं, जो निश्चित रूप से आपके प्रियजनों के अनुरूप होगा।

खाना पकाने की प्रक्रिया को और अधिक सुखद बनाने के लिए, और तैयार पकवान अपने आकार और सुंदरता को खो नहीं देता है, एक सिलिकॉन रूप में एक दही केक पकाने का प्रयास करें। आपको लगता है कि सामान्य विधि में बेकिंग से यह विधि कितनी आसान है।

मोल्ड में दही केक

यदि आपको मेहमानों को प्राप्त करना है, और आप नहीं जानते कि किस तरह का मिठाई उनके इलाज के लिए है, तो मोल्डों में दही केक के लिए नुस्खा आसान हो जाएगा।

सामग्री:

• कॉटेज पनीर - 200-250 ग्राम;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• आटा - 150 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी

एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ। अंडा चीनी के साथ एक कटोरे में पीस। फिर उन्हें कॉटेज पनीर, बेकिंग पाउडर और मक्खन जोड़ें। सभी एक साथ अच्छी तरह से हिलाओ। इसके बाद, धीरे-धीरे आटा डालना, हर समय stirring।

अंत में, दालचीनी जोड़ें और फिर मिश्रण। आटा की स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। यदि आप चाहते हैं, तो आप सूखे फल या नट भी जोड़ सकते हैं।

प्रत्येक सिलिकॉन के आकार के सेल को तेल के साथ चिकनाई करें, आटे में डालें, लेकिन किनारे के नीचे नहीं, क्योंकि आटा बेकिंग के दौरान उगता है। मफिन को ओवन में भेजें और 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पकाएं।

नींबू और दही केक

यदि आपको किसी इलाज के लिए स्वादिष्ट और हल्का मिठाई की आवश्यकता है, और आप कुछ मूल कोशिश करना चाहते हैं, तो हम आपको बताएंगे कि नींबू और किशमिश के साथ एक दही केक को कैसे सेंकना है।

सामग्री:

• कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
• मक्खन - 250 ग्राम;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• आटा - 3,5 आइटम;
• नींबू - 1 टुकड़ा;
• चीनी - 250 ग्राम;
• किशमिश - 80 ग्राम;
• सोडा - 1 चम्मच;
• सजावट के लिए पाउडर चीनी।

तैयारी

मक्खन कमरे के तापमान पर होना चाहिए। प्रोटीन के साथ हरा करने के लिए आधा कप चीनी छिड़कें, और बाकी को मक्खन के साथ मिलाएं। Grater पर नींबू छील रगड़ें।

प्रोटीन को योल से अलग करें, और अच्छी तरह मिलाकर मक्खन और चीनी के मिश्रण में एक-एक करके योलकों को पेश करें। कॉटेज पनीर, सोडा, जो नींबू के रस से दबाया जाता है, और उत्तेजना जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। फिर मिश्रण को पूर्व-धोए हुए किशमिश और आटे के साथ मिलाएं।

फोम की स्थिति तक चीनी के साथ गोरे को घुमाएं और धीरे-धीरे हलचल, आटा में जोड़ें। अब बेकिंग डिश को ग्रीस करें, इसे आटा के साथ छिड़काएं, आटा डालें और 180 डिग्री पर 70-90 मिनट सेंकना। सेवारत से पहले, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट दही केक के साथ इलाज करें।