प्रत्येक घर में कम से कम सबसे आम चावल होना चाहिए, लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक असामान्य - चावल भी है। यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से आपके बच्चों को खुश करेगी और एक सामान्य दिन को एक छोटी छुट्टी में बदल देगा। आइए आप पर विचार करें कि कैसे हवादार चावल तैयार करना है और इसके लिए आपको क्या चाहिए!
घर पर चावल चावल
इस तरह से तैयार, हवादार चावल का तटस्थ स्वाद होगा, इसलिए इसका उपयोग मुख्य व्यंजन, मिठाई या नाश्ते के लिए दूध से भरे गुच्छों के रूप में खाना पकाने के लिए किया जा सकता है।
सामग्री:
- गोल चावल - 2 आइटम;
- वनस्पति तेल (गंध रहित) - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
हवा चावल कैसे बनाना है? चावल को सॉस पैन में डालें, ठंडे पानी डालें और लगभग 25 मिनट तक फोड़ा लें। चावल को थोड़ा पचाया जाना चाहिए, लेकिन साथ ही, चावल को एक साथ नहीं रहना चाहिए। फिर धीरे-धीरे पानी को एक कोलांडर का उपयोग करके निकालें, और चावल को एक पेपर तौलिया पर फैलाएं, जिससे यह एक अच्छा सूखा और नाली दे। हम एक बेकिंग ट्रे लेते हैं, इसे चर्मपत्र पेपर से ढकते हैं और एक परत में चावल डालते हैं। हम पहले से गरम ओवन में 2 घंटे के लिए 100 डिग्री सेल्सियस भेजते हैं। इस समय के दौरान, चावल पूरी तरह सूखा होना चाहिए। अब पैन वनस्पति तेल में डालें, इसे गर्म करें और चावल को छोटे हिस्सों में धीरे-धीरे फेंक दें। आप देखेंगे कि यह तुरंत सूखना शुरू कर देता है, और हम अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए तुरंत पेपर तौलिया पर शोर के साथ इसे हटा देते हैं।
माइक्रोवेव ओवन में एयर चावल
सामग्री:
- मक्खन - 50 ग्राम;
- zephyr कैंडीज - 200 ग्राम;
- हवाई चावल से नाश्ते के लिए फ्लेक्स - 3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
हम एक अच्छे वनस्पति तेल के साथ बेकिंग और ग्रीस के लिए एक कटोरा लेते हैं। एक अलग कटोरे में, विशेष रूप से माइक्रोवेव ओवन के लिए डिजाइन किया गया है, अच्छी तरह से marshmallows और मक्खन मिलाएं।