जो लोग मिठाई पसंद करते हैं और अक्सर घर पर सुगंधित पेस्ट्री बनाती हैं, हमेशा नई और रोचक व्यंजनों की तलाश करते हैं। यदि आप ऐसे गृहिणियों से संबंधित हैं, तो हम आपको खट्टा क्रीम पर बिस्कुट रेसिपी प्रदान करते हैं।
स्ट्रॉबेरी और खट्टा क्रीम के साथ स्पंज केक
सामग्री:
बिस्कुट के लिए:
- चीनी - 1,5 आइटम;
- आटा - 2 आइटम;
- अंडे - 6 पीसी।
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरने के लिए:
- खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
- स्ट्रॉबेरी - 250 ग्राम;
- पाउडर चीनी - ½ बड़ा चम्मच।
तैयारी
एक तंग फोम में एक मिक्सर के साथ अंडे मारो, फिर धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, और फिर से whisk। मिश्रण के लिए sifted आटा, बेकिंग पाउडर जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। कागज के साथ बेकिंग, तेल के साथ तेल और आटा डालना। इसे लगभग 50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेंकना।
बिस्किट ठंडा समाप्त, टिप काट और मांस को हटा दें, केवल स्कर्ट छोड़कर। पाउडर चीनी के साथ खट्टा क्रीम चाबुक। स्ट्रॉबेरी कुल्ला, उन्हें उपजाऊ से छीलकर स्लाइस में काट लें। बिस्कुट के अंदर बेरीज की एक परत डालें, क्रीम से भरें, फिर केक के मांस को कवर करें और सामग्री को समाप्त होने तक दो बार दोहराएं। एक कट टॉप के साथ शीर्ष कवर, क्रीम के साथ केक को कवर करें और खट्टा क्रीम पर एक स्वादिष्ट बिस्कुट तैयार है।
ध्यान दें कि इसी तरह, आप किसी भी अन्य फल और खट्टा क्रीम के साथ बिस्कुट तैयार कर सकते हैं।
खट्टा क्रीम के साथ बिस्कुट के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अंडे - 6 पीसी।
- आटा - 2 आइटम;
- चीनी - 1 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- स्नेहन के लिए मक्खन।
तैयारी
प्रोटीन को योल से अलग करें, और आखिरी में चीनी जोड़ें। सभी को एक साथ मिलाएं, फिर खट्टा क्रीम डालें और चिकनी होने तक मिश्रण करें। फिर इस द्रव्यमान में आटा और सोडा (आप बुझाना) डाल दें, और इसे धीरे-धीरे मिलाएं। अलग-अलग, ठोस फोम स्थिति के लिए गिलहरी whisk और आटा में एक तिहाई जोड़ें। एक चम्मच के साथ मिलाएं, फिर शेष प्रोटीन यहां भेजें और फिर धीरे-धीरे सब कुछ मिलाएं।
तेल का निर्माण करें, आटा डालें और एक ओवन में डाल दें, लगभग 45 मिनट तक 180 डिग्री तक गरम करें। इस बिस्कुट के लिए क्रीम खट्टा क्रीम से बनाया जा सकता है, केवल पिछले ढाई कप चीनी के 500 मिलीलीटर को मारकर। परिणामस्वरूप क्रीम के साथ, बिस्कुट को कई केक में काट लें और खुद का इलाज करें।
एक multivark में खट्टा क्रीम पर बिस्कुट
सामग्री:
- खट्टा क्रीम 40% - 250 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- सोडा - ½ छोटा चम्मच;
- चीनी - 200 ग्राम;
- आटा - 160 ग्राम;
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी
सोडा को खट्टा क्रीम में रखो, जिसके बाद मिश्रण बुलबुला शुरू हो जाएगा। अंडे के साथ चीनी रगड़ें, और इस मिश्रण को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। सब कुछ मिलाएं, आटे में डालें और फिर मिलाएं। परिणामस्वरूप आटा को एक चिकना मल्टीवार्क रूप में डाला जाता है और 40 मिनट तक सेंकना पड़ता है। सिग्नल के बाद, बिस्कुट को फॉर्म में ठंडा करने दें, और जब यह गर्म हो जाए, तो इसे पूर्ण शीतलन के लिए गेट में स्थानांतरित करें।
कोको के साथ खट्टा क्रीम पर बिस्कुट
चॉकलेट के प्रेमी को खट्टा क्रीम पर चॉकलेट बिस्कुट के लिए नुस्खा का स्वाद लेना होगा।
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम;
- चीनी - 2 आइटम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा - 3 आइटम;
- कोको पाउडर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अंडे चीनी के साथ whisk हरा, उन्हें खट्टा क्रीम, सोडा जोड़ें, ताकि यह बाहर चला गया, और सब कुछ अच्छी तरह से हलचल। फिर धीरे-धीरे आटा डालना, हस्तक्षेप करना जारी रखें। आटे को दो हिस्सों में विभाजित करें। तेल के साथ बेकिंग पकवान बनाओ और आटा के साथ छिड़के। 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहला केक सेंकना, और दूसरे मिश्रण में कोको जोड़ें और आधे घंटे तक सेंकना। प्रत्येक केक को दो में काटें, खट्टा क्रीम के साथ याद करें और अपने बिस्कुट के साथ अपने दोस्तों का इलाज करें।
अंडे के बिना खट्टा क्रीम पर बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 2 आइटम;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 आइटम;
- सूरजमुखी तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केफिर - 1 आइटम;
- वेनिला और दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
आटा उठाओ, सोडा, दालचीनी और वेनिला जोड़ें। केफिर मक्खन, चीनी और सिरका के साथ गठबंधन करते हैं, और जब तक चीनी पूरी तरह से घुल जाती है तब तक हलचल करें। धीरे-धीरे आटे में इस मिश्रण को डालें, लगातार अपने whisk के साथ हस्तक्षेप। फिर आटे को एक greased रूप में डालना और इसे लगभग 30 मिनट के लिए पहले से 180 डिग्री ओवन में डाल दिया।