यदि खेत में एक मल्टीवार्कर है, तो ईस्टर केक बनाना स्वयं को मुश्किल नहीं है। एक मल्टीवार्क में एक ईस्टर केक सेंकना, नीचे पढ़ें।
एक multivarquet में ईस्टर केक - किशमिश के साथ नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा ग्रेड - 4.5 चश्मा;
- दूध गाय - 200 मिलीलीटर;
- अंडे बड़े चिकन - 3 टुकड़े;
- प्राकृतिक तेल - 150 ग्राम;
- रेत चीनी - 1 9 0 ग्राम;
- दबाया खमीर - 40 ग्राम;
- वैनिलिन;
- बिना किट के किशमिश - 100 ग्राम;
- नमक।
शीशा के लिए:
- पाउडर चीनी - 90 ग्राम;
- ठंडा चिकन प्रोटीन - 1 पीसी।
- छिड़काव।
तैयारी
सबसे पहले, किशमिश गर्म पानी में भिगो दें। गर्म दूध में ताजा खमीर भंग कर दिया जाता है। लगभग 50 ग्राम चीनी जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल और गर्मी में आधे घंटे के लिए हटा दें। जब सतह पर बुलबुले बनते हैं, तो इसका मतलब है कि ओपरा तैयार है। हमने ठंडा अंडा सफेद और आधे चीनी को हराया, जो छोड़ा गया है और चम्मच में जोड़ा गया है। Sifted आटा के 170 ग्राम जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। हम सबूत के लिए एक घंटे तक छोड़ देते हैं। अब हम एक गिलास आटा जोड़ते हैं और गूंधने की प्रक्रिया जारी रखते हैं। नरम मक्खन यौगिक और चीनी के साथ जमीन है, जो छोड़ा गया है। परिणामी मिश्रण आटा में डाला जाता है, नमक, वैनिलीन जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। हम लोचदार आटा गूंधते हैं। इसमें उबले हुए किशमिश जोड़ें। फिर, आटा गूंधें। मक्खन के साथ बहु-कटोरे को चिकनाई करें, इसमें आटा भेजें और जब तक यह उगता है तब तक इसे "गर्म-अप" पर छोड़ दें। फिर, "सेंकना" मोड में, हम 50 मिनट तैयार करते हैं। शीशा लगाना, चीनी पाउडर के साथ ठंडा प्रोटीन को पहले एक सुन्दर सफेद द्रव्यमान में घुमाएं, फिर थोड़ा सा चीनी पाउडर और व्हिस्क जोड़ें। फिर हम परिणामस्वरूप शीशा के साथ मल्टीवार्क में मीठे ईस्टर केक को धुंधला करते हैं और इसे पाउडर से सजाते हैं।
एक मल्टीक्रू में ईस्टर केक - नुस्खा
सामग्री:
- रेत चीनी - 400 ग्राम;
- प्राकृतिक मक्खन - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- प्राकृतिक दही - 400 मिलीलीटर;
- sifted आटा - 4 कप;
- बड़े अंडे - 5 पीसी।
- किशमिश।
तैयारी
आटा के लिए, हम sifted आटा, बेकिंग पाउडर और चीनी गठबंधन। अलग-अलग दही, अंडे, पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। दोनों द्रव्यमान - शुष्क और तरल मिलाएं। किशमिश जोड़ें, आप सूखे खुबानी भी डाल सकते हैं। कागज के रूप तेल के साथ चिकनाई कर रहे हैं, उन्हें लगभग 2/3 परीक्षण के साथ भरें और इसे मल्टीवार्क में भेजें। कार्यक्रम "बेकिंग" में हम 40 मिनट तैयार करते हैं। इसके बाद, मल्टीकॉम खोलें, कूलिची को मोल्ड में बारी करें, एक और 10 मिनट के लिए सेंकना और फिर प्रक्रिया को दोहराएं। फिर हम एक लकड़ी के skewer की मदद से अपनी तैयारी की जांच। खमीर के बिना एक मल्टीवार्क में ईस्टर केक समाप्त, हम ठंडा, शीशा लगाना और सजाने के लिए।
ईस्टर के लिए ईस्टर केक - मल्टीवार्क में नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- दूध गाय - 110 मिलीलीटर;
- मक्खन, प्राकृतिक - 100 ग्राम;
- चिकन के अंडे - 2 टुकड़े;
- उच्च गुणवत्ता वाले गेहूं का आटा - 450 ग्राम;
- खमीर सूखी तेज कार्रवाई - 15 ग्राम;
- कॉटेज पनीर 9% वसा सामग्री - 180 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 110 ग्राम;
- वैनिलिन;
- नमक।
शीशा के लिए:
- प्रोटीन - 1 इकाई;
- नींबू का रस;
- पाउडर चीनी - 0,5 चश्मा।
तैयारी
सूखे खमीर को थोड़ा दूध गर्म किया जाता है, लगभग 3 चम्मच आटा, थोड़ा सा चीनी जोड़ें। यह सब मिश्रित है और आधे घंटे के भीतर ओपेर आने दो। अंडे अच्छी तरह से चीनी के साथ रगड़ रहे हैं। मिलान किए गए ओपल, पिघला हुआ मक्खन, कुटीर चीज़, नमक और वैनिलीन जोड़ें।
शीशे के लिए पाउडर चीनी के साथ प्रोटीन बहुत अच्छा है, नींबू के रस की केवल दो बूंदें जोड़ें। जब द्रव्यमान एक विशाल फोम में बदल जाता है, तो हम ठंडा केक पर ठंढ फैलाते हैं और इसे कन्फेक्शनरी पाउडर पर डाल देते हैं।