जल्दी में जाम के साथ रेत केक

बेकिंग के लिए आटे के सबसे उल्लेखनीय प्रकारों में से एक रेत है, जिसमें से अद्भुत पाई आती हैं। इस तरह की एक रेत पाई, जल्दी में पकाया जाता है, सिर्फ मुंह में पूरी तरह से सामंजस्यपूर्ण भरने के साथ मुंह में टूट जाता है। तो, केतली डालें, क्योंकि पाई जल्द ही तैयार हो जाएगी!

जाम के साथ त्वरित रेत केक

सामग्री:

• मोटी जाम (गड्ढे के बिना) - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बेकिंग के लिए मार्जरीन - 230 ग्राम;
• ठीक चीनी - 180 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 600 ग्राम;
• हाइड्रेटेड बेकिंग सोडा - 1 चम्मच;
• चिकन अंडे - 2 पीसी।

तैयारी

जब तक फोम द्रव्यमान में प्रकट नहीं होता तब तक चिकन अंडे के साथ अच्छी चीनी अच्छी तरह से रगड़ जाती है। बेकिंग, पिघला, इसे भाप स्नान पर डालने के लिए मार्गारिन। स्लेड सिरका बेकिंग सोडा मार्जरीन में जोड़ें, हलचल और अंडे के साथ एक कटोरे में गठबंधन करें। Sifted आटा मिश्रित अवयवों में जोड़ा जाता है और मुलायम छोटे से बेक्ड आटा नरम हाथों से घिरा हुआ होता है। रसोई चाकू की नोक के साथ हम इसे आधा में विभाजित करते हैं, एक हिस्सा फ्रीजर कक्ष में डालते हैं, और दूसरा 1.5 सेमी बड़ी प्लेट में घुमाता है। एक आयताकार या वर्ग के रूप में रूप चर्मपत्र के साथ कवर किया जाता है, जिस पर आटा समान रूप से रखा जाता है, जिसके किनारों को मोल्ड की तरफ की दीवारों पर खींचा जाता है। इस परीक्षण की पूरी अंदर की सतह पर हमने अपना पसंदीदा जाम फैलाया। हमें आटा का हिस्सा मिलता है जिसे ठंडा किया जाता था और मौजूदा फ्लोट के बड़े छेद के माध्यम से हम इसे जाम की परत पर मिटा देते हैं। ओवन में हम 180 डिग्री सेट करते हैं और इस मोड में केक को 30 मिनट तक सेंकते हैं।

जाम के साथ एक रेत पाई के लिए एक साधारण नुस्खा

सामग्री:

• खुबानी जाम या जाम - 4-5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मक्खन (82.5%) - 200 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 160 ग्राम;
• वैनिलीन - 1 पैकेट;
• आटा (उच्चतम ग्रेड) - 520 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
• बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।

तैयारी

हम फ्रीजर से तेल का एक पैक निकालते हैं और बिना डिफ्रॉस्टिंग के, इसे सामान्य बड़े grater पर तुरंत मिटा दें। शेल से अलग, मक्खन और एक चम्मच के साथ संयुक्त होने के बाद ताजा अंडे चीनी, वेनिला के साथ मिश्रित होते हैं, सबकुछ एक साथ पीसते हैं। अब इस द्रव्यमान में हम बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा निकालते हैं। हम एक काफी घने शॉर्ट पेस्ट्री को मिलाते हैं और इससे एक तिहाई अलग होते हैं, जिसे अभी अभी रखा जाता है। आटा का शेष टुकड़ा पतली रूप से एक सर्कल में घुमाया जाता है, जिसे तब एक अलग आकार में तेल के तेल के टुकड़े टुकड़े में रखा जाता है। रखे हुए रेत पेस्ट्री के किनारों को छूए बिना, हम अपने आंतरिक सर्कल पर खुबानी जाम या जाम फैलाते हैं। हमारे पास जो आटा था, वह बहुत पतला हो जाता है, इसे लंबे स्ट्रिप्स में काटता है और उन्हें जाम की परत पर बुनाई टोकरी के रूप में ढेर करता है।

हमने ओवन में खुबानी जाम के साथ हमारी सरल, लेकिन बेहद खूबसूरत रेत पाई डाली और इसे केवल 25 मिनट के लिए 185 डिग्री पर सेंकना।