सेब के साथ लेटेन पाई - अंडे और दूध के बिना भव्य बेकिंग के लिए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों

प्रत्येक कुक सेब के साथ एक दुबला पाई सेंकना होगा और परिवार के चाय पार्टी या एक योजनाबद्ध गंभीर घटना के दौरान उत्कृष्ट भोजन के साथ घर को खुश करेगा। व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन नतीजा सब कुछ पार करेगा, यहां तक ​​कि सबसे साहसी अपेक्षाएं भी।

सेब के साथ दुबला पाई कैसे पकाने के लिए?

परंपरागत रूप से, ओवन में सेब के साथ दुबला पाई के लिए नुस्खा महसूस किया जाता है, कभी-कभी रसोई गैजेट का उपयोग किया जाता है: मल्टीवार्क, माइक्रोवेव ओवन, अक्सर एक फ्राइंग पैन में एक स्वादिष्टता को सेंकना। किसी भी दुबला सेब पाई तेजी से घटकों की अनुपस्थिति मानता है: अंडे, मक्खन, डेयरी उत्पादों, लेकिन अनुभवी गृहिणियों ने ताज़ा करने के लिए ताज़ा किया है, उन्हें बहुत सफलतापूर्वक बदल दिया है। पानी और खमीर पर केक सेंकना, लेकिन परीक्षण के इस संस्करण को पहले से ही पोस्ट के बीच में ऊब रहा है।

1. पानी को रस के साथ बदल दिया जाता है, किसी भी ताजा निचोड़ का उपयोग करना बेहतर होता है, लुगदी की उपस्थिति का स्वागत किया जाता है।
2. बुरा नहीं है परीक्षण के आधार पर पानी और रस की जगह - सब्जी दूध: नारियल, बादाम, सोया।
3. मक्खन को सब्जी या मार्जरीन के साथ बदल दिया जाता है, इसमें पशु वसा की न्यूनतम सामग्री होती है, और कभी-कभी पूरी तरह से अनुपस्थित होती है।
4. अंडों की अनुपस्थिति नकारात्मक रूप से एक जेल या रेतीले आटा के उत्पादन को प्रभावित नहीं करेगी, इसके विपरीत यह नरम हो जाएगा।
5. अंडों के बिना एक साधारण दुबला सेब पाई सेंकने का एक अच्छा तरीका है कि एक परिपक्व मैश किए हुए केला या सूजन अलसी के आटे के साथ आखिरी जगह को प्रतिस्थापित करें।

सेब के साथ खमीर पाई

खमीर दुबला ओवन में सेब के साथ पाई - एक क्लासिक, जिसे कई दशकों तक उपवास का उपयोग किया गया है। बेकिंग की अनुपस्थिति में, यह आटा अधिक आसानी से उगता है और तेजी से पकाया जाता है, लेकिन इसे लंबे समय तक नहीं रखा जा सकता है और शाम तक कठोर हो सकता है। इन अवयवों की संख्या व्यास में 25-28 सेमी आकार के लिए गणना की जाती है।

सामग्री:

• ताजा खमीर - 20 ग्राम;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच। 1 बड़ा चम्मच थूक में;
• चीनी - भरने में 150 ग्राम +50 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• वैनिलिन;
• आटा - 500-700 ग्राम;
• सेब - 4 टुकड़े;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• चीनी सिरप - 4-5 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी

1. एक चम्मच चीनी के साथ खमीर पीस, पानी जोड़ें, 15 मिनट के लिए प्रतिक्रिया छोड़ दें।
2. पानी, तेल और चीनी को मिलाकर, वेनिला फेंक दें, थूक में डालें।
3. एक आटा मिश्रण, आटा ड्राइव। कवर, गर्मी में 1 घंटे तक छोड़ दें, जब तक यह दोगुना न हो जाए।
4. अधिकांश परीक्षण रोल आउट, एक तेल के रूप में डाल दिया।
5. छील में सेब, क्यूब्स में कटौती, उन्हें एक मोल्ड में डाल, चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कना।
6. आटा के शेष के साथ गार्निश, अलग करने के लिए 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
7. चीनी सिरप के साथ चिकनाई, 1 9 0 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेब के साथ एक दुबला पाई सेंकना।

सेब और सूजी के साथ लेंस केक

एक मंगा के साथ लेंटन सेब पाई निविदा, मुलायम और मामूली रूप से पतला हो जाता है। इस नुस्खा में फल आटा के साथ हस्तक्षेप करते हैं और रस की एक टुकड़ी जोड़ते हैं, और एक भूख से चिपकने वाली रस्सी के लिए, भूरे रंग की चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ सतह छिड़कते हैं। आधार के रूप में, पानी भी आसान हो जाएगा, लेकिन यदि सब्जी का दूध उपलब्ध है, तो इसका उपयोग करना बेहतर है।

सामग्री:

• पानी गर्म है - 250 मिलीलीटर;
• मंगा - 200 ग्राम;
• आटा - 100 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• वैनिलीन और बेकिंग पाउडर;
• नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• सेब - 3 टुकड़े;
• गन्ना चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• दालचीनी - 1 चम्मच।

तैयारी

1. आम पर पानी डालो, 40 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. अलग-अलग, तेल, चीनी, उत्तेजना, बेकिंग पाउडर को मिलाएं।
3. सूजी दलिया डालो, फिर आटा जोड़ें।
4. बारीक कटा हुआ सेब डालें, हलचल।
5. एक तेल के रूप में डालो, गन्ना चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ छिड़कना।
6. 1 9 0 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेब के साथ एक दुबला मनीक पाई सेंकना।

सेब के साथ लेटेन पाई

लेंटन सेब पाई एक तेज़ और स्वादिष्ट व्यवहार है जो क्लासिक, यहां तक ​​कि अधिक क्रुद्ध और कुरकुरा से भी बदतर नहीं होगा। आधार पर, इस प्रकार में, मार्जरीन का उपयोग किया जाता है, इसे वनस्पति तेल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। भरना अग्रिम में किया जाना चाहिए, ताकि यह पूरी तरह से ठंडा हो सके।

सामग्री:

• मार्जरीन - 150 ग्राम;
• आटा - 1,5 आइटम;
• चीनी - 100 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;

भरने:

• सेब - 4 टुकड़े;
• चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• कुचल पागल - ½ सेंट;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी

1. मक्खन पर, सेब स्लाइस दें, चीनी, दालचीनी, फिर पागल छोड़ दें।
2. जब तक क्रिस्टल कारमेल में पिघलाए तब तक निविदा। गर्मी बंद करें, शहद, मिश्रण, ठंडा जोड़ें।
3. चीनी के साथ मार्जरीन आंसू, वैनिलीन के साथ चीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
4. 40 मिनट ठंडा करने के लिए, एक फिल्म में एक कॉम इकट्ठा करने के लिए।
5. आटा के 2/3 रोल करें, इसे बोर्ड के साथ मोल्ड में डाल दें, इसे एक चिंराट में वितरित करें।
6. पाई पर आटा के बाकी हिस्सों को पीस लें।
7. 1 9 0 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेंकना।

सेब के साथ लेंटन जेलीड पाई

सेब के रस पर यह दुबला पाई उत्कृष्ट स्वाद और निविदा टुकड़े से आश्चर्यचकित होगा, अगर रस लुगदी के साथ मोटा होता है, तो आदर्श रूप से ताजा निचोड़ा जाता है, लेकिन यह खरीद के साथ भी फिट होगा। एक जेली पाई की तरह एक इलाज का विचार आटा परतों के बीच फल भरने का स्थान है। परत दालचीनी, चीनी के साथ पूरक है, अन्य फल या मसालों को जोड़ना संभव है।

सामग्री:

• सेब का रस - 1 आइटम;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• आटा - 1 आइटम;
• बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
• चीनी - 150 ग्राम;
• सेब - 2 टुकड़े;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• गन्ना चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी

1. कट सेब, चीनी गन्ना और दालचीनी के साथ छिड़काव, मिश्रण।
2. मक्खन और चीनी मिलाएं, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन जोड़ें।
3. रस में डालो, फिर आटा जोड़ें।
4. तेल के रूप में, आटा और भरने परतों वितरित, आधार के शेष डालना।
5. सेब के साथ दुबला जेली केक 190 डिग्री पर 30 मिनट पकाया जाता है।

ऐप्पल पाई

सेब के साथ लेंटन पाई-पिवट एक बेजोड़ इलाज है जो एक स्वादिष्ट कारमेल क्रस्ट से आश्चर्यचकित होगा और परीक्षण में अंडे और मक्खन की अनुपस्थिति भी महसूस नहीं होगी। आटा एक नींबू या नारंगी छील फेंकने में संरचना में एक दिलचस्प स्वाद के लिए, मार्जरीन पर एक साधारण रेत तैयार करता है।

सामग्री:

• चीनी - 1 आइटम;
• मार्जरीन - फॉर्म के लिए 150 ग्राम + 10 ग्राम;
• आटा - 1,5 आइटम;
• वनस्पति तेल - 50 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• छील - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• सेब - 2 टुकड़े;
• गन्ना चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• दालचीनी - 1 चम्मच।

तैयारी

1. मार्जरीन के साथ मोल्ड के नीचे स्नेहन, गन्ना चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ छिड़कना।
2. सेब स्लाइस बाहर रखना।
3. चीनी के साथ मार्जरीन पीसें, वैनिलीन, उत्तेजना और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
4. आटा डालो, बहुत घने गांठ इकट्ठा मत करो।
5. आकार के बराबर व्यास में आटा बाहर रोल करें।
6. भरने के शीर्ष पर केक रखना।
7. सेब के साथ लेंटन पाई को 1 9 0 डिग्री पर 35 मिनट के लिए पकाया जाता है।

सेब के साथ दलिया पाई

दलिया के गुच्छे पर सेब के साथ लेटेन मिठाई पाई - अंग्रेजी क्रैबल, इसमें अंडे या मक्खन नहीं होते हैं। यह स्वादिष्ट उपचार जल्दी तैयार किया जाता है और नाश्ते के दौरान एक कप कॉफी के लिए एक आदर्श संगत बन जाएगा। केवल 4 तत्व पूरी तरह से संयुक्त होते हैं और उपचार न केवल उपवास, बल्कि जो उचित पोषण का पालन करते हैं, कृपया भी खुश करेंगे।

सामग्री:

• सेब - 400 ग्राम;
• जई फ्लेक्स - 150 ग्राम;
• शहद - 100 ग्राम;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• नट, सूखे फल - सेंट के 1/3।

तैयारी

1. पतली स्लाइस में सेब काट लें।
2. शहद के साथ दलिया मिलाएं।
3. वनस्पति तेल के साथ फॉर्म ग्रीस, सेब रखना, दालचीनी, सूखे फल, नट्स के साथ छिड़कना।
4. सोया ओट-शहद crumbs सोने के लिए।
5. 1 9 0 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेंकना।

सेब के साथ पफ पेस्ट्री के साथ लेंटन पाई

तैयार आटा से सेब के साथ खुले केक को किसी भी प्रकार के बेकिंग से तेज़ी से तैयार किया जाता है, इसकी रचना का विचार बेहद सरल है: केक वितरित करें, भरने दें, मसाले और सेंकना जोड़ें। भरने के लिए एक उपयुक्त जोड़ बेरीज़ sourish होगा: चेरी, क्रैनबेरी या currants, अनावश्यक नहीं कुचल और दालचीनी कुचल जाएगा।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
• सेब - 4 टुकड़े;
• ब्राउन शुगर - 100 ग्राम;
• दालचीनी - 2 चम्मच;
• पागल - ½ सेंट;
• स्टार्च - 2 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी

1. एक घन के साथ सेब काट, स्टार्च के साथ मिश्रण।
2. आटा लुढ़का, बोर्ड के साथ एक मोल्ड में डाल दिया।
3. सेब वितरित करें, नट्स के साथ छिड़के और चीनी और दालचीनी का मिश्रण।
4. सेंकना, 20 मिनट के लिए पन्नी के साथ कवर, 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए खुला और सेंकना।

कद्दू और सेब के साथ लेंटन पाई

इस संस्करण में, सेब पाई के लिए दुबला आटा कद्दू प्यूरी के अतिरिक्त के साथ तैयार किया जाता है। एक खूबसूरत सतह और उज्ज्वल रसदार टुकड़े के साथ स्वादिष्ट व्यवहार किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देगा। बादाम के दूध के आधार पर, इसे एक और सब्जी या सेब के रस से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• बादाम दूध - 200 मिलीलीटर;
• आटा - 500 ग्राम;
• तेल - 100 मिलीलीटर;
• उबला हुआ कद्दू - 200 ग्राम;
• खमीर - 10 ग्राम;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल।
• शहद - 4 बड़ा चम्मच। एल।
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• सेब - 2 टुकड़े;
• गन्ना चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।

तैयारी

1. गर्म दूध, खमीर, चीनी मिलाएं।
2. 10 मिनट के बाद, कद्दू प्यूरी, मक्खन, मिश्रण जोड़ें।
3. आटा का परिचय, नरम गूंध, चिपचिपा आटा गूंधना। कवर, 1 घंटे के लिए गर्मी में डाल दिया।
4. सेब साफ कर रहे हैं, काटते हैं, नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं, ब्राउन शुगर और दालचीनी के साथ छिड़कते हैं।
5. आटा रोल, इसे एक मोल्ड में डाल दिया।
6. शहद के साथ चिकनाई, सेब रखना, गिरने किनारों को लपेटो।
7. 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना।

एक multivark में सेब के साथ लेंस केक

मल्टीवार्क में लेंस सेब पाई - सबसे सरल उपचार, जो हर कुक बहुत सफल हो जाएगा। मुक्त संवहन और कटोरे में वाल्व को हटाने के लिए महत्वपूर्ण है, लटकते किनारों के साथ क्रॉस पर चर्मपत्र पार के पूर्व-स्ट्रिप्स स्ट्रिप्स, उन्हें खींचकर आप इसे विकृत किए बिना इलाज कर सकते हैं।

सामग्री:

• लुगदी के साथ नारंगी का रस - 1 आइटम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• आटा - 1 आइटम;
• तेल - 100 मिलीलीटर;
• वैनिलीन और बेकिंग पाउडर;
• सेब - 2 टुकड़े;
• गन्ना चीनी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
• दालचीनी - 1 चम्मच।

तैयारी

1. तेल के साथ चीनी रगड़ें, रस में डालें, वेनिला और बेकिंग पाउडर फेंक दें।
2. आटा और एक सेब क्यूब्स में कटौती, मिश्रण जोड़ें।
3. एक कटोरे में डालो, स्लाइस में सेब काट फैलाओ, चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ छिड़के।
4. 1 घंटे के लिए कुक।