किसी भी गृहिणी के लिए, बेकिंग के बिना एक चॉकलेट केक एक वास्तविक मोक्ष होगा जब अप्रत्याशित मेहमान दरवाजे पर पहुंचेंगे। तत्काल, इतनी लंबी खाना पकाने की तरह कई मूल व्यंजन हैं, इसलिए आप प्रत्येक स्वाद के लिए एक विकल्प चुन सकते हैं।
पकाने के बिना चॉकलेट केक पकाने के लिए कैसे?
बेकिंग के बिना स्वादिष्ट चॉकलेट केक - व्यंजनों की एक विशेष सूची, जो न केवल बच्चों की छुट्टियों के लिए मांग में है। तैयार करें यह पकवान सरल है, लेकिन कुछ रहस्यों को याद रखना उचित है:
- Grated चॉकलेट grated होना चाहिए।
- बेकिंग पेपर में रेफ्रिजरेटर में बेकिंग के बिना चॉकलेट केक रखें।
- आप नारियल के छल्ले, marshmallows के साथ उत्पाद सजाने के लिए कर सकते हैं।
- उत्पाद को फ्रीजर में 20 मिनट तक रखकर डालना समय छोटा कर दिया जा सकता है।
चॉकलेट गेंदों से बेक्ड माल के बिना केक
15 मिनट के लिए बेकिंग के बिना चॉकलेट केक पत्थर से बना है। स्वाद हल्का, परिष्कृत और कुरकुरा है, इसे भिगोने में थोड़ा सा समय लगता है। संरचना में 4 तत्व शामिल हैं जो खरीदना आसान है। अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के मामले में, प्रत्येक मालकिन अस्पृश्य स्टॉक में रखने के लिए अनिवार्य नहीं है।
सामग्री :
- संघनित दूध - 240 ग्राम;
- मक्खन - 180 ग्राम;
- गेंदें - 250 ग्राम;
- मूंगफली - 100 ग्राम।
तैयारी
- तेल को नरम करने के लिए। बेकिंग के बिना चॉकलेट केक के लिए नुस्खा में कम से कम 85% की उत्पाद, वसा सामग्री की आवश्यकता होती है।
- दूध, चाबुक से पतला करो।
- मूंगफली, पत्थर, हलचल जोड़ें।
- एक पकवान पर रखो, इसे ठंड में 4 घंटे तक रखें।
बेकिंग के बिना चॉकलेट केला केक - नुस्खा
कन्फेक्शनरी और चॉकलेट उत्पादों के लिए अक्सर केले का उपयोग किया जाता है, केवल पीले रंग को मिठाई माना जाता है, और हरे रंग के लोगों को प्रारंभिक गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। पौष्टिक मूल्य के मामले में, यह फल आलू के बराबर होता है, वहां बहुत सारे पोटेशियम, विटामिन सी और ए चॉकलेट-केला केक बेकिंग के बिना बहुत जल्दी तैयार किया जाता है।
सामग्री :
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 200 ग्राम;
- मक्खन - 50 ग्राम;
- जिलेटिन - 10 ग्राम;
- दूध - 0.5 कप;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कोको - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केले - 2 टुकड़े;
तैयारी
- यदि आप क्रिस्टलीय जिलेटिन चुनते हैं तो केले के साथ बेकिंग के बिना चॉकलेट केक बेहतर स्वाद लेगा।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ मिश्रित कटा हुआ कुक।
- एक मोल्ड में रखो, इसे ठंडा में 15 मिनट के लिए डाल दें।
- चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो।
- दूध में कोको और चीनी जोड़ें। मोटी तक आग पर रखें।
- कूल, खट्टा क्रीम के साथ मिश्रण।
- जिलेटिन में डालो।
- केले कटौती, केक पर डाल दिया।
- क्रीम डालो।
- ठंड में रखो।
बिस्कुट के साथ बेकिंग के बिना चॉकलेट केक
सबसे सरल नुस्खा बेकिंग के बिना बिस्कुट और चॉकलेट से बना एक केक है। इसकी तैयारी के साथ, यहां तक कि एक किशोरावस्था भी आसानी से सामना कर सकती है, इसलिए अनुभवी पाक विशेषज्ञ इस उत्सव का उपयोग उत्सव के आश्चर्य के लिए करते हैं। कुकीज़ को शॉर्टब्रेड लेने के लिए बेहतर होता है, अन्य उत्पादों की तुलना में इसे कुचलना बहुत आसान होता है।
सामग्री :
- कुकीज़ - 650 ग्राम;
- कोको - 50 ग्राम;
- चीनी - 200 ग्राम;
- मक्खन - 120 ग्राम;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- अंधेरा चॉकलेट - 50 ग्राम।
तैयारी
- पानी में चीनी और कोको को विसर्जित करें, उबाल लें।
- मक्खन जोड़ें, 5 मिनट के लिए खाना बनाना। इसे शांत करो।
- कुकीज़ तोड़ने के लिए।
- चॉकलेट डालो, मिश्रण।
- इसे एक मोल्ड में रखो, इसे ठंड में आधे घंटे तक रखें।
- गर्म दूध में, चॉकलेट भंग कर दें।
- क्रीम के साथ बूंदा बांदी।
बेकिंग के बिना चॉकलेट जिंजरब्रेड कुकीज़ के केक
पाक विशेषज्ञ विशेषज्ञ बेकिंग के बिना एक और मूल चॉकलेट केक प्रदान करते हैं - नुस्खा में चॉकलेट जिंजरब्रेड शामिल है। खाना पकाने में सबसे मुश्किल बात यह है कि उन्हें सावधानीपूर्वक कटौती करें ताकि वे न पड़े। उत्पादों को अधिक ठोस लेना बेहतर है, लेकिन बासी नहीं है। एक पतली ब्लेड के साथ उपयोग के लिए चाकू की सिफारिश की जाती है।
सामग्री :
- जिंजरब्रेड - 0,5 किलो;
- खट्टा क्रीम - 500 ग्राम;
- वेनिला चीनी - 1 sachet।
तैयारी
- चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो।
- जिंजरब्रेड, उन्हें काटिये, उन्हें क्रीम के साथ ले जाएं।
- एक टुकड़े हुए गाजर के साथ अंतराल भरें।
- 2 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए निकालें।
बेकिंग के बिना चॉकलेट-नींबू केक
ग्रीष्मकालीन मिठाई की सूची में, एक विशेष स्थान पर केक द्वारा चॉकलेट के साथ बेकिंग के बिना कब्जा कर लिया जाता है, जिसमें नींबू होता है। एक हल्का खट्टाता पिक्चेंसी जोड़ देगा, मुख्य बात यह है कि अनुपात को ध्यान से देखें। खाना पकाने के लिए परिपक्व फल लेने की सिफारिश की जाती है, अगर हरा खरीदा जाता है, तो छील की मात्रा एक चौथाई तक कम होनी चाहिए।
सामग्री :
- जिलेटिन - 20 ग्राम;
- कुकीज़ - 200 ग्राम;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- नींबू पानी - 60 मिलीलीटर;
- कॉटेज चीज - 600 ग्राम;
- दही - 300 ग्राम;
- नींबू - 4 टुकड़े;
- स्टार्च - 1 चम्मच;
- चीनी - 200 ग्राम;
- दूध - 100 ग्राम;
- कोको - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
- जिलेटिन सूजन करने के लिए रखो।
- नींबू पानी तैयार करें: 1 बड़ा चम्मच। 60 मिलीलीटर पानी के लिए रस का एक चम्मच।
- टुकड़ों को कुक, नींबू पानी और मक्खन के साथ मिश्रण।
- एक पकवान पर रखो। ठंड में रखो।
- दही के साथ कुटीर पनीर मारो।
- बेकिंग के बिना चॉकलेट केक के लिए नींबू क्रीम छील से बना है, रस को निचोड़ें। इसे स्टार्च के साथ मिलाएं।
- चीनी जोड़ें, पीस लें।
- चॉकलेट क्रीम के लिए, चीनी, कोको और दूध मिलाएं।
- आग पर दोनों क्रीम रखो, एक मोटाई लाओ, प्रत्येक जिलेटिन में जोड़ें।
- चॉकलेट क्रीम के साथ हरा करने के लिए दही द्रव्यमान का एक आधा, दूसरा - नींबू के साथ।
- केक पर एक चॉकलेट क्रीम डाल दिया, फिर - नींबू।
- इसे रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे के लिए रखो।
बेकिंग के बिना चेरी-चॉकलेट केक
ऐसी व्यंजनों के लिए, कुकीज़ की पसंद से एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है, जो इसका स्वाद प्रदान करती है। बेकिंग के बिना "सवोयार्डी" के साथ चेरी-चॉकलेट केक की तुलना एक ज्ञात तिरामिसु से की जाती है, लेकिन यह अधिक किफायती है। और कम समय लेने वाला। प्रैक्टिस शो के रूप में, मिठाई पसंद करने वाले पुरुषों के लिए भी स्वाद का बजट विकल्प।
सामग्री:
- डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम;
- savoyardi - 200 ग्राम;
- चेरी - 300 ग्राम;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी - 0,5 छोटा चम्मच।
- नारंगी का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
- क्रीम - 80 मिलीलीटर
तैयारी
- कुकीज़ चॉप करें।
- क्रीम में चॉकलेट विसर्जित करें, कुकीज़ जोड़ें।
- मिश्रण को एक मोल्ड में रखो, इसे ठंडा करें।
- चीनी, स्टार्च, दालचीनी, रस, फोड़ा मिलाएं।
- चेरी जोड़ें।
- मास केक पर ठंडा, ठंडा में साफ।
बेकिंग के बिना केक "तीन चॉकलेट"
बेकिंग के बिना सबसे मूल, समृद्ध, असामान्य और स्वादिष्ट चॉकलेट केक-मूस है , जिसमें 3 प्रकार के चॉकलेट शामिल हैं। इसकी तैयारी के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता है, लेकिन मुआवजे मेहमानों की अच्छी तरह से योग्य प्रशंसा होगी। इस नुस्खा के लिए, केवल टाइल चॉकलेट उपयुक्त है।
सामग्री :
- सफेद चॉकलेट - 150 ग्राम;
- जिलेटिन - 30 ग्राम;
- क्रीम - 550 मिलीलीटर;
- दूध - 550 मिलीलीटर;
- दूध चॉकलेट - 150 ग्राम;
- डार्क चॉकलेट - 200 ग्राम।
तैयारी
- जिलेटिन को पतला करें, सूजन छोड़ दें। बेकिंग के बिना यह चॉकलेट केक - विभिन्न परतों से, ताकि भाग बेहतर ढंग से 3 भागों में विभाजित हो।
- चॉकलेट की प्रत्येक परत के लिए 200 मिलीलीटर दूध और क्रीम, 10 ग्राम जिलेटिन का उपभोग होता है।
- सफेद कटा हुआ चॉकलेट, दूध में जोड़ें। क्रीम ऊपर, एक उबाल लाने के लिए। कूल, जिलेटिन जोड़ें।
- मिश्रण को मोल्ड में डालो, 3 घंटे के लिए ठंडा करें।
- दूध चॉकलेट के साथ ऐसा ही करें। पहली परत के शीर्ष पर फैलाएं और ठंड में 3 घंटे के लिए छोड़ दें।
- ब्लैक चॉकलेट के साथ प्रक्रिया दोहराएं। ठंडा करने के लिए।
बेकिंग के बिना कॉटेज पनीर-चॉकलेट केक
दही द्रव्यमान के उपयोग के साथ चॉकलेट शीशा के साथ बेकिंग के बिना बहुत मूल केक प्राप्त किया जाता है। यह 2 चरणों में तैयार है, उत्पाद ठंड में रात रहना चाहिए, और अगली सुबह शौकीन लागू किया जाता है। और क्रीम के साथ उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए हमें कुछ और घंटों की जरूरत है। और प्लस यह है कि मिठाई को मूल आकार दिया जा सकता है।
सामग्री :
- कॉफी - 2 चम्मच;
- कुकीज़ - 54 पीसी;
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- जिलेटिन - 2 चम्मच;
- कोको - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1 कप;
- पाउडर चीनी - 2 कप;
- दूध - 0, 5 कप;
- मक्खन - 50 ग्राम
तैयारी
- जिलेटिन सूजन रखो, दूध भरें।
- कॉफी वेल्ड करने के लिए।
- कॉटेज पनीर, कोको, चीनी और जिलेटिन मिलाएं।
- बेकिंग के बिना कुटीर चीज़ से बने चॉकलेट केक मूल दिखेंगे, अगर आप इसे स्लाइड के रूप में बनाते हैं। कुकीज़, कॉफी में डुबकी, सेलोफेन परतों पर फैलती है: लंबाई में 6 टुकड़े, 3 - चौड़ाई में।
- पनीर प्रत्येक परत ग्रीस।
- संरेखित करें, रात में ठंड में साफ करें।
- दूध पर कॉफी में क्रीम के लिए, चीनी पाउडर, कोको, पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। इसे शांत करो।
- सभी तरफ केक फैलाओ। ठंड में रखें।
बेकिंग के बिना केक "चॉकलेट में ज़ेफिर"
एक और नुस्खा - marshmallows के साथ बेकिंग के बिना एक साधारण चॉकलेट केक , आप एक pastille का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य कठिनाई उन्हें बराबर हिस्सों में काटना है। पास्ताला काट दिया जाता है, दो में marshmallows, कन्फेक्शनरों के चाकू पतली चुनने की सलाह देते हैं। टुकड़ों के लिए ब्लेड से चिपके रहते हैं, यह लगातार पानी में गीला होना चाहिए।
सामग्री :
- मार्शमलो - 400 ग्राम;
- मक्खन - 200 ग्राम;
- कोको - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- संघनित दूध - 400 मिलीलीटर;
- पागल - 100 ग्राम।
तैयारी
- मक्खन मक्खन, कोको और संघनित दूध।
- मार्शमलो प्रत्येक क्रीम फैलाने, स्तरित।
- 2 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए निकालें।
- संघनित दूध के साथ कोको मिलाएं।
- ऊपर "केक" से धुंधला करने के लिए।
- बेकिंग के बिना चॉकलेट मार्शमलो केक पेस्टल के साथ वैकल्पिक परतों के साथ स्वादपूर्ण होगा।
- नट्स के साथ सजाने के लिए।