बेक्ड पेस्ट्री, मिठाई और डेसर्ट ज्यादातर मामलों में वजन घटाने के लिए आहार के साथ असंगत हैं। यही कारण है कि मीठे दांत से पहले एक कठिन सवाल हो जाता है, वज़न कम करने के दौरान मीठे और आटे को प्रतिस्थापित करना क्या होता है। इसका उत्तर देने के लिए, हमें मिठाई के दैनिक उपयोग में हम में से कई की आवश्यकता के कारण का पता लगाना होगा।
हम मिठाई सामान इतना क्यों चाहते हैं?
यह तय करने से पहले कि आप वजन घटाने के साथ मीठा और आटा बदल सकते हैं, इस श्रेणी के उत्पादों के लिए व्यसन के कारणों पर विचार करना उचित है।- पोषण और जैव रासायनिक निर्भरता।
- मनोवैज्ञानिक निर्भरता। अक्सर मिठाई हम तनाव और थकान खाते हैं ।
- मनोवैज्ञानिक कारक मिठाई के लिए अत्यधिक आवश्यकता उन लोगों में देखी जाती है जिनके जीवन खुशी से वंचित है। इस मामले में, बेकिंग और चॉकलेट खुशी के स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।
- शरीर में विशेष रूप से क्रोमियम और मैग्नीशियम में ट्रेस तत्वों की कमी।
यदि आप बस फिट रखना चाहते हैं और वजन कम नहीं करना चाहते हैं, तो बस कुछ नियमों को निपुण करने के लिए पर्याप्त है:
- संयम - प्रति दिन 1 भाग;
- प्राकृतिकता - कम रसायन शास्त्र, बेहतर;
- उपयोग का समय - दिन का पहला भाग।
अलग-अलग, इसे विटामिन और दैनिक आहार की सही संतुलन लेने के महत्व पर ध्यान दिया जाना चाहिए।
आहार के साथ मीठे को प्रतिस्थापित कर सकते हैं?
यदि आपका लक्ष्य वजन घटाना है, तो उच्च कैलोरी डेसर्ट को समाप्त किया जाना चाहिए। सवाल पर, मीठे और आटे को प्रतिस्थापित करने के लिए, जवाब सरल है - आपको उन्हें कम ऊर्जा मूल्य वाले प्राकृतिक उत्पादों के साथ बदलने की आवश्यकता है। सबसे पहले, यह सूखे फल को संदर्भित करता है, जिसमें समृद्ध मीठा स्वाद होता है और आहार के साथ संगत होता है।
मिठाई, सूखे खुबानी, prunes या तिथियों के साथ मिठाई बदलें, और आप खुशी और लाभ मिलेगा। आखिरकार, सूखे फल में विटामिन का एक भंडार होता है और तत्वों का पता लगाया जाता है। नट्स के बारे में भी यही कहा जा सकता है, जिसमें से अधिकांश प्राथमिकता हेज़लनट और अखरोट को दी जाती है।
आटा और बेकिंग, एक आसान जवाब - कम कैलोरी बेकिंग को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। इसमें कुटीर चीज़ और कद्दू के पुलाव, अनाज बिस्कुट, क्रैकर्स शामिल हैं। यदि आप स्वयं को पका रहे हैं, तो गेहूं के आटे के बजाय गेहूं के आटे का उपयोग करें - शहद के बजाय फ्लेक्स, ब्रान, चीनी, अंडे की बजाय - केला।
शायद, सबसे पहले आपको अपने पसंदीदा उच्च कार्बोहाइड्रेट और उच्च कैलोरी मिठाई को अन्य व्यंजनों के साथ बदलते समय प्रयास करना होगा। इस मामले में, खुद को कड़वा चॉकलेट (प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं) या आइसक्रीम (150 ग्राम से अधिक नहीं) के साथ इलाज करें। जब आप नए आहार में उपयोग करते हैं, तो वजन घटाने पर ध्यान दें, आप बन्स और केक पर वापस नहीं आना चाहेंगे।
कम कार्ब फिटनेस मिठाई के लिए व्यंजनों
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