आहारविद नाश्ते को सबसे उपयोगी और आवश्यक भोजन कहते हैं। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि सुबह में खाने वाले लोगों को अवसाद , पेट की समस्याएं और यहां तक कि मोटापे से भी कम संवेदनशीलता होती है , क्योंकि उचित पोषण के साथ, चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है, इसलिए वजन कम करने के लिए नाश्ता भी उपयोगी होता है।
नाश्ते के लिए उचित पोषण
यदि आप अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और सही जीवन शैली का नेतृत्व करने की कोशिश करते हैं, तो पोषण भी सही होना चाहिए। एक पूर्ण नाश्ता एक अच्छे दिन की गारंटी है, ताकि सुबह का भोजन उपयोगी हो, आपको कई नियमों पर ध्यान देना चाहिए:
- ज्यादा खपत मत करो।
- सुबह से भारी भोजन न खाएं, क्योंकि शरीर अभी जाग गया है।
- नाश्ते से पहले, एक गिलास पानी या रस पीएं, इससे पाचन में सुधार होगा।
- खाली पेट पर कॉफी न पीएं।
- अधिक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन खाएं, और जितना संभव हो उतना वसा खाएं।
- जागने के बाद सुबह 30-40 मिनट सुबह शुरू करें।
उचित पोषण के साथ, नाश्ते के लिए भोजन में शामिल होना चाहिए:
- दलिया, रोटी, muesli । अनाज का मुख्य लाभ यह है कि उनमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन बी और खनिज होते हैं।
- डेयरी और खट्टे-दूध उत्पाद । ये व्यंजन आपके शरीर को कैल्शियम और मूल विटामिन से भर देंगे।
- फल वे महत्वपूर्ण पदार्थों का स्रोत हैं, जिन्हें शरीर को हर दिन चाहिए, लेकिन नाश्ते के लिए फल खाने के लायक नहीं है। वे भूख बढ़ाते हैं।
- सब्जी वसा । छोटी मात्रा में, लेकिन होना चाहिए, क्योंकि। वसा के बिना, विटामिन ए, ई, के और डी अवशोषित नहीं होते हैं।
उचित पोषण के साथ नाश्ता विकल्प
विकल्प 1:
- नट्स के साथ कॉटेज पनीर;
- केफिर का गिलास;
- सेब।
विकल्प 2:
- फल के साथ दलिया;
- पनीर के साथ एक सैंडविच;
- नारंगी का रस का गिलास।
विकल्प 3:
- दो उबले हुए अंडे;
- अनाज दलिया;
- दही;
- फल।