शहद मधुमक्खी गर्मी की अवधि में शहद का उत्पादन करती है, जब फूल अमृत कम आपूर्ति में होता है। इस मामले में कच्ची सामग्री गिरावट है - एक मीठे बाद के साथ कीड़े और पौधों (कनिष्ठ सहित) का आवंटन। विशेषज्ञ विशेष रूप से हनीड्यू शहद के लाभों की सराहना करते हैं, और इस तरह के लोगों द्वारा इस उत्पाद के नुकसान को महत्वहीन माना जाता है।
हनी धान और इसकी विशेषताएं
पेड शहद की मुख्य विशेषता - इसमें नियमित रूप से शहद की तुलना में कीड़े के अधिक अमीनो एसिड , वसा और एंजाइम होते हैं। दृश्यमान, मधुमक्खी शहद पारंपरिक से कई मतभेद है:
- स्थिरता से - यह अधिक चिपचिपा और मोटी है;
- छाया से - यह गहरा, शायद हरा या काला भी है;
- सुगंध पर - पाडी से शहद में विशिष्ट नोट होते हैं (कच्चे माल के आधार पर), सुइयों को गंध कर सकते हैं;
- क्रिस्टलाइज करने की क्षमता पर - पैडेवी शहद लगभग कैंडी नहीं होता है, जब इसमें संग्रहित होता है तो वहां दानेदार प्रजनन होते हैं।
बाल चिकित्सा शहद के लिए उपयोगी गुण और contraindications
पेड शहद की जैविक गतिविधि बहुत अधिक है, लेकिन यह सामान्य उत्पाद के गुणों से कुछ हद तक अलग है। पाडी से उत्पादित शहद लोहा, मैग्नीशियम, आयोडीन, फ्लोराइड, पोटेशियम , मैंगनीज की कमी को प्रतिस्थापित करता है, रोगजनक सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि को रोकता है, सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करता है, सर्दी के खिलाफ निवारक के रूप में कार्य करता है, एंटीऑक्सीडेंट, विरोधी भड़काऊ है
इसके अलावा, पादरी शहद पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, शरीर से जहरीले पदार्थों, कोलेस्ट्रॉल और जहरों को खत्म करने को बढ़ावा देता है। पोषण विशेषज्ञ इस मधुमक्खियों के उत्पाद को भी वजन कम करने की सलाह देते हैं। परंपरागत शहद की तुलना में शक्कर शहद में कम है। बेहतर पाचन के लिए, शहद का एक चम्मच गर्म पानी में पैदा होता है और खाली पेट पर नशे में पड़ता है।
विरोधाभासों के लिए, इसके घटकों के असहिष्णुता के दौरान शहद शहद का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है, टी। यह एक मजबूत एलर्जी है।