यदि आपके पसंदीदा मिठाई के लिए केक के लंबे और थके हुए बेकिंग के लिए बिल्कुल कोई समय या इच्छा नहीं है, तो तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से नेपोलियन केक तैयार करें। परिणाम सुखद आश्चर्यचकित होगा और कृपया प्राप्त स्वादिष्टता के उत्कृष्ट नाज़ुक स्वाद के साथ।
एक तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से नेपोलियन कैसे पकाना है?
तैयार पफ पेस्ट्री से नैपोलियन तैयार करना अनुभवहीन मालकिन के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। ऐसा करने के लिए, बस चयनित नुस्खा की सिफारिशों का पालन करें और उन सामान्य नियमों का पालन करें जिनमें से लगभग हर एक के साथ:
- पफ पेस्ट्री एक तेल से भरा रोलिंग पिन की एक तेल की सतह पर thawed और लुढ़का हुआ है।
- लुढ़का हुआ बेस से, वांछित आकार और आकार के रिक्त स्थान काट लें और जब तक हल्का ब्लश प्राप्त न हो जाए तब तक सेंकना।
- शीतलन के बाद, क्रीम के साथ क्रीम को कवर करें और कई घंटे तक प्रजनन के लिए छोड़ दें।
- खरीदे गए पफ पेस्ट्री से तैयार napoleon crumbs के साथ छिड़काव। उनकी तैयारी के लिए केक के डिजाइन के बाद छोड़े गए स्क्रैप का उपयोग करें। वे एक ब्लेंडर में स्वतंत्र रूप से बेक और जमीन पके हुए हैं।
तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से नेपोलियन कुरकुरा
एक तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से नेपोलियन को सेंकने के तरीके को समझने के लिए, पहले स्तरित चयन को चुनने और संसाधित करने के उप-समूहों के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है:
- दुकान में आटा खरीदना, आपको उत्पाद की ताजगी पर ध्यान देना होगा।
- नो-कार्बोहाइड्रेट आधार पर चादरों का उपयोग करना बेहतर है।
- उपयोग करने से पहले, जमे हुए आटा को डिफ्रॉस्टिंग टेबल पर रखा जाता है।
- बेस लुढ़का हुआ है, इसे वांछित आकार और आकार के केक से काट लें।
- Bezdozherzhevye लुढ़का preforms, एक कांटा के साथ परिधि के चारों ओर छिद्रित और चर्मपत्र पर बेक्ड, एक बेकिंग शीट पर 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर।
पफ पेस्ट्री से बने नेपोलियन केक के लिए क्रीम
पफ पेस्ट्री से नेपोलियन के लिए सफलतापूर्वक मिलान और सही ढंग से तैयार क्रीम पूरी तरह से और पूरी तरह से मिठाई के अंतिम स्वाद परिणाम निर्धारित करता है। इसकी स्थिरता कोमल, तरल नहीं और एक ही समय में नम होना चाहिए, ताकि स्तरित आधार अच्छी तरह से भिगो जाए, और केक नरम और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो। इसके अलावा स्वीकार्य भरने की सूची और उनके उपयोग की बारीकियों की सूची:
- पफ पेस्ट्री से बने केक "नेपोलियन" क्रीम से कस्टर्ड आधार पर स्वाद के लिए सबसे सामंजस्यपूर्ण है। आप मक्खन के साथ, और इसके बिना सजाने के लिए कर सकते हैं।
- एक विकल्प के रूप में, आप मक्खन के साथ संघनित दूध की क्रीम के साथ उत्पाद को अपनाना कर सकते हैं।
- एक ही समय में आश्चर्यजनक रूप से निविदा और कुरकुरा, आपको एक प्रोटीन क्रीम के साथ मिठाई मिल जाएगी, जिसे सिरप के साथ इतालवी मिररिंग के रूप में डिजाइन किया जा सकता है या पानी के स्नान में व्हीप्ड किया जा सकता है।
कस्टर्ड के साथ पफ पेस्ट्री से नेपोलियन
एक पसंदीदा मिठाई का सबसे लोकप्रिय संस्करण पफ पेस्ट्री से नेपोलियन है, जो कस्टर्ड के साथ लगा हुआ है। उपचार के पोषण और कैलोरी मूल्य सीधे इसमें मक्खन की मात्रा पर निर्भर करता है। अगर वांछित है, तो नुस्खा में प्रस्तावित औसत दर को आधे से बढ़ाया या घटाया जा सकता है।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- दूध - 1 एल;
- चीनी - 2 कप;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- आटा - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला चीनी - 20 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम
तैयारी
- आटे को डिफ्रॉस्ट करें, रोल आउट करें, केक काट लें, तैयार होने तक उन्हें सेंक लें।
- अलग से, स्क्रैप सेंकना और काटना।
- अंडा चीनी से पीटा जाता है, आटा, दूध जोड़ें।
- जब तक फोड़ा और मोटा हो जाता है तब तक लगातार stirring के साथ पदार्थ गर्म करें।
- क्रीम को एक फिल्म के साथ कवर करें और ठंडा करने दें।
- एक नरम तेल जोड़ने के दौरान, द्रव्यमान whisk।
- केक क्रीम फैलाओ, crumbs के साथ छिड़कना।
- कुछ घंटों बाद, समाप्त पफ पेस्ट्री से नेपोलियन केक भिगो और तैयार हो जाएगा।
तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से संघनित दूध के साथ नेपोलियन
पफ पेस्ट्री से संघनित दूध के साथ नेपोलियन कम स्वादिष्ट नहीं होगा। ऐसे मिठाई से वे दोनों अविश्वसनीय प्रेमी से इनकार नहीं कर सकते हैं, और जो विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के प्रति अधिक उदासीन हैं। क्रीम क्रीम में मौजूद उसे एक अद्वितीय कोमलता और हवादारता मिलेगी, और तेल के लिए धन्यवाद यह मुंह में सुखद पिघल जाएगा।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- संघनित दूध - 500 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- वसा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- मक्खन - 200 ग्राम
तैयारी
- आटा के रूप में और केक और टुकड़ों को सेंकना।
- क्रीम चोटियों तक व्हिस्की, प्रक्रिया में चीनी जोड़ना।
- मुलायम तेल के दूसरे कंटेनर में पंच, धीरे-धीरे संघनित दूध जोड़ना।
- क्रीम क्रीम में हिलाओ और उन्हें केक skim।
- एक तैयार पफ पेस्ट्री से संघनित दूध के साथ एक केक "नेपोलियन" इकट्ठा करें, इसे भिगो दें।
पफ पेस्ट्री क्रीम के साथ नेपोलियन
अक्सर, केक "नेपोलियन" तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से नो-वसा आधार पर बनाया जाता है। लेकिन अगर आपके पास रेफ्रिजरेटर में खमीर का केवल एक पैक है, तो आप इसे मिठाई बनाने के लिए अपवाद के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में प्रजनन के लिए प्रोटीन क्रीम को जल्दी से तैयार करना संभव है, यह अन्य अनुरूपों की तुलना में हल्का और कम कैलोरी हो जाता है।
सामग्री:
- पफ खमीर आटा - 1 किलो;
- अंडे का सफेद - 4 पीसी।
- पाउडर चीनी - 1 गिलास;
- वेनिला - स्वाद के लिए।
तैयारी
- लुढ़का हुआ खमीर आटा से, 180 डिग्री केक पर काटा और सेंकना।
- प्रोटीन चोटी तक हराया, पानी के स्नान पर डाल दिया, वेनिला जोड़ें, एक और 7 मिनट के लिए एक मिक्सर के रूप में काम करते हैं।
- आग से निकालें और हरा जारी रखें, पाउडर डालना, 10 मिनट।
- पफ खमीर आटा के नेपोलियन बनाओ, क्रीम के साथ smeared केक होने, और प्रजनन के लिए छोड़ दें।
आलसी नेपोलियन तैयार किए गए पफ पेस्ट्री से बना है
तैयार पफ पेस्ट्री से फास्ट नैपोलियन को इसके प्रारंभिक रोलिंग की आवश्यकता नहीं होती है और तीन गिनती में तैयार की जाती है। प्रजनन के लिए, आप किसी भी क्रीम को चुनने के लिए चुन सकते हैं: कंडेन्स्ड दूध, प्रोटीन या यहां तक कि खट्टा के साथ दूध में या बिना मक्खन के दूध में पीसकर, चीनी के अतिरिक्त और मोटाई के साथ वेनिला जोड़ने के साथ मोटी उत्पाद को मारना।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- पसंद के लिए क्रीम - 1 किलो।
तैयारी
- पफ पेस्ट्री को बराबर वर्गों में चर्मपत्र पर काटा जाता है, एक कांटा से छिड़क दिया जाता है और तैयार होने तक पकाया जाता है।
- अभी भी 2 भागों में स्ट्रेट को गर्म करें।
- क्रीम के साथ उदारता से रिक्त स्थान चिकनाई, एक दूसरे के शीर्ष पर ढेर।
पफ पेस्ट्री से स्नैक नेपोलियन
पफ पेस्ट्री से बने केक "नेपोलियन" न केवल मीठा बल्कि स्नैक भी हो सकता है। केक के लिए एक प्रजनन के रूप में, आप उबले हुए या भुना हुआ मांस, मछली, सब्जियां, मशरूम, पनीर, जड़ी बूटियों, मसालों और मसालों के अतिरिक्त के साथ विभिन्न बहु-घटक मिश्रणों का उपयोग कर सकते हैं। नीचे दी गई नुस्खा में डिब्बाबंद मछली के साथ पकवान का एक रूप है।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 1 किलो;
- डिब्बाबंद भोजन - 2 डिब्बे;
- अंडे उबला हुआ - 5 पीसी।
- प्याज और गाजर - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 400 ग्राम;
- तेल, नमक, काली मिर्च।
तैयारी
- आटा केक से सेंकना।
- मक्खन प्याज और गाजर काट दिया, मैश किए हुए अंडे और मैश किए हुए मछली के साथ मिश्रित।
- पफ पेस्ट्री से मछली के नेपोलियन को सजाने, मेयोनेज़ के साथ केक को स्किम किया, भरने के साथ कवर, एक दूसरे के ऊपर ढेर, और सोखने की अनुमति दी।