हम आपको एक छोटी पेस्ट्री से स्वादिष्ट कुटीर चीज़ और रसदार बगीचे सेब के साथ एक बेजोड़ केक बनाने के लिए सुझाव देते हैं।
ओवन में कुटीर चीज़ और सेब के साथ थोक रेत केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- मक्खन (82.5%) - 220 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 720 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 240 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
भरने के लिए:
- फैटी कॉटेज चीज - 450 ग्राम;
- अंडे (बड़े) - 2 टुकड़े;
- वैनिलीन - 1 पैकेट;
- पाउडर चीनी - 140 ग्राम;
- सेब (मीठा और खट्टा) - 2 पीसी।
तैयारी
तेल मेज पर फैल गया और 30-40 मिनट के लिए हम उसे झूठ बोलने दिया। अब इसे एक कटोरे में डाल दें और इसे बेकिंग पाउडर से पहले से जुड़े आटे में डालें और अच्छी दानेदार चीनी डालें। हाथ सामग्री को पीस लें ताकि वे एक ठोस आटा न हो, बल्कि एक ढीला टुकड़ा हो।
हम एक और कटोरा लेते हैं और इसमें बड़े चिकन अंडे चलाते हैं। उनके लिए हम चीनी पाउडर, सुगंधित वेनिला डालते हैं और हर किसी को झटके से मारते हैं। हम अंडे और चीनी के मिश्रण में एक वसा कॉटेज पनीर पेश करते हैं, और कंटेनर में ब्लेंडर को विसर्जित करते हैं, द्रव्यमान को एक समान सजातीयता में डाल देते हैं। एक गहरी बेकिंग ट्रे या मोल्ड पूरी तरह से बेकिंग पेपर से ढका हुआ है और इसकी आटा का आधा हिस्सा अपनी पूरी सतह पर फैलाता है। इसके शीर्ष पर, समान रूप से हवा के दही को रखें और इसे छीलने वाले सेब के लुगदी से छोटे स्ट्रॉ के साथ कवर करें। हम केक को शेष टुकड़ों की एक परत के साथ खत्म करते हैं और तुरंत इसे 1 9 डिग्री के तापमान तक गरम ओवन में भेजते हैं। आधे घंटे के बाद हम अलमारी से केक निकालते हैं और इसकी कोमलता का आनंद लेते हैं।
कुटीर चीज़ और सेब के साथ grated रेत केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- उच्च गुणवत्ता वाला आटा - 620 ग्राम;
- मक्खन -90 ग्राम;
- चिकन अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 2 मिठाई चम्मच;
- ठीक चीनी - 220 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 पैकेट।
भरने के लिए:
- कॉटेज चीज - 420 ग्राम;
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- ठीक चीनी - 130 ग्राम;
- सेब (बड़ा) - 3 टुकड़े;
- सेब जाम - 2/3 बड़ा चम्मच।
तैयारी
हम एक माइक्रोवेव ओवन में मक्खन पिघलते हैं, इसमें ताजा अंडे पेश करते हैं, ठीक सफेद चीनी, खट्टा क्रीम और गार्निश एक व्हिस्क के साथ। इसके बाद, मिश्रण बेकिंग पाउडर में डालें और आटे के साथ दृढ़ता से vymeshivaem सुंदर घने आटा। हम इसे एक अलग खाद्य फिल्म में लपेटते हैं और इसे 35-40 मिनट के लिए फ्रीजर डिब्बे में डाल देते हैं।
ब्लेंडर के बड़े कटोरे में हम सभी कुटीर चीज़ों को फैलाते हैं, हम इसमें ताजा अंडे, ठीक चीनी और खट्टा क्रीम डालते हैं। उपकरण चालू करें और जब तक हवादार द्रव्यमान द्रव्यमान तक सामग्री को घुमाएं। सेब बीज और छील से साफ कर दिए जाते हैं, और लुगदी स्वयं को cubes में pulverized है। चॉकलेट शॉर्ट आटा, कुचल सेब और जाम दो हिस्सों में विभाजित होते हैं, और उसके बाद हम गहरे रूप में रेखांकित चर्मपत्र पर पाई की परतें बनाते हैं: तीन ग्राटर आटा, जाम के साथ तेल, हम उन पर सेब डालते हैं और उन्हें हवा के कुटीर चीज़ से द्रव्यमान के साथ कवर करते हैं, और फिर सेब -फ्रूट जेली। 40 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में 175 डिग्री पर हमारे अद्भुत केक सेंकना।