बिस्कुट एक केक के लिए एक आदर्श आधार है। और इसे और अधिक हवादार और उच्च बनाने के लिए, हम उबलते पानी के साथ बिस्कुट बनाने की सलाह देते हैं। खाना पकाने के लिए सबसे अच्छी व्यंजनों आप के लिए नीचे इंतजार कर रहे हैं।
उबला हुआ पानी - नुस्खा के साथ वेनिला बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 1 गिलास;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 55 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 कप;
- पानी उबलते हुए - 55 मिलीलीटर;
- आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- वैनिलिन।
तैयारी
हम अंडे तोड़ते हैं, उन्हें मारना शुरू करते हैं और धीरे-धीरे चीनी डालते हैं। हमें द्रव्यमान को कम से कम 2 बार बढ़ाने की जरूरत है। इसमें लगभग 10 मिनट लग सकते हैं। अलग-अलग आटे के साथ बेकिंग पाउडर को अलग से कनेक्ट करें (आवश्यक रूप से शिफ्ट, यह वांछित हवादारता परीक्षण करेगा), ध्यान से अंडे के मिश्रण को मिलाकर उबलते पानी डालें। फिर वनस्पति तेल, वैनिलीन जोड़ें और अभी भी हलचल। आटे को तेल के साथ एक मोल्ड में रखें, और इसे ओवन में भेज दें। 180 डिग्री पर, बिस्कुट 40-50 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। हम एक लकड़ी की छड़ी के साथ एक बिस्कुट छिद्रण करके तैयारी की जांच करते हैं। केक तैयार है अगर यह बिल्कुल सूखा है।
उबलते पानी के साथ वेनिला-नींबू बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 300 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 कप;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- नींबू का रस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चीनी वेनिला - 10 ग्राम;
- उबलते पानी - 100 मिलीलीटर;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
हम आटा sift, नमक और बेकिंग पाउडर छिड़काव। परिणामी मिश्रण में, अंडे के अंडे जोड़ें। वनस्पति तेल में डालो, वेनिला चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं। हमने प्रोटीन को चीनी और नींबू के रस के साथ एक घने सफेद द्रव्यमान में हरा दिया। हम इसे आटा में डालकर धीरे-धीरे मिलाते हैं। और, अंत में, उबलते पानी डालना। आखिरी बार हिलाओ और आटे को एक greased रूप में फैलाओ। 180 डिग्री पर, बिस्कुट 45 मिनट में तैयार हो जाएगा।
एक मल्टीवार्क में उबलते पानी के साथ चॉकलेट-वेनिला बिस्कुट
सामग्री:
- आटा - 2 कप;
- चीनी - 2 कप;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर - 1,5 छोटा चम्मच।
- कोको - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वैनिलीन - 1 sachet;
- खाद्य सोडा - 1 चम्मच;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 65 मिलीलीटर;
- उबलते पानी - 1/2 कप।
तैयारी
अंडे एक कम सफेद द्रव्यमान बाहर आने के लिए कम से कम 7 मिनट के लिए चीनी के साथ हराया। सूखे अवयवों को अलग से कनेक्ट करें - कोको, बेकिंग पाउडर, सोडा और वैनिलीन के साथ आटा। हम दूध, वनस्पति तेल, हलचल में डालना। फिर धीरे-धीरे सूखे मिश्रण में अंडे का मिश्रण जोड़ें और धीरे-धीरे इसे मिलाएं। अंत में, उबलते पानी डालें और
वेनिला बिस्कुट के लिए क्रीम लगभग किसी के लिए उपयुक्त है। आप चीनी के साथ खट्टा क्रीम को सरकते हुए खट्टा क्रीम बना सकते हैं, और आप संघनित दूध में मक्खन जोड़ सकते हैं और केक को इस क्रीम के साथ कवर कर सकते हैं। यह भी बहुत स्वादिष्ट होगा। एक अच्छी चाय है!