सूजी से यह न केवल दलिया निकलता है, इसका उपयोग एक स्वादिष्ट पाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है। कभी-कभी यह दूध या केफिर पर बनाया जाता है, और कभी-कभी खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता है। तो बाद के मामले में, पाई सबसे नाजुक और स्वादिष्ट हो जाता है। खट्टे क्रीम के साथ मैननिक बनाने के लिए, अब हम बताएंगे।
मल्टीविक में खट्टा क्रीम के साथ मनीक
सामग्री:
- मंगा - 1 बहुस्तरीय;
- आटा - 1 multistaken;
- खट्टा क्रीम - 1 multistaken;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 1 बहुसंख्यक;
- पिघला हुआ मार्जरीन - 130 ग्राम।
तैयारी
मस्क खट्टा क्रीम के साथ भरें, मिश्रण करें और सूजन के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद पिघला हुआ मार्जरीन, अंडे और चीनी जोड़ें। खैर, यह सब मिश्रित है, बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटे में डालें और फिर मिलाएं। हम मल्टीवार्क तेल के कप को चिकनाई करते हैं और एक मंगा के साथ छिड़कते हैं, आटा डालना और "बेकिंग" मोड में हम 45 मिनट तैयार करते हैं।
खट्टा क्रीम के साथ मन्ना की पकाने की विधि
सामग्री:
- सूजी का समूह - 1 गिलास;
- आटा - 1 गिलास;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 1 कप;
- मक्खन - 30 ग्राम;
- नमक - 0,5 छोटा चम्मच।
तैयारी
नींबू को सूजन के लिए, इसे खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर 1 घंटे तक छोड़ दें। अंडा चीनी और नमक के साथ हराया, मुलायम मक्खन जोड़ें और whisk। हम परिणामी मिश्रण को व्हीप्ड क्रीम के साथ जोड़ते हैं, आटा और मिश्रण जोड़ें। हम तेल के साथ बेकिंग मोल्ड सेंकना और आटा बाहर डालना। हम मैननिक को 200 डिग्री तक गरम ओवन में भेजते हैं और 45 मिनट के लिए सेंकना करते हैं, जिसके बाद हम मैननिक की उपलब्धता की जांच करते हैं - इसे टूथपिक या मैच के साथ छेद दें। यदि यह सूखा है, तो मैननिक तैयार है।
खट्टा क्रीम के साथ केफिर पर मॅनिक
सामग्री:
- मक्का - 1 गिलास;
- केफिर - 1 गिलास;
- आटा - 0.5 कप;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- वेनिला चीनी - 1 पैकेट;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- नमक - एक चुटकी;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- मोटी खट्टा क्रीम - 0,5 एल;
- पाउडर चीनी - 200 ग्राम;
- नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
अंडा चीनी के साथ हराया, बेकिंग पाउडर, वेनिला चीनी और नमक, घर का बना केफिर के साथ मिश्रित आटा जोड़ें और whisk जारी रखें। फिर आम में डालें, नरम मक्खन जोड़ें, मिश्रण और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फॉर्म तेल के साथ चिकनाई है, आटा बाहर डालना और 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए सेंकना। जबकि आप मैननिक की देखभाल करते हैं, हम क्रीम तैयार करते हैं: चीनी पाउडर और नींबू उत्तेजकता के साथ खट्टा क्रीम को हराते हैं। जब मैननिक ठंडा हो जाता है, इसे 3 केक में काटिये और खट्टा क्रीम के साथ इसे धुंधला करें।
आटा और खट्टा क्रीम के बिना मनीक
सामग्री:
- मक्का - 1 गिलास;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - ¾ कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
- मोल्ड छिड़कने के लिए रोटी के टुकड़े;
- मोल्ड स्नेहन के लिए मार्जरीन;
- पाउडर के लिए पाउडर चीनी।
तैयारी
एक गहरे कटोरे में, आम, चीनी और खट्टा क्रीम गठबंधन। अंडे जोड़ें और मिश्रण। उसके बाद, परीक्षण के साथ कंटेनर ढक्कन या खाद्य फिल्म से ढका हुआ है और मांच सूजन बनाने के लिए 30 मिनट तक छोड़ देता है। इस समय के बाद, सोडा डालें और आटा मिलाएं। बेकिंग ग्रीस मार्जरीन के लिए फॉर्म और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कना। लगभग आधे घंटे तक आटे डालें और 180-190 डिग्री सेंकना। मैनीक्योर करने के लिए, एक गधे नहीं है, खाना पकाने के दौरान, ओवन खोला नहीं जा सकता है। पाउडर चीनी के साथ केक डालो।
खट्टा क्रीम और कुटीर चीज़ के साथ एक mannik पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
- मक्का - 1 गिलास;
- चीनी - 1 कप;
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बेकिंग के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- वैनिलीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
योल से प्रोटीन अलग करें। कॉटेज पनीर, योलक्स, चीनी, खट्टा क्रीम और वेनिलीन एक समरूप द्रव्यमान प्राप्त होने तक जमीन होते हैं। फिर आटा के लिए आम और बेकिंग पाउडर जोड़ें। हम यह सब अच्छी तरह मिलाते हैं। अलग-अलग, एक घने फोम प्राप्त होने तक प्रोटीन को अच्छी तरह से घुमाएं। हम प्रोटीन को दही मिश्रण में मिलाते हैं और धीरे-धीरे इसे मिलाते हैं। सिलिकॉन मक्खन के साथ थोड़ा तेल बनाते हैं, इसमें आटा डालकर 180 डिग्री 40 मिनट तक पहले से गरम ओवन में सेंकना।