सेब के साथ स्पंज केक

यदि आप बिस्कुट आटा से बने उत्पादों को पसंद करते हैं, तो आप निश्चित रूप से नीचे दी गई व्यंजनों के अनुसार तैयार मिठाई पसंद करेंगे। सेब की juiciness के साथ संयोजन में बिस्कुट की नाज़ुक संरचना एक अवर्णनीय स्वाद संरचना बनाता है।

सेब के साथ बिस्कुट केक - एक multivariate में नुस्खा

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 165 ग्राम;
• ताजा चिकन अंडे - 5 पीसी।
• दानेदार चीनी - 215 ग्राम;
• चीनी वेनिला - 30 ग्राम;
• ताजा सेब - 520 ग्राम;
• पाउडर चीनी

तैयारी

इस पाई की तैयारी में सफलता की कुंजी, साथ ही साथ किसी भी अन्य बिस्कुट, गुणवत्ता वाले व्हीप्ड अंडे हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक साफ और जरूरी सूखे गहरे कंटेनर में तोड़ दें और कम से कम दस मिनट के लिए मिक्सर के माध्यम से तोड़ें, धीरे-धीरे गति को बढ़ाएं। इसके अलावा, whipping प्रक्रिया को रोकने के बिना, छोटे भागों में चीनी और वेनिला चीनी डालना। हम एक और दस मिनट के लिए हराया, और मिक्सर बंद कर दिया। हम गेहूं का आटा छोड़ते हैं, धीरे-धीरे इसे आटे में जोड़ते हैं और इसे मिलाते हैं। आटा की स्थिरता काफी तरल पदार्थ है।

पूर्व-धोया और छीलने वाले सेब पतली स्लाइस में काटा जाता है और मल्टीवार्क की पूर्व-तेल की क्षमता में रखा जाता है। उन्हें एक तैयार परीक्षण के साथ भरें, डिवाइस डिस्प्ले पर "बेकिंग" मोड का चयन करें और केक को लगभग एक घंटे तक सेंकना। तैयारी प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, मल्टीवार्कर कवर कम से कम दस मिनट के लिए खोला नहीं जाता है। फिर, लकड़ी या सिलिकॉन स्पैटुला के साथ, केक को कटोरे के किनारों से अलग करें, और भाप स्टैंड का उपयोग करके, तैयार केक निकालें और इसे पकवान में स्थानांतरित करें। हम मिठाई के शीर्ष को चीनी पाउडर के साथ पाउंड करते हैं और इसे टेबल में पेश करते हैं, इसे भागों में विभाजित करते हैं।

दही पर सेब के साथ बिस्कुट पाई

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 260 ग्राम;
• ताजा चिकन अंडे - 2 पीसी।
• दानेदार चीनी - 110 ग्राम;
• केफिर - 240 मिलीलीटर;
• मक्खन - 55 ग्राम;
• सोडा - 10 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;
• वेनिला चीनी - 15 ग्राम;
• सेब - 480 ग्राम;
• पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।

तैयारी

अंडे कम से कम दस मिनट के लिए एक मिक्सर के साथ तीव्रता से whisked हैं। कूल्हे की प्रक्रिया को जारी रखते हुए, छोटे हिस्सों में चीनी डालें, और फिर वेनिला चीनी, नमक का एक चुटकी, केफिर, पिघला हुआ मक्खन और फिर से हराएं। फिर sifted गेहूं के आटे और सोडा छिड़के और धीरे-धीरे मिश्रण, आटा lumps के मिश्रण के बिना एक सजातीय स्थिरता प्राप्त।

एक तेल विभाजित रूप में पका हुआ आटा आधा रखें। शीर्ष वितरित पूर्व-धोया, छील और छोटे स्लाइस सेब में काट और शेष आटा डाला। आकार को 185 डिग्री ओवन से पहले निर्धारित करें और इसमें केक को चालीस मिनट तक रखें। तैयार किए गए मिठाई को ठंडा करने की अनुमति है, मोल्ड से हटाएं और चीनी पाउडर के साथ रगड़ें।

कुटीर चीज़ और सेब के साथ बिस्कुट केक

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 160 ग्राम;
• ताजा चिकन अंडे - 4 पीसी।
• दानेदार चीनी - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी;

भरने के लिए:

• कुटीर चीज़ - 1 9 0 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 150 ग्राम;
• अंडे - 2 टुकड़े;
• वेनिला चीनी - 15 ग्राम;
• सेब - 350 ग्राम;
• पाउडर चीनी - स्वाद के लिए।

तैयारी

कम से कम दो बार बढ़ने के लिए चार अंडों को बहुत सावधानीपूर्वक मारो। फिर छोटे भागों में चीनी में डालना और गति में वृद्धि, तेज करना जारी रखें। चीनी से अंडे पीटा कितना अच्छी तरह से समाप्त पाई की महिमा पर निर्भर करता है। फिर धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ sifted गेहूं का आटा दर्ज करें और धीरे-धीरे चिकनी जब तक मिश्रण। परिणामी बिस्कुट आटा को एक तेल के विभाजित रूप में 26 सेंटीमीटर व्यास के साथ डालो। शीर्ष से, सेब के पहले तैयार स्लाइस डालें और केक के केंद्र में दही भराव डालें। इसकी तैयारी के लिए, एक शानदार फोम में दो अंडे को हराएं, कुटीर चीज़, खट्टा क्रीम और वेनिला चीनी जोड़ें और एक बार फिर चिकनी होने तक फुसफुसाएं।

लगभग पचास मिनट के लिए 170-175 डिग्री ओवन से पहले के आकार का निर्धारण करें।