उन लोगों के लिए जो किसी कारण से अंडे खाने की अनुमति नहीं देते हैं, या बस उन्हें रेफ्रिजरेटर में नहीं मिला है, लेकिन आप मीठा और स्वादिष्ट पेस्ट्री खाना चाहते हैं, आज हम अपने व्यंजनों में अंडे के बिना दलिया कुकीज़ को पकाएंगे।
सेब के साथ अंडे के बिना दलिया कुकीज़ के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- दलिया के फ्लेक्स "हरक्यूलिस" - 350 ग्राम;
- आटा - लगभग 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच;
- मक्खन - 145 ग्राम;
- चीनी ब्राउन - 200 ग्राम;
- सोडा, सिरका के साथ बुझ गया - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- जमीन दालचीनी - स्वाद के लिए।
तैयारी
अंडों के बिना एक अद्भुत दलिया कुकीज़ बनाने के लिए, लगभग पंद्रह मिनट तक छोटी आग पर एक फ्राइंग पैन में जई फ्लेक्स को सूखते हुए लगातार उत्तेजित करें। फिर उन्हें ब्लेंडर, कॉफी मिल या मांस ग्राइंडर के साथ आटा में पीस लें।
एक अलग कटोरे में, नरम मक्खन, खट्टा क्रीम, चीनी, नमक, दालचीनी, सोडा, सिरका के साथ बुझाने, और चिकनी होने तक whisk, अंत में एक grated सेब जोड़ें और मिश्रण। कुचल ओट फ्लेक्स डालो और आटा गूंधें। अब आटा जोड़ें और कुकीज़ के सुविधाजनक गठन के लिए वांछित स्थिरता प्राप्त करें।
आटे से ढके हुए बेकिंग शीट पर थोड़ी मात्रा में आटा डालें और आटे में डुबकी वाली उंगलियों के साथ, हम गोल बिस्कुट बनाते हैं। हम पैन को पहले से पंद्रह मिनट तक 180 डिग्री तक पहले से गरम ओवन में डाल देते हैं।
नरम गर्म बिस्कुट ठंडा, कठोर, और स्वाद के लिए कुरकुरा और ठीक हो जाता है।
अंडे और मक्खन के बिना दलिया कुकीज़
सामग्री:
- दलिया फ्लेक्स - 300 ग्राम;
- गर्म पानी - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी परिष्कृत तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी ब्राउन - 3 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के साथ चम्मच;
- नाशपाती - 1 टुकड़ा;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- नट्स - स्वाद के लिए;
- किशमिश - स्वाद के लिए;
- कैन्ड फलों - स्वाद के लिए;
- बीज - स्वाद के लिए।
तैयारी
ओट फ्लेक्स को एक कटोरे में डाला जाता है, गर्म पानी और वनस्पति तेल डालना, ब्राउन शुगर जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और एक घंटे तक सूजन के लिए छोड़ दें। हम आटे कुचल वाले पागल, किशमिश, बारीक कटा हुआ कैंडी फलों, बीज, grater पर grated नाशपाती में फैला, मिश्रण और एक बेकिंग शीट पर एक चम्मच के साथ मिश्रण की एक छोटी राशि बटरर्ड बेकिंग पेपर के साथ फैलता है। बीस मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले में सेंकना।
कुटीर चीज़ के साथ दही पर अंडे के बिना दलिया कुकीज़
सामग्री:
- गेहूं का आटा - 1-1.5 कप;
- दलिया के फ्लेक्स "हरक्यूलिस" - 1 गिलास;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 70 ग्राम;
- शहद - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- केफिर - 100 मिलीलीटर;
- कॉटेज पनीर - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- नमक - एक चुटकी;
- दालचीनी - 1 चम्मच।
तैयारी
शुरू करने के लिए, जई फ्लेक्स, बेकिंग पाउडर, नमक, चीनी और दालचीनी के कटोरे में मिलाएं। फिर हम सूखे द्रव्यमान में पिघला हुआ मक्खन, तरल शहद और दही डालें, हलचल करें, कुटीर चीज़ जोड़ें और धीरे-धीरे sifted आटा डालना, एक मोटी पर्याप्त आटा मिश्रण, जो मिश्रण करना मुश्किल है। हमने इसे बेकिंग ट्रे पर थोड़ी मात्रा में डाल दिया, तेल से घिरा हुआ, और हम पानी में गीले हाथों की मदद से वांछित आकार की कुकीज़ बनाते हैं। बीस मिनट के लिए पूर्व में 1 9 डिग्री डिग्री ओवन में गरम करें।