सेब और दालचीनी के साथ केक चाय के गर्म कप के लिए एकदम सही जोड़ होगा और अपनी जादुई सुगंध और सुस्त शरद ऋतु के दिनों और लंबे सर्दी शाम के आश्चर्यजनक स्वाद को उज्ज्वल करेगा।
सेब और दालचीनी के साथ अदरक पाई - नुस्खा
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- गेहूं का आटा - 280-350 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मक्खन - 75 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 75 ग्राम;
- अदरक जमीन - 15 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 15 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
भरने के लिए:
- सेब - 350 ग्राम;
- दालचीनी पाउडर - स्वाद के लिए;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- पाउडर चीनी
तैयारी
दानेदार चीनी के साथ एक कटोरे में चिकना मक्खन। अंडे को मिक्सर के साथ एक मोटी फोम में नमक के साथ पीटा जाता है, तेल मिश्रण में इंजेक्शन दिया जाता है और एकरूपता में तोड़ दिया जाता है। अब sifted आटा छिड़के, बेकिंग पाउडर और जमीन अदरक जोड़ें और एक सजातीय मुलायम आटा शुरू करें। हम इसे खाद्य फिल्म के साथ लपेटते हैं और इसे 60 मिनट तक रेफ्रिजरेटर में निर्धारित करते हैं।
इस बीच, हम सेब सूखेंगे और सूखे होंगे, हम फल से फल छुटकारा पायेंगे और उन्हें पतली स्लाइस में काट लेंगे। दालचीनी स्वाद और मिश्रण करने के लिए उन्हें फाड़ें।
हम ठंडा आटा निकालते हैं, इसे एक अलग करने योग्य आकार में वितरित करते हैं, छोटे पक्ष बनाते हैं, और मसालेदार सेब स्लाइस डालते हैं। हम केक को चीनी के साथ पाउंड करते हैं और ओवन में तीस से चालीस मिनट तक 185 डिग्री से पहले गरम करते हैं।
एक मल्टीवार्क में सेब और दालचीनी के साथ पफ केक
सामग्री:
- तैयार किए गए पफ पेस्ट्री - आधा मानक पैकेज;
- सेब - 550 ग्राम;
- चीनी ब्राउन - 55 ग्राम;
- जमीन दालचीनी - स्वाद के लिए;
- कटोरा स्नेहन के लिए मक्खन;
- पाउडर चीनी
तैयारी
पाई की तैयारी के लिए, हमें पफ पेस्ट्री के आधे मानक पैकिंग की आवश्यकता होती है। यह लगभग दो सौ से दो सौ पचास ग्राम है। सूखने से बचने के लिए बैग में रखकर आवश्यक राशि को डिफ्रॉस्ट करें।
फिर आटा के कोनों को काट दें, परत को एक गोल आकार दें, और मल्टीवार्क की तेल की क्षमता में उंगलियों के साथ दबाकर वितरित करें।
हम उपजाऊ सेब को तने और कोर से निकाल देते हैं और उन्हें छोटे स्लाइस में काटते हैं। हम आटे पर तैयार फल का आधा हिस्सा डालते हैं, हम ब्राउन शुगर और दालचीनी के मिश्रण के साथ रगड़ते हैं, शेष लोब्यूल डालते हैं और मसालेदार मिठाई क्रिस्टल के साथ भी बुनाई करते हैं।
डिस्प्ले पर "बेकिंग" मोड का चयन करें और समय को पचास मिनट तक सेट करें। फिर ढक्कन खोलने, भाप को छोड़ दें, और उसी कार्यक्रम को एक और बीस मिनट के लिए चालू करें।