सेब पाई तैयार करने के लिए पारंपरिक नुस्खा में केफिर या खट्टा क्रीम के अलावा, अंडे मुख्य घटक बन जाते हैं। हालांकि, सेब के साथ एक दुबला charlotte के रूप में भी एक विकल्प है, जिसमें डेयरी उत्पादों और अंडों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन पकवान सुस्त और स्वादिष्ट हो जाता है।
एक दुबला charlotte कैसे तैयार करें?
मीठे के कई प्रेमी खुद को बेकिंग के दौरान भी बेकिंग में सीमित नहीं करना चाहते हैं। अंडे के बिना सेब के साथ एक स्वादिष्ट दुबला charlotte बाहर आने के लिए, इस तरह के नियमों का पालन करने की सिफारिश की जाती है:
- साइट्रस फलों द्वारा अतिरिक्त ताजगी और हल्कापन दिया जाएगा, उदाहरण के लिए, सर्दियों में टेंगेरिन, नींबू, नारंगी, उन्हें जाम के साथ बदल दिया जा सकता है।
- पिक्सीेंसी और किशमिश के लिए, आप शहद, वैनिलीन, मसालों को जोड़ सकते हैं।
- सभी प्रकार के मसालों का स्वागत है, उदाहरण के लिए, हल्दी या दालचीनी।
- सेब के साथ एक दुबला charlotte करने के लिए एक घने और चिपचिपा संरचना थी, एक मंगा जोड़ें।
- अगर चाय पकाने के आधार पर आटा बनाया जाता है, तो इसे जलसेक के लिए समय चाहिए।
नारंगी के रस पर लेंटन charlotte
साइट्रस पकवान को कुछ खांसी देने में सक्षम हैं, लेकिन रस पर दुबला चार्लोइट रसदार और मीठा हो जाएगा। आधार ताजा निचोड़ा हुआ रस लेने के लिए बेहतर है, क्योंकि इसका उपयोग करते समय आप अतिरिक्त चीनी की मात्रा को नियंत्रित कर सकते हैं और इसमें अधिक प्राकृतिक और समृद्ध स्वाद है।
सामग्री:
- सेब - 3 टुकड़े;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- आटा - 2 कप;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- चीनी - 3/4 कप;
- वनस्पति तेल - 1/3 कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- पानी 100-150 मिलीलीटर।
तैयारी
- नारंगी और आधा नींबू निचोड़ रस से। उन्हें पानी से पतला करो।
- रस में नमक, मक्खन और चीनी, आटा, सोडा जोड़ें और आटा गूंधें।
- सेब काट, उन्हें आटा में डालना।
- सेब के साथ खाली charlotte 40 मिनट में तैयार हो जाएगा।
खनिज पानी पर देर से charlotte
खाना पकाने के बहुत ही मूल तरीकों से खनिज पानी पर एक दुबला charlotte है। इस नुस्खा के लिए, गैस के साथ खनिज पानी लेने की सिफारिश की जाती है। पकवान तैयार करने के लिए, कई गृहिणियां हल्दी और दालचीनी का उपयोग करती हैं, लेकिन अगर वांछित हैं तो उन्हें बाहर रखा जा सकता है। मसाले सेब को अधिक तीव्र और मसालेदार स्वाद मिल सकता है।
सामग्री:
- आटा - 250 ग्राम;
- चीनी - 150 ग्राम;
- हल्दी - 0,5 छोटा चम्मच;
- खनिज पानी - 250 मिलीलीटर;
- सेब - 4 टुकड़े;
- दालचीनी - 0.5 चम्मच;
- सोडा - 2 चम्मच;
- मक्खन - 5 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- सेब काट, दालचीनी और हल्दी के साथ छिड़कना।
- आटा और सोडा मिलाएं।
- चीनी को चीनी के साथ मिलाएं और खनिज पानी जोड़ें। मिश्रण के लिए, आटा द्रव्यमान डालना और हलचल।
- एक मोल्ड में डालना, सेब के साथ आटा मिलाएं।
- खनिज पानी के साथ लेंटन charlotte, सेब 40 मिनट में तैयार हो जाएगा।
शहद के साथ देर शार्लोट
आहार मेनू के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प सेब और शहद के साथ एक दुबला charlotte होगा। यह घटक चीनी के लिए एक प्राकृतिक विकल्प है, इसलिए यह नियमित उपयोग के साथ ठोस लाभ लाएगा। एक दैनिक पकवान दैनिक या उत्सव की मेज के लिए समय-समय पर तैयार किया जा सकता है।
सामग्री:
- पानी 100 मिलीलीटर;
- शहद - 60 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- सेब - 2 टुकड़े;
- टकसाल;
- आटा - 1,5 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- पानी में, शहद, वैनिलीन, सोडा, मक्खन मिलाएं। अलग-अलग, स्लाइस में टकसाल और सेब काट लें। सभी अवयवों को मिलाएं, उन्हें आटा जोड़ें।
- गूंधने के लिए आटा, उसे थोड़ा शराब और सेंकना दें।
- शहद के साथ तापमान 170 डिग्री, दुबला charlotte सेट करें, सेब एक घंटे में तैयार हो जाएगा।
एक मंगा और सेब के साथ पोस्टर शार्लोट
बहुत दुबला और मैननिक के समान ही सेब के साथ एक दुबला charlotte होगा, जिसमें नुस्खा सूजी के अलावा शामिल है। सॉसेज डिश देने के लिए आपको उपयुक्त रस की आवश्यकता होती है, यह फल या बेरी विकल्प हो सकती है। बेकिंग के दौरान भोजन की तत्परता की डिग्री सूखी छड़ी के साथ जांच की जा सकती है।
सामग्री:
- आटा - 1 गिलास;
- रस - 1 गिलास;
- सूजी - 1 गिलास;
- सेब प्यूरी - 200 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - 120 ग्राम;
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- दालचीनी, वेनिला।
तैयारी
- सेब को cubes में काटिये, दालचीनी के साथ छिड़काव और रस के साथ छिड़कना।
- रस को घुमाएं और 20 मिनट तक सूजन छोड़ दें।
- चीनी, स्लेक्ड सोडा और आटा, हलचल के साथ सेब प्यूरी को मिलाएं।
- मैश करने के लिए, आम, रस, कटा हुआ सेब और तैयार मक्खन के साथ आम जोड़ें। एक गूंध आटा बनाओ, इसे आकार में डाल दें।
- पोर्सिन सेब charlotte 30 मिनट में तैयार हो जाएगा।
जाम के लिए लीन शार्लोट
लेंटन चार्लोइट का नुस्खा बहुत लोकप्रिय है, जिसके लिए बिल्कुल किसी भी जाम का उपयोग किया जा सकता है, टुकड़े का रंग इसकी पसंद पर निर्भर करता है। संतृप्त काले रंग, जो ब्लैकबेरी और currant द्रव्यमान द्वारा विशेषता है, एक नीला-बैंगनी रंग, और खुबानी या चेरी जाम उज्ज्वल नारंगी और लाल रंग के रंग दे सकते हैं।
सामग्री:
- चीनी - 150 ग्राम;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- चाय की पत्तियां - 0.5 चम्मच;
- जाम - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- वनस्पति तेल - 50 ग्राम;
- सोडा - 1 sachet;
- आटा - 300 ग्राम;
- सेब - 2 टुकड़े;
- वैनिलिन।
तैयारी
- उबलते पानी में, चाय के पत्तों को भंग कर दें, इसे पीसकर निकालें।
- सोडा के साथ आटा मिलाएं, चीनी और मक्खन जोड़ें, बहुत चाबुक करें।
- मिश्रण में जाम, ब्रूड चाय, वैनिलीन जोड़ें। एक मोटी आटा गूंधना।
- स्लाइस में सेब काट लें, आटे के साथ गठबंधन करें, मोल्ड में डालें।
- चार मिनट के लिए 180 डिग्री पर charlottes सेंकना के लिए दुबला आटा।
सेब और टेंगेरिन के साथ लेंटन charlotte
मीनारिन के साथ एक दुबला charlotte के रूप में यह विकल्प साइट्रस फल के उपयोग के कारण एक अतिरिक्त पिक्चेंसी है। आधार के रूप में, कम कैलोरी खट्टा क्रीम, दही या केफिर लिया जाता है। पकवान को ओवन में बेक किया जा सकता है या माइक्रोवेव ओवन का उपयोग कर समय बचा सकता है जिसमें अधिकतम शक्ति सेट की जाती है।
सामग्री:
- सूजी - 0,5 चश्मा;
- आटा - 0.5 कप;
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- वैनिलीन और दालचीनी - प्रत्येक 2 चुटकी;
- सोडा - 2 चम्मच;
- सेब - 4 पीसी।
तैयारी
- मिश्रण चीनी और खट्टा क्रीम के साथ, 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
- सोडा, वेनिला और दालचीनी के साथ आटा जोड़ें। एक गूंध बनाओ।
- सेब काट, द्रव्यमान में जोड़ें।
- एक मोल्ड में आटा रखो, 40 मिनट के लिए सेंकना।
माइक्रोवेव ओवन में देर से charlotte
अंडे और दूध के बिना एक लेटेन चार्लोइट के रूप में इस तरह के आहार व्यंजन बनाने के लिए उपकरणों की मदद से हो सकता है जो आपको खाना बनाने के लिए काफी समय बचा सकता है, उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव ओवन। आप डेयरी उत्पादों से पूरी तरह से बचना कर सकते हैं या एक हल्के संस्करण का उपयोग कर सकते हैं, जो एक सब्जी खट्टा क्रीम भी है। आटा घनत्व के लिए, एक मंगा का उपयोग किया जाता है।
सामग्री:
- मंगा - 120 ग्राम;
- आटा - 120 ग्राम;
- सब्जी खट्टा क्रीम - 150 ग्राम;
- चीनी - 250 ग्राम;
- सोडा - 2 चम्मच;
- सेब - 4 पीसी।
तैयारी
- आम, चीनी और खट्टा क्रीम हिलाओ और सूजन के लिए एक घंटे के लिए खड़े होने की अनुमति दें।
- आटा और सोडा डालो और एक गूंध बनाओ।
- मोल्ड में डालें, सेब जोड़ें।
- 20 मिनट की न्यूनतम शक्ति के लिए द्रव्यमान को माइक्रोवेव में रखें।
Multivariate में पोस्टर शार्लोट
एक मल्टीवार्क में सेब के साथ एक बेहद सरल नुस्खा एक दुबला charlotte है । इसे पकाए जाने के लिए फ्रिज में महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं है, शाम चाय पीने के लिए यह बहुत अच्छा है और सभी परिवार के सदस्यों द्वारा इसकी सराहना की जाएगी। इस विधि का लाभ खाना पकाने पर खर्च किया गया न्यूनतम समय है।
सामग्री:
- चाय - 2 चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- जाम - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी - 0.5 कप;
- आटा - 2, 5 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा - 1 चम्मच;
- मंगा - 1 चम्मच;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- ब्रू चाय चीनी और मक्खन जोड़ें।
- आधार आटा और सोडा में जोड़ें, जो सिरका से बुझ जाता है। अंत में, जाम जोड़ें, और हलचल।
- कटोरे में, आटा डालना, सेब डाल दिया।
- 45 मिनट के लिए "बेकिंग" फ़ंक्शन सेट करें।