आधुनिक आदमी की मेज पर खरबूजे लंबे समय से दुर्लभ अतिथि बन गया है, लेकिन अक्सर इसे अन्य व्यंजनों से अलग से परोसा जाता है, केवल बराबर शेयरों में काटा जाता है। आज हम खरबूजे के आधार पर अलग-अलग सलादों से परिचित होंगे, जो असामान्य स्वाद और उत्पादों के अप्रत्याशित संयोजन वाले सबसे भयानक मेहमानों को भी आश्चर्यचकित करेंगे।
खरबूजे और पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
- तरबूज - 150 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- कुचल पागल - 30 ग्राम;
- टकसाल - 20 ग्राम;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक।
तैयारी
हम हड्डियों से तरबूज साफ़ करते हैं, पनीर के साथ क्यूब्स में कटौती करते हैं, कटा हुआ पागल के साथ छिड़कते हैं और स्वाद के लिए जैतून का तेल और नमक भरते हैं। हम मिंट के पत्तों के साथ पकवान सजाने के लिए। यह सलाद किसी भी मांस पकवान के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ होगा।
खरबूजे और चिकन के साथ सलाद
सामग्री:
- तरबूज - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़ या क्रीम सॉस - 150 ग्राम;
- चिकन स्तन - 2 पीसी।
- अजवाइन का एक डंठल - 2 टुकड़े;
- स्वाद के लिए मसालों।
तैयारी
तैयार होने तक चिकन स्तन उबालें, उन्हें मेयोनेज़ या क्रीम सॉस के साथ डालें। तरबूज हड्डियों से साफ किया जाता है और मसालों के साथ अजवाइन और सीजन सलाद के साथ मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है। सर्वोत्तम अंतिम परिणाम के लिए, तरबूज को थोड़ा असफल तरीके से चुना जाना चाहिए , ताकि मीठा स्वाद आपको इस व्यंजन के सभी व्यंजनों को तरबूज से अनुभव करने से नहीं रोकता है।
तरबूज और झींगा के साथ सलाद
सामग्री:
- एक छोटा तरबूज - 1 टुकड़ा;
- avocados - 2 टुकड़े;
- झींगा - 350 ग्राम;
- सलाद पत्तियां - 20 ग्राम;
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
तैयारी
चिंराट को साफ करें और साफ करें, तरबूज, छीलकर क्यूब्स में काट लें, फिर बारीक कटा हुआ सलाद और एवोकैडो पत्तियों को डाल दें। हम मसालों से भरते हैं। सलाद चिकन मांस से व्यंजनों के साथ पूरी तरह से संयुक्त हो जाएगा।
खरबूजे के साथ फल सलाद
सामग्री:
- एक छोटा तरबूज - 1 टुकड़ा;
- आड़ू - 2 टुकड़े;
- अंगूर - 250 ग्राम;
- चेरी-250 ग्राम
तैयारी
क्यूब्स, आड़ू और चेरी में खुली खरबूजे काट हड्डियों से साफ किया जाता है। हम अंगूर, मिठाई चेरी और एक तरबूज के cubes के बेरीज मिश्रण, ऊपर से हम बारीक कटौती आड़ू के साथ सजाने के लिए। यह सलाद लाल या सफेद शराब के लिए एक आदर्श मिठाई होगी।
तरबूज और तरबूज का सलाद
सामग्री:
- तरबूज - 1 टुकड़ा;
- तरबूज - 1 टुकड़ा;
- प्राकृतिक दही - 200 ग्राम।
तैयारी
मेरा, हम छील और हड्डियों से तरबूज और खरबूजे छीलते हैं, उन्हें बड़े टुकड़ों में काटते हैं, सामग्री को एक बड़े कटोरे में डालते हैं और इसे दही के साथ डालना।
तरबूज और हैम के साथ सलाद
सामग्री:
- तरबूज - 100 ग्राम;
- हैम - 200 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 3 चम्मच;
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
तैयारी
हैम और खरबूजे को पतला करें, एक सजातीय द्रव्यमान में हलचल करें, अतिरिक्त रस डालें, नींबू के रस के साथ डालें, मौसम जैतून का तेल और मसालों के साथ डालें।