सर्दियों में कैसे खाना है?

सर्दियों में, कई उचित पोषण के बारे में भूल जाते हैं और वसंत ऋतु में वे किसी भी पैंट में नहीं जा सकते हैं। इसलिए, यदि आप अपनी आकृति देखते हैं और हमेशा अच्छे दिखना चाहते हैं, तो आपको सर्दियों के महीनों में सही खाना चाहिए।

युक्ति # 1 - भोजन की ऊर्जा तीव्रता में वृद्धि

सर्दी में, शीतलन के कारण, आवश्यक शरीर के तापमान को बनाए रखने के लिए शरीर अधिक ऊर्जा खर्च करता है। उदास और कमजोर महसूस न करने के लिए, अधिक मात्रा में प्रोटीन खाने की कोशिश करें जिसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन हो - यह मांस, मछली या डेयरी उत्पाद हो सकता है। सर्दियों में भी धीमी कार्बोहाइड्रेट खाने की सिफारिश की जाती है, जो धीरे-धीरे ऊर्जा छोड़ देती है। ऐसे उत्पादों का एक उदाहरण: डुरम गेहूं, दलिया और अनाज बेकिंग से पास्ता।

युक्ति # 2 - सब्जियां खाएं

शरद ऋतु और सर्दी के दौरान, सब्जियां खाएं, जिसमें विटामिन की एक बड़ी मात्रा है - आलू, गाजर, चुकंदर, गोभी, कद्दू और प्याज। उनसे पूरे परिवार के लिए विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाती हैं। गर्मी के बाद से कई पोषण विशेषज्ञ सर्दियों के लिए बेरीज और फलों को फ्रीज करने की सलाह देते हैं, जिससे आप स्वादिष्ट मिठाई बना सकते हैं या मिश्रण बना सकते हैं।

बोर्ड नंबर 3 - गर्म व्यंजन और पहले से कहीं अधिक खाते हैं

सभी खाद्य पदार्थों को गर्म या कम से कम गर्म करने का प्रयास करें। पोषण विशेषज्ञ भोजन की पाचन के दौरान दिन में कम से कम 5 बार खाने की सलाह देते हैं, शरीर में तापमान 38 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है। खाने के लिए अक्सर उपयोगी भी होता है क्योंकि यह चयापचय को तेज करता है, और भोजन जल्दी से पचा जाता है, जिसका अर्थ है कि अतिरिक्त पाउंड आपके लिए भयानक नहीं हैं।

बोर्ड संख्या 3 - आंकड़े के लिए 12:00 तक खाने के लिए उपयोगी नहीं है

ठंड के मौसम में यह बहुत मुश्किल है, जब मूड बहुत अच्छा नहीं होता है और आप कुछ भी नहीं करना चाहते हैं, तो एक स्वादिष्ट मिठाई छोड़ दें। सुबह में सब कुछ "हानिकारक" खाने की कोशिश करें, इस मामले में आप एक दिन कैलोरी जला सकते हैं। रात्रिभोज आसान और उपयोगी उत्पादों के साथ होना चाहिए। सर्दियों की अवधि के दौरान 3 अतिरिक्त किलोग्राम इकट्ठा करना सामान्य होता है, लेकिन अधिक नहीं।

युक्ति # 4 - भोजन को ठीक से तैयार करें

सभी उपयोगी पदार्थों और विटामिनों को रखने के लिए, भोजन को ठीक से पकाएं: उबला हुआ, सेंकना या उबाल लें। इस मामले में, यह केवल स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि यह भी बहुत उपयोगी है।

बोर्ड नंबर 5 - मेजबान की सेवा करें

यह साबित होता है कि किसी व्यक्ति का मनोवैज्ञानिक अवस्था रंग से प्रभावित हो सकता है। अपने मूड को उच्च रखने के लिए, टेबल लेआउट में चमकदार रंगों का उपयोग करें: नारंगी, लाल, आदि यह बर्तन, नैपकिन, टेबलक्लोथ, और इसी तरह के लिए लागू होता है। शीतकालीन मौसम की पृष्ठभूमि पर रंग चिकित्सा के लिए धन्यवाद, आप अपने घर में गर्मी का एक टुकड़ा तैयार करेंगे।

काउंसिल नंबर 6 - किस संतरे के लिए, किसके विटामिन?

सर्दियों में संतरे और टेंगेरिन किसी भी दुकान में पाए जा सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे शरीर को विटामिन सी के साथ आपूर्ति करते हैं, न केवल प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, बल्कि शरीर को समय से पहले उम्र बढ़ने से बचाने और सभी सुरक्षात्मक कार्यों को सक्रिय करने के लिए भी आवश्यक है। सर्दियों के मौसम के बहुत अंत तक उपयोगी गुण साइट्रस फलों में संरक्षित होते हैं, क्योंकि उनके पास पर्याप्त मोटी त्वचा है। एक फल में विटामिन सी का दैनिक मानदंड होता है, लेकिन कई लोग रुकते नहीं हैं और एक समय में एक किलोग्राम तक खा सकते हैं। लेकिन बस याद रखें कि उसकी अतिसंवेदनशीलता मतली, एलर्जी और यहां तक ​​कि गुर्दे की पत्थरों के गठन की उपस्थिति का कारण बन सकती है। इसके अलावा साइट्रस में फोलिक एसिड होता है, जो शरीर के लिए जरूरी है, और नींबू छील पेक्टिन है, जो शरीर को कैंसर समेत बीमारियों से बचाती है।

बोर्ड संख्या 7 - सूर्य की कमी के लिए तैयार करें

सूर्य की किरणों के लिए धन्यवाद, शरीर में विटामिन डी का उत्पादन होता है, जो आंतरिक अंगों के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है। सर्दियों में, उपयोगी उत्पादों के साथ सूर्य की कमी को प्रतिस्थापित करें: दूध, मछली, अंडे, चिकन और मशरूम।