इतने लंबे समय पहले संयुक्त राज्य अमेरिका में मानव शरीर के उत्पादों के लिए सबसे उपयोगी सूची बनाई गई थी। सूची के निर्विवाद नेताओं में से एक परिचित केफिर है , जो स्टोर अलमारियों पर ढूंढना आसान है। हालांकि, मानव शरीर के डॉक्टरों के लिए इस उत्पाद के लाभों के बारे में दशकों से कहते हैं: केफिर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, यकृत रोगों, प्रतिरक्षा प्रणाली में व्यवधान, रक्तचाप में वृद्धि के रोगों में दिखाया गया है। और अधिक वजन वाले लोगों के लिए, जो लगातार कैलोरी पर विचार करते हैं, आहार में स्किम्ड दही केवल अनिवार्य है, हालांकि सामान्य केफिर, कैलोरी सामग्री वसा रहित केफिर की तुलना में अधिक है, वजन घटाने वालों के लिए भी उपयोगी माना जाता है। ऐसे उत्पाद का उपभोग करते हुए, आप पतले कमर के डर के बिना दैनिक प्रोटीन मानक का एक महत्वपूर्ण हिस्सा प्राप्त कर सकते हैं।
कम वसा वाले केफिर में कितनी कैलोरी?
विशिष्ट निर्माता के आधार पर, स्किम्ड दही के 100 ग्राम का कैलोरीफुल मूल्य 28 से 33 किलोकैलरी से होता है। इस प्रकार, एक गिलास केफिर, जिसमें 250 ग्राम उत्पाद होता है, आपके शरीर को अतिरिक्त 70 से 82 किलो कैल प्राप्त करने की अनुमति देगा। शरीर को अधिकतम लाभ सुबह में एक नशे में एक खाली पेट पर, या शाम को बिस्तर पर जाने से पहले प्रदान किया जाएगा।
कम वसा वाले केफिर कितना उपयोगी है?
स्वस्थ आहार के पक्ष में विकल्प एक लंबा और पूरा जीवन सुनिश्चित करेगा। हालांकि, कम वसा वाले स्किम्ड दही की खपत में भी "नुकसान" हैं। ऐसा माना जाता है कि अलगाव के परिणामस्वरूप, दूध प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खो देता है, और इसके कैलोरी सामग्री को बढ़ाए बिना वसा रहित केफिर की भूख दिखने के लिए, निर्माता शरीर के मोटाई के लिए बहुत उपयोगी नहीं होते हैं: संशोधित स्टार्च या agar।
अतिरिक्त कैलोरी के बिना वास्तव में उपयोगी कम वसा वाले केफिर प्राप्त करें
यहां तक कि यदि आप तैयार किए गए केफिर को खरीदना पसंद करते हैं, तो उत्पाद चुनते समय कैलोरी मान अभी भी सबसे महत्वपूर्ण तर्क नहीं होना चाहिए। एक प्राकृतिक उत्पाद का शेल्फ जीवन कभी भी 5-7 दिनों से अधिक नहीं होगा। एक लंबे समय तक शेल्फ जीवन का अर्थ है किण्वित दूध उत्पादों के लिए संरक्षक जोड़ना, जो स्वास्थ्य को बिल्कुल लाभ नहीं पहुंचाता है।