नींबू खट्टे स्वाद के साथ साइट्रस का एक प्रतिनिधि है। "नींबू" शब्द में हम में से कई एक वातानुकूलित प्रतिबिंब ट्रिगर करते हैं, और लार उत्सर्जित होने लगते हैं, यानी, हम तुरंत इसके स्वाद को पहचानते हैं। लेकिन क्या हर कोई जानता है कि इस असामान्य फल में खट्टे के स्वाद के साथ गुण क्या हैं, यह कितना उपयोगी है और किसके लिए यह contraindicated है।
उपयोगी गुण और नींबू का नुकसान
- नींबू में निहित नींबू एसिड शरीर में वसा चयापचय को प्रभावित करने में सक्षम है। लिपिड अपनी क्रिया के तहत भंग हो जाते हैं, एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक कम हो जाते हैं। यह एक स्पष्ट एंटीऑक्सिडेंट भी है, यानी। हानिकारक पदार्थों को बेअसर कर सकते हैं और उत्पादों को विघटित कर सकते हैं।
- नींबू में विटामिन सी होता है , जो ठंड को ठीक करने में एक बड़ी मदद करता है।
- नींबू के रस में मैलिक एसिड होता है, जो कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है। यह बाहरी स्राव के ग्रंथियों पर भी उत्तेजक प्रभाव डालता है, यानी। पित्त के बहिर्वाह में मदद करता है और पैनक्रिया सक्रिय करता है।
- नींबू के छील से आवश्यक तेल में एक फाइटोसाइडल प्रभाव होता है, यानी। बैक्टीरिया के विकास को दबाता है। इसलिए, नींबू त्वचा के साथ खाने के लिए और अधिक उपयोगी है (बेशक, पहले से इसे पूरी तरह से धोया जाना चाहिए)।
- नींबू बीटा कैरोटीन में समृद्ध है, यह विटामिन तनाव प्रतिरोध बढ़ाता है और मुक्त कणों के साथ संघर्ष करता है।
- यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि नींबू में ऐसे मात्रा में विटामिन ई, ए और सी होता है जो गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर को रोकने के लिए महिलाओं द्वारा उपभोग करने की सिफारिश की जाती है। विटामिन की यह कॉकटेल गर्भाशय ग्रीवा कोशिकाओं के सामान्य विकास को उत्तेजित करती है।
- विटामिन ई की एक बड़ी मात्रा खाने के दौरान त्वचा की चिकनीता सुनिश्चित करती है, और नींबू के रस के साथ चेहरे को रगड़ने से मुंह और मुँहासे से छुटकारा मिलता है।
- नींबू विभिन्न खनिजों में समृद्ध है - मोलिब्डेनम, जस्ता, लौह , मैंगनीज, तांबे, आदि, जो कोशिकाओं को पोषण प्रदान करते हैं, उत्प्रेरक के रूप में कई चयापचय प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं और हार्मोन और एंजाइमों के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण हैं।
नींबू हानिकारक कब हो सकता है?
नींबू का रस पेट श्लेष्मा, टीके को नुकसान पहुंचा सकता है। गैस्ट्रिक सामग्रियों की अम्लता बढ़ जाती है और यदि किसी व्यक्ति के पास हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन में वृद्धि की भविष्यवाणी होती है, तो प्रक्रिया खराब हो जाएगी और अल्सर रोग विकसित हो सकता है।
नींबू से नुकसान उन लोगों को प्राप्त कर सकता है जो खट्टे फल के लिए एलर्जी से ग्रस्त हैं। और यहां तक कि यदि कोई एलर्जी घटक नहीं है, तो इस फल को बड़ी मात्रा में दुरुपयोग न करें, क्योंकि यह एलर्जी प्रतिक्रिया को उत्तेजित कर सकता है।
नींबू में कितना विटामिन सी है?
प्रत्येक 100 ग्राम नींबू में एस्कॉर्बिक एसिड का 50-55 मिलीग्राम होता है। विटामिन सी की इस तरह की एक समृद्ध सामग्री संवहनी दीवारों की लोच और घनत्व सुनिश्चित करता है। साथ ही एस्कॉर्बिक एसिड चयापचय प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसलिए नींबू सक्रिय रूप से कैलोरी जलता है।