बहुत से लोग रुचि रखते हैं कि लेंट में आमदनी कैसे खाएं। यह विश्वास करने की गलती है कि कड़ाई से उपवास नियमों के अनुसार पोषण एक गंभीर भुखमरी का तात्पर्य है। स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के क्रम में, कुछ सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है।
अनुमत और निषिद्ध उत्पाद
खाने से खुशी और पवित्रता महसूस करने के लिए, आहार अलग होना चाहिए, लेकिन सरल होना चाहिए। मेज पर वर्तमान सब्जियां और फल होना चाहिए - उबला हुआ, stewed या बेक्ड। गाजर, आलू, चुकंदर, सायरक्राट और खीरे से मेनू बनाने की सिफारिश की जाती है। उपेक्षा और मकई, मटर, सलाद, सेब, अनार, केला और नींबू मत करो। मसाले, नमक और चीनी खाने के लिए मना किया जाता है।
काशा - एक व्यंजन दोनों के दौरान उचित पोषण के साथ उपयोगी होता है और इसके बाद। केवल दलिया तैयार करने के लिए, उपवास देखकर, यह पानी और तेल के उपयोग के बिना आवश्यक है। लेकिन उनमें आप पागल, गाजर, मशरूम और प्याज, सूखे फल और किशमिश जोड़ सकते हैं।
शरीर को सब्जी प्रोटीन के साथ प्रदान करें, बैंगन, मूंगफली, दाल, सोया और फलियां परिवार के सभी पौधों के आहार में शामिल किया जा सकता है। इसके अलावा, अब सोया मांस खरीदने के लिए आसान है, जो, जब ठीक से तैयार किया जाता है, तो वर्तमान के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।
उपवास में खाने के तरीके पर चर्चा करने में, प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों के बारे में जानना बहुत महत्वपूर्ण है: मांस और मांस उत्पाद, मछली और मछली उत्पाद (गैर-सख्त दिनों को छोड़कर), कुक्कुट, अंडे, डेयरी उत्पाद, मिठाई, बेक्ड माल और मादक पेय।
उपवास के सख्त और गैर-सख्त दिन
चर्च के नियमों के मुताबिक, लेंट के पहले 4 दिनों में आप आध्यात्मिक लोगों और आमदनी दोनों नहीं खा सकते हैं। फिर आपको निम्नलिखित अनुसूची का पालन करना होगा:
- सोमवार, बुधवार, शुक्रवार: रोटी, पानी, सब्जियां, फल, मिश्रण;
- मंगलवार, गुरुवार: मक्खन के बिना गर्म खाना;
- शनिवार और रविवार: वनस्पति तेल और मछली के विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ भोजन।
गर्भवती महिलाओं, बीमार और बुजुर्गों के लिए लेंट की कमजोरी स्वीकार्य है।