पनीर में कितने कैलोरी हैं?

पनीर एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी उत्पाद है, लेकिन इसकी सभी किस्में आहार पोषण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि कुछ प्रजातियां बहुत उपयोगी नहीं हैं, अन्य पेट के लिए बहुत भारी हैं, क्योंकि पनीर में कैलोरी की मात्रा इसकी वसा सामग्री पर निर्भर करती है, और उत्पादन और उत्पादन की विधि की अन्य विशेषताओं पर निर्भर करती है। यदि आप इस डेयरी उत्पाद से प्यार करते हैं, तो आपको यह तय करना होगा कि आपकी तालिका के लिए कौन सा प्रकार सबसे अच्छा है। इस लेख से आप विभिन्न किस्मों के पनीर में कितनी कैलोरी सीखेंगे।

सामान्य किस्मों के पनीर में कितने कैलोरी हैं?

पनीर को तीन मुख्य श्रेणियों में बांटा गया है: कड़ी (उदाहरण के लिए, डच, परमेसन), अर्द्ध-कठोर (रूसी, मास, अल्ताई, आदि), मुलायम (एक दही बनावट के साथ चीज, उदाहरण के लिए, मोज़ेज़ारेला)। एक नियम के रूप में, सोवियत अंतरिक्ष के बाद सबसे लोकप्रिय अर्ध-ठोस चीज हैं, और अन्य सभी को अक्सर पेटू विकल्प के रूप में माना जाता है।

कुछ लोकप्रिय चीज की कैलोरीसिटी पर विचार करें:

• डच पनीर अर्ध-ठोस है, जिसमें समृद्ध सुगंध और वसा सामग्री 28% से अधिक नहीं है; इसकी कैलोरीसिटी प्रति 100 ग्राम 352 किलोग्राम है;
• चेडर - दुनिया में सबसे लोकप्रिय चीज में से एक; इसका कैलोरी मूल्य 392 किलोग्राम है, जिसमें से 23 ग्राम प्रोटीन और 32 ग्राम वसा है;
• रूसी पनीर - कई लोगों द्वारा स्वाद और प्यारे के लिए सुखद, इसमें बहुत सारे प्रोटीन होते हैं और अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री का उत्पाद होता है - 360 किलो प्रति 100 ग्राम;
• Munster (साथ ही Livaro, Romadur, Tilser और Limburger) - कम वसा सामग्री के साथ फ्रेंच पनीर - 2 9 जी; इसका कैलोरीफुल मूल्य प्रति 100 ग्राम उत्पाद 365 किलोग्राम है।

ये वे चीज हैं जो अक्सर उपभोक्ताओं के बीच तालिका में दिखाई देती हैं। वे सैंडविच, कैसरोल और सलाद के लिए उपयोग किया जाता है। वजन घटाने के लिए इन सभी चीजों को आहार में सीमित मात्रा में शामिल किया जा सकता है।

सुल्गुनी पनीर में कितने कैलोरी हैं?

इस प्रकार का पनीर नरम होता है, इसमें एक दही बनावट और मुलायम मलाईदार स्वाद होता है। यह विकल्प आहार भोजन के लिए बहुत अच्छा है, क्योंकि इसमें केवल 100 ग्राम प्रति 285 किलोग्राम है। इस मामले में, संरचना में 1 9 .5 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा शामिल है, जो कम वसा सामग्री और उत्पाद की तुलनात्मक संतुलन का सुझाव देता है।

मोल्ड के साथ पनीर की कैलोरी

मोल्ड की गई चीज की एक विस्तृत विविधता है, लेकिन उनमें से सभी ने लोकप्रियता हासिल नहीं की है। यदि हम मोल्ड के साथ पनीर के क्लासिक संस्करण पर विचार करते हैं, उदाहरण के लिए, रोक्फोर्ट, तो हम संरचना में 28 ग्राम की बड़ी मात्रा में वसा को नोट करने में असफल नहीं हो सकते हैं। प्रोटीन भी बहुत अधिक है - 21 ग्राम, लेकिन कार्बोहाइड्रेट भी मौजूद हैं - 2.34 ग्राम। पनीर की कुल कैलोरी सामग्री 353 किलोग्राम है। आप इसे आहार के साथ उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में।

पनीर की कैलोरी

यह एक मसालेदार नीली पनीर है, जिसे इसके परिष्करण से अलग किया जाता है, और जर्मन स्वामी अभी भी अपना फॉर्मूला गुप्त रखते हैं। उत्पाद के 100 ग्राम पर प्रोटीन के 21 ग्राम और 30 ग्राम वसा होते हैं, जो कुल मिलाकर 354 किलो कैलोरी का ऊर्जा मूल्य देता है। आहार के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है, लेकिन काफी स्वीकार्य है।

परमेसन पनीर में कितने कैलोरी हैं?

पनीर का सबसे कठिन ग्रेड परमेसन है। अपनी मेज पर जाने से पहले, यह पनीर 12-36 के भीतर पकाता है वांछित स्थिरता तक पहुंचने से कुछ महीने पहले। निर्माता के आधार पर, इस पनीर में 100 ग्राम प्रति 380 से 3 9 0 कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है। इस उत्पाद आहार को कॉल करना मुश्किल है, इसलिए वजन घटाने के दौरान अन्य किस्मों में बदलना बेहतर होता है, या इसे बहुत सीमित मात्रा में उपयोग करना बेहतर होता है।

मस्करपोन पनीर की कैलोरी सामग्री

यह मुलायम, नाज़ुक, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट पनीर अक्सर स्वादिष्ट मिठाई की तैयारी में उपयोग किया जाता है। लेकिन इसकी कैलोरी सामग्री अविश्वसनीय रूप से उच्च है: प्रति 100 ग्राम उत्पाद की 412 इकाइयां, जिनमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का प्रतिनिधित्व 4.8 ग्राम की मात्रा में किया जाता है, लेकिन वसा - 41.5 ग्राम! यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो इस उत्पाद को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए, भले ही आप इसे बहुत पसंद करते हैं।