हम सुबह में नाश्ता करने के लिए उपयोग किया जाता है, मुश्किल से हमारी आंखें खोलते हैं (कई ऐसा करते हैं, हालांकि उन्हें एक ही समय में नाश्ता पसंद नहीं है)। साथ ही, हमें सफलतापूर्वक सिखाया गया था कि "पहले" के बाद "दूसरा" खाने के लिए आवश्यक है (इस तरह के "दोपहर के भोजन के बाद" कार्यस्थल पर वापस लौटना और उत्पादक हल - चर्चा नहीं की गई)। खैर, और शाम को आराम करने के लिए एक मीठा है - यह आदत हमने आसानी से खुद को तैयार किया है।
सवाल यह है कि - सच कहां है? क्या सही है, मूल रूप से हानिकारक क्या है और सत्य को कैसे जानना है? हम इस तरह के गहन, दार्शनिक तर्कों में नहीं पहुंचेंगे - चलो बिना पथ के सही आहार के बारे में भोजन के बारे में बात करते हैं।
आपके पास कितनी बार है?
हम बचपन से जानते हैं कि सही तर्कसंगत भोजन नाश्ते, दोपहर का भोजन और रात का खाना है। बाद में, कई ने खुद को और स्नैक्स जोड़े, और दूसरों ने नाश्ते और दोपहर का भोजन लिया (वज़न कम करने के नाम पर)। वास्तव में, अधिकांश पोषण विशेषज्ञ अभी भी मानते हैं कि भोजन लगभग पांच - नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का भोजन, दोपहर का भोजन, रात का खाना होना चाहिए। और बराबर अंतराल के साथ - 2-3 घंटे के लिए।
भोजन का कैलोरी सेवन
स्वस्थ और उचित पोषण का मतलब है नियमों के अनुपालन, खाद्य स्वच्छता के नियम। दिन के दौरान उपभोग किए गए भाग अपने इच्छित उद्देश्य से मेल खाते हैं:
- नाश्ते (पहले और दूसरे) - आहार के 25%, पहले फाइबर के एक हिस्से से धीमी कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन, दूसरा नाश्ता होना चाहिए।
- दोपहर का खाना - 35%, वसा का एक हिस्सा, दैनिक प्रोटीन की एक मूल खुराक और पाचन के लिए धीमी कार्बोहाइड्रेट की अनुमति है;
- दोपहर का नाश्ता - 15%, मिठाई दांत मिठाई के साथ लाड़ प्यार किया जा सकता है, और फल slimming और दही का एक हिस्सा;
- रात्रिभोज - 25%, लंबे समय तक पहुंचने की प्रोटीन, सबसे अच्छा, कुटीर चीज़ , (इस खाते के लिए, कैल्शियम सक्रिय रूप से रात में अवशोषित हो जाएगा, पुनर्जन्म की प्रक्रिया और वसा जलने शुरू हो जाएगा)।
एक भोजन पर बिताए गए आदर्श समय 20-30 मिनट है। यही वह समय है जब संतृप्ति और गुणवत्ता चबाने वाले भोजन की भावना पैदा होती है।