सलाद "वेनिस" - एक बहुत ही असामान्य, स्वादिष्ट और मुंह से पानी वाला पकवान। कुछ उत्सव के लिए इसे तैयार करने के बाद, आप सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे और उन्हें एक स्वादिष्ट पकवान के साथ खुश करेंगे। खाना पकाने के लिए पकाने की विधि वेनिस कई भिन्नताओं में जाना जाता है। इसलिए, हम आपको इस पकवान के विभिन्न व्यंजनों की पेशकश करते हैं, और आपको बस सही चुनना होगा।
अनानस के साथ "वेनिस" सलाद
सामग्री:
- चिकन मांस - 200 ग्राम;
- ककड़ी - 200 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानस - 100 ग्राम;
- prunes - 100 ग्राम;
- गोभी - 100 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
इसलिए, हम चिकन मांस को पहले से पकाते हैं और शोरबा से बाहर निकलने के लिए इसे एक अच्छा ठंडा देते हैं। फिर यह बहुत रसदार और सभ्य हो जाएगा। हम prunes लेते हैं, खड़ी उबलते पानी डालना और इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर चिकन मांस, खीरे और अनानास क्यूब्स कटौती, और गोभी बारीक कटा हुआ। Prunes पानी से लिया जाता है, अच्छी तरह से धोया, सूखा और पतली स्ट्रिप्स में काटा। फिर हम सभी अवयवों को एक सलाद कटोरे में बदलते हैं, स्वाद के लिए नमक डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ मौसम और अच्छी तरह मिलाते हैं। टेबल पर सलाद की सेवा करें, फ्रिज में पूर्व-ठंडा करें और ताजा हिरन के साथ शाखाओं को सजाएं।
Prunes के साथ पफ पेस्ट्री "वेनिस"
प्रिंस के साथ सलाद "वेनिस" के लिए यहां एक और असामान्य और स्वादिष्ट नुस्खा है, जो उत्सव की मेज के पहले से ही पॉडनाडोविशी मेनू को आसानी से विविधता प्रदान करता है। इसे आज़माएं और खुद के लिए देखें!
सामग्री:
- चिकन मांस - 400 ग्राम;
- ककड़ी - 200 ग्राम;
- prunes - 200 ग्राम;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- पनीर - 200 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
नमकीन पानी में पहले से चिकन, ठंडा, हड्डियों से अलग उबालें और छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे और आलू भी, पकाते हैं और उन्हें पूरी तरह ठंडा करते हैं। फिर हम सबकुछ साफ करते हैं, आलू क्यूब्स में कट जाते हैं, और अंडे तीन छोटे grater पर। Prunes उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 15 मिनट के लिए सूजन छोड़ दें। फिर इसे अच्छी तरह से कुल्ला, इसे सूखा और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। Champignons खान, हम साफ, वनस्पति तेल में प्लेटों और तलना के साथ कटौती। एक बड़े grater पर ककड़ी और पनीर तीन। जब सभी उत्पाद तैयार होते हैं, तो सलाद तैयार करना शुरू करते हैं। एक अच्छा पकवान लें और सभी सामग्री को लेयरिंग शुरू करें। सबसे पहले, बारीक कटा हुआ prunes, फिर उबला हुआ चिकन मांस, जो मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से शीर्ष पर है। इसके अलावा हम मशरूम, अंडे डालते हैं और फिर हम मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करते हैं। फिर कसा हुआ पनीर और ककड़ी के साथ शीर्ष के साथ छिड़कना। हम मेयोनेज़ के जाल के साथ सलाद सजाने के लिए। इस पकवान को एक बड़ी प्लेट पर परोसा जा सकता है, या इसे पारदर्शी छोटे क्रेमंका या वाइन ग्लास में टुकड़े से पकाया जा सकता है।
स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "वेनिस"
सामग्री:
- डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
- स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम;
- ककड़ी - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 150 ग्राम;
- मसाले और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
हम स्मोक्ड चिकन की पट्टिका लेते हैं और इसे पतली स्ट्रॉ के साथ काटते हैं। पनीर और गाजर व्यक्तिगत रूप से एक बड़े grater पर रगड़ दिया।
इसलिए हमने आपके साथ विचार किया है कि सलाद "वेनिस" कैसे तैयार किया जाए। जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी वर्णित खाना पकाने के विकल्प पूरी तरह से अलग हैं। मुख्य और वर्तमान को किस नुस्खा माना जाता है - कोई भी बिल्कुल नहीं बताएगा, हर किसी के पास यह व्यक्तिगत रूप से है। और कई रेस्तरां में, वेनिस सलाद को आम तौर पर शेफ द्वारा प्रयोग माना जाता है। चिकन और prunes के साथ, इस सलाद के लिए सबसे प्रसिद्ध नुस्खा। और आप किस तरह का खाना बनाना चाहते हैं - अपने लिए फैसला करें। बॉन भूख!